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Recettes déposées par Chris55
chris55
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Recettes déposées par chris55
132 recettes
Date
Titre
Tartare de saumon et espuma d'asperges blanches au piment d'espelette
Entrée
Risotto à l'encre de seiche et crevettes à la citronnelle
Entrée
4.5 / 5
Petits flan au fromage de chèvre et vinaigrette au miel ou aux olives
Entrée
3 / 5
Crème de petits pois, quinoa et chèvre frais à la ciboulette
Entrée
Tartine de crème d'artichaut à l'ail aux tomates séchées et au basilic
Apéritif
Tiramisu au bailey's
Dessert
Glace à la bergamote
Autre
Crème mousseuse pêche-framboises
Dessert
Crème d'artichaut et chapelure de jambon serrano
Entrée
Panna cotta à la noisette et coulis de dattes au grand marnier
Dessert
Roulés de veau au parsmesan aux tomates et aux olives
Plat
Cubes de cabillaud rôtis et sa crème de poivron au chorizo
Plat
Saint jacques sauce orange- safran et tagliatelles de courgettes
Entrée
5 / 5
Velouté de potimarron au curry et au piment ( avec ou sans thermomix)
Plat
4.4 / 5
Sucettes de foie gras et chapelure de pain d'épices
Apéritif
4 / 5
Mini choux au roquefort et dès de poire
Apéritif
5 / 5
Croustillants à l'ananas parfait glacé à la mangue et espuma passion.
Entrée
Flan de pétoncles et champignons et écume de curcuma
Entrée
Petites cuillères de magret de canard aux framboises
Plat
Macarons pêche abricots et safran
Dessert
Macarons au raifort et à la tomate un amuse bouche original
Autre
Flan moelleux aux deux poissons et crème de poireaux
Entrée
Madeleine festive au foie gras et aux noix ( amuses bouches festifs)
Autre
3 / 5
Foie gras poêlé au caramel cerise balsamique piment
Plat
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