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103 recettes
Date
Titre
Crépinette d'oie jus de griotte, poire rôtie en habit
Plat
Croustillant de noix de saint-jacques aux truffes et
Plat
Crumble aux pommes caramélisées, façon tatin
Dessert
3.8 / 5
Dos de cabillaud rôti aux anchois, purée de brocolis
Plat
4.8 / 5
Dos de cabillaud rôti en mouclade
Plat
Effilochée d'endive au jambon à ma façon
Entrée
Emincé de boeuf à la plancha aux deux beurres
Plat
4 / 5
Emincé de canard aux pêches
Plat
3.5 / 5
Escargots farcis à la gascogne
Entrée
Fagot et flan d'asperges au lard fumé
Plat
Farce mousseline de poisson
Autre
3.8 / 5
Filets de poisson vapeur
Plat
3.7 / 5
Flan de coco au caramel de ma maman
Dessert
4.4 / 5
Flan de munster, dentelle de parmesan
Entrée
Fonds et glace de volaille
Plat
Fricassée de pintade au cidre
Plat
4 / 5
Fricassée de poulet au basilic
Plat
5 / 5
Friture de rougets à la plancha, ecume de fenouil
Plat
3.5 / 5
Galette des rois au thé vert matcha
Autre
4 / 5
Gigotin d'agneau rôti en persillade, jus à l'estragon
Plat
Grands palmiers...
Goûter
4.5 / 5
Gratin de chou-fleur au jambon, à ma façon
Plat
3 / 5
Gratin de pétoncles
Plat
Huîtres chaudes au sabayon truffé
Entrée
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