Focaccia fromage et roquette
Autre facile 1 heure 25 min
Ingrédients: 1 kilo de farine de gruau du fromage (fontina, parmesan et gorgonzola, sinon des fromages qui fondent bien) des feuilles de sauge ou de basilic...
Cuisine du monde
25231 recettes
Lasagne à la marocaine
Plat facile 30 min 331 kcal
Ingrédients: 1 grand oignon haché 1kg de sauce de tomate 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 poivron vert râpé 1 cuillère à soupe de persil/coriandre...
Madeleines au cacao et miel
Dessert facile 27 min 361 kcal
Ingrédients: Pour 20 madeleines: 60 g de chocolat noir 200 g de beurre 3 oeufs 130 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de miel 6 cl de lait 1 sachet de...
Souris d'agneau en croute d'herbes
Plat facile 1 h 45 m 160 kcal
Ingrédients: Croute d'herbes : herbes fraîches (basilic, romarin frais, coriandre) en quantité suffisante suivant la grosseur de vos souris ail sel poivre...
Confit de tomates au miel
Autre facile 32 min 310 kcal
Ingrédients: 75g de sésame 8 tomates bien mûres 15 cl d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de miel liquide du sel du poivre
Korma d'aubergines et riz indien
Plat facile 1 h 28 m 730 kcal
Ingrédients: 3 aubergines 1 gros oignon 2cm de gingembre frais 2 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 1/2 cuillère à café de de curcuma 1/2...
Maki boeuf anchois tamari
Autre moyen 24 heures 57 kcal
Ingrédients: un filet de boeuf cuit rosé -quelques anchois de Collioure hachés
Achards de choux
Entrée facile 10 min
Ingrédients: chou rouge chou vert lisse carotte huile d'olive tamari gingembre frais ail raisins secs graines de tournesol, -curcuma sel
Colombo de porc aux petits légumes
Plat facile 10 min 1 h 5 m
Ingrédients: 500 g de filet mignon de porc 1 oignon coupé en lamelles 3 gousses d'ail hachées 4 cuillères à soupe de poudre à colombo 10 petites carottes...
Tajine de veau aux haricots secs
Plat moyen 1 h 12 m 623 kcal
Ingrédients: 300 g de haricots secs 3 gousses d'ail 3 oignons 2 carottes 1 piment doux 500 g de viande de veau 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 4...
Nouilles sautées noix de coco-citronnelle
Plat facile 19 min 378 kcal
Ingrédients: Nouilles chinoises au blé tendre 2 courgettes 2 blanc de poulet 1 bâton de citronnelle 1 verre de lait de coco 3 gouttes de sauce piment shiracha...
Boxty pancakes irlandais
Entrée facile 33 min 271 kcal
Ingrédients: 500g de pommes de terre 200g de farine 1/2 c a café de bicarbonate de soude 284ml de pyodermite Buttermilk 25g de beurre Un peu d'huile pour la...
Verrine de Crabe, kiwis, pamplemousse
Entrée facile 15 min 74 kcal
Ingrédients: 200 g de chair de crabe 2 kiwis 1 pamplemousse rose 2.5 cm de gingembre frais 1 cuillère à café de coriandre zeste de citron vert
Le Goastel de l'Amitié et Gâteau de Beurre
Dessert moyen 1 heure 672 kcal
Ingrédients: 5 jaunes d'oeufs 250 g de beurre mou 200 g de sucre 300 g de farine
Poireau en Calzone
Autre facile 40 min 968 kcal
Ingrédients: 270 ml d 'eau 450 g de farine 1,5 cuillère à café de levure 1,5 de sel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Fèves à la marocaine
Entrée facile 13 min 155 kcal
Ingrédients: 400 gr de fèves surgelées 15 gr de beurre 4 à 5 oignons nouveaux émincés 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche émincée 1 cuillère à café de...
Poulet Mandchou
Plat facile 12 heures 9 min
Ingrédients: 1) Pour la Marinade: 2 poitrines de poulet, coupées en morceaux de 4 cm de diamètre env. 2-3 cuillère à soupe de pâte d'ail et de gingembre Pâte de...
Amourette fraise-écrevisse au poivre long
Entrée facile 14 min 453 kcal
Ingrédients: queues d'écrevisses du beurre des fraises quelques pincées de poivre un filet de vinaigre balsamique une étincelle de sel fin. un nuage de...
Salade de courgettes et roquette vinaigrette balsamique
Entrée facile 28 min 243 kcal
Ingrédients: 4 courgettes 2 gousses d'ail 1 poignée de roquette 1 poignée de pignons du romarin (ou tout autre herbe aromatique) 1 oignon frais (cébette)...
Moules aux tomates cerises
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 3 à 4 litre de moules (fonction de l'appétit des mangeurs) préparées, lavées 1 dizaine de tomates cerises lavées et coupées en deux 1 gros oignons...
Verrine pancetta grillé et confit d'aubergines
Apéritif facile 20 min 35 min
Ingrédients: 2 aubergines quelques gousses d'ail huile d'oive, sel et poivre, thym 1 cuillère à café de concentré de tomate 100 g de ricotta 5 ou 6 tranche de...
Gelée de vinaigre balsamique blanc
Autre facile 14 min 49 kcal
Ingrédients: Pour un petit pot: 200 ml de vinaigre balsamique blanc 4 cuillères à soupe de sucre 1/2 cuillère à café d'agar agar 1 cuillère à soupe de graines...
Filet de rouget aux cacahuètes
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: les filets de rouget des cacahuètes entières des graines de sésame choux vert beurre un filet d'huile de sésame Échalotes vinaigre de xérés
Trilogie de tartare comme à Ghizeh
Entrée facile 15 min 451 kcal
Ingrédients: tartare de saumon : échalotes finement ciselées quelques capres ciboulette jus de citron huile d'olive tartare de thon rouge : échalote gingembre...