Ingrédients: Pour 60 meringues: 150 g de blancs d'oeufs (+/- 5 blancs) 150 g de sucre en poudre 150 g de sucre glace Glace vanille: 400 ml de lait 125 g de...
Ingrédients: 260 ml de lait tiède 40 g de sucre 1 sachet de briochin 450 g de farine T55 1 cuill à café de sel 10 g de beurre mou Pour le feuilletage : 150 g...
Ingrédients: 100g de petits-beurre 50g de beurre fondu 2cs de confiture de lait Raffolé 33cl de crème liquide 30% 1 paquet de schoco-bons 30g de cassonade 180g...
Ingrédients: 200g de farine 180g de beurre mou 125g de sucre en poudre 3 oeufs 1 pincée de sel 1/2 paquet de levure 200g de fruits confits 2 c à s de rhum
Ingrédients: 250g de beurre 200g de sucre fin 3cs d'huile 1 oeuf sel 400g de farine 3g de levure chimique 1cc d'écorce de yuzu en poudre (à défaut, zeste de...
Ingrédients: 100g de chocolat noir 60g de beurre demi-sel 20g de farine 80g de sucre 3 oeufs 8 fraises tagada 1 L de lait Quelques fraises tagada ( pour le...
Ingrédients: 500 g de farine t 55 90 g de sucre 25 cl d’huile d’olive 2 c à s de fleur d’oranger 1 c à s de zeste de citron 2 oeufs 1 sachet de levure...
Ingrédients: 100 gr de purée de citrouille 110 gr de farine 75 gr de sucre 1 oeuf 30 gr de beurre 1/2 sachet de levure 70 gr de chocolat en morceau 1/2 cuillère...
Ingrédients: 250 gr de beurre 4 oeufs 230 gr sucre cristallisé 2 sachets de sucre vanillé 340 gr farine fermentante 600 gr de cerises égouttées (cerises au...
Ingrédients: 1 pate feuilletée ronde env. 230 g 3 pommes ( j'ai mis des boskop) 5o g de chocolat noir 50 g de chocolat blanc 1-2 CS sucre 2-3 CS de crème un peu...
Ingrédients: 150 g de sucre 4 oeufs 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 cuillères à café de cannelle 200 g de beurre 2 cuillères à soupe de cacao...
Ingrédients: 30 cl de jus d'orange 120 g de sucre en poudre 3 oeufs 1 cuillère à soupe de fécule facultatif : un 1/2 cuillère à café d'essence d'orange
Ingrédients: 110 g de raisins secs 40 cl de rhum ou de jus d'ananas 150 g de sucre en poudre 4 grandes rondelles épaisses d'ananas frais 110 g de margarine (ou...
Ingrédients: Pour le coulis de framboises : 250 g de framboises 50 g de sucre 3 feuilles de gélatine Pour le bavarois: 200 gr de yaourt 200 gr de framboises 6...
Ingrédients: 3 oeufs 200g de farine 200g de sucre 1 petit verre d'huile 1 petit verre de rhum 100g de noix 1 pomme 2 càc de cannelle 3/4 d'un sachet de levure