Nems au porc
Apéritif facile 40 min 414 kcal
Ingrédients: 20 galettes de riz (diamètre 16 cm) 150 g de crevettes décortiquées 600 g de rouelle de porc ou d'échine de porc 10 champignons parfumés 1 grosse...
Cuisine du monde
25308 recettes
Boulettes de boeuf à la figue et céleri
Apéritif facile 1 h 55 m 503 kcal
Ingrédients: 100 g de semoule de blé dur 100 g de farine 6 g de levure de boulanger 15 cl d'eau tiède 1 cuillère à café de sel Pour la Boulettes de boeuf à la...
Carrés noisettes, chocolat et miel
Autre facile 1 h 11 m 1128 kcal
Ingrédients: Les ingrédients pour le biscuit : 150 g de farine 1 cuillère à café de noix de muscade 60 g de poudre d'amande de noisettes 110 g de sucre roux 90...
Mini Tartelettes au Boudin
Autre facile 25 min 440 kcal
Ingrédients: 1 Rouleau de Pâte sablée 1 Morceau de Boudin noir 2 Pommes Sucre en poudre
Canelés de Thierry Marx
Dessert Difficile 1 h 20 m 228 kcal
Ingrédients: de l'extrait de vanille (1 cuillerée à café) 1 cuillerée à soupe de rhum ou d'un autre alcool (calvados) 1 oeuf 2 jaunes d'oeufs 1/2 litre de lait...
Goujonnette de St Pierre aux cèpes et coriandre
Entrée facile 1 heure 15 min
Ingrédients: Saint-Pierre 2/3 pièces cèpes 2 kg Coriandre 2 bottes Vin blanc sec : ½ litre crème : ½ litre poivre mignonnette Vinaigre de Xérès : 5 cl 1 citron...
Tatin de pommes au quatre-quarts
Dessert facile 1 h 15 m 161 kcal
Ingrédients: 2 pommes pelées, vidées, taillées en petite brunoise 20 g de sucre en poudre 40 g de beurre 1 oeuf (50-60 g) 20 g de sucre 40 g de farine 40 g de...
Chutney coings-tomate
Autre facile 1 heure 199 kcal
Ingrédients: 3 à 4 coings bien mûrs (350 g de fruits épluchés) 200 g de tomate bien mûres 250 g de sucre brut de canne 20 cl de vinaigre de cidre 1 cuillere à...
Galette couscous et courgettes à la menthe
Autre facile 35 min 123 kcal
Ingrédients: 250 g de semoule de couscous 1/4 litre d'eau salée ou de bouillon en tablette 3 courgettes une poignée de raisins secs blonds 1 gros oignon 1...
Kafteji
Plat facile 50 min 606 kcal
Ingrédients: 6 pommes de terre moyennes 6 merguez 4 oeufs 2 courgettes 1 carotte 4 tomates 2 piments Huile d'olive Sel
Chantilly exotique
Dessert facile 10 min 715 kcal
Ingrédients: Une mangue 20 cl de purée d'ananas une giclée de rhum une pincée de vanille 30 cl de la crème fleurette un peu de sirop de sucre
Sushis de Saumon Fumé au Mascarpone
Entrée facile 1 h 10 m 164 kcal
Ingrédients: 125 g de mascarpone 125 g de fromage blanc 4 tranches de saumon fumé 1/2 pomme Granny-Smith -1/2 jus de citron 4 brins de ciboulette 1/2 branche...
Dîner de filles
Plat facile 31 min 1014 kcal
Ingrédients: 1) Poulet au citron et aux amande: 2 blancs de poulet 50g d'amandes émondées 2 cuillères à soupe de jus de citron et un peu de zeste râpé 1 oignon...
Salade de quinoa à la grecque
Entrée facile 55 min 345 kcal
Ingrédients: 200 g de haricots verts frais 50 g de quinoa 2 tomates 1/4 de concombre 60 g de feta Une dizaine de feuilles de basilic frais Une dizaine d'olives...
Brick à l'artichaut et œuf coulant
Entrée facile 10 min 578 kcal
Ingrédients: 1 feuille de brick 1 cuillère à café de sauce tomate 1 fond d'artichaut 1 oeuf sel et poivre quelques huile
Pasta & Pesto thai
Autre facile 10 min 617 kcal
Ingrédients: 1 bouquet de basilic thaï le jus d'un demi-citron 10 cl d'huile d'olive 75 gr de parmesan 1 cuillère à soupe de pignon poivre
Kouign Amann
Autre facile 8 min 10 min
Ingrédients: un beau Kouign Amann une bonne cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 100 ml d'eau du beurre demi-sel 5 cuillères à soupe de cidre brut NORMAND...
Terrine de crème poulet à l'estragon et artichauts poivrades
Plat moyen 12 h 15 m 228 kcal
Ingrédients: 2 beaux blancs de poulet 200 ml de lait écrémé 100 ml de crème fleurette 1 cuillère à soupe de fond de volaille 3 artichauts poivrade 5 petites...
Bavarois d'asperges et rillettes de saumon
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 110 g d'asperges blanches 1/2 feuille de gélatine 1 cuillère à soupe de mascarpone 2 cuillères à soupe de rillettes de saumon 1 grissin
Nigiri-sushi Japon
Plat facile 35 min 938 kcal
Ingrédients: Pour le riz: 460 g de riz rond ( à sushi) rincé et égoutté 75 cl d'eau Sauce au vinaigre: 5 cuillères à soupe de vinaigre de riz blanc 1 cuillère à...
Coulommiers chaud aux noix
Plat facile 8 min 8 min
Ingrédients: 1 coulommiers 2 tranches de pain de campagne 2 cuillères à soupe de poudre de noix des herbes de Provence du poivre noir de l'huile d'olive
Boulettes de viande tex mex
Plat facile 15 min 26 min
Ingrédients: - 400 g de viande de boeuf hachée - 2 petits oignons - 3 poignées de riz cuit - 1 boite de tomates pelées - 500 ml de bouillon de légumes - 3...
Salade de fèves et lardons et sa vinaigrette à l'orange chaude d'après
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: un sachet de 450g de fèves surgelées pelées 2 à 3 tranches de lard à découper en lardons 1 orange Coriandre fraîche 1 botte de cive 1 cuillères à...
Panisses ou frites de pois chiches
Autre facile 25 min 711 kcal
Ingrédients: 0.2 kg de farine de pois chiche 0.4 l de crème liquide 0.6 l d'eau