Cuisine du monde

• Cuisine asiatique
• Cuisine européenne
• Cuisine mexicaine

Ceviche d'huître: leche de tigre et fruit de la passion

Apéritif facile 20 min 65 kcal

Ingrédients: 6 huîtres 10 cl de lait de coco Jus d'1 citron vert 1/2 piment rouge 1 morceau de gingembre 1 poignée de coriandre fraiche 1 fruit de la passion (+...

Cruffins, la combinaison d'un croissant et d'un muffin, à la crème pâtissière et au chocolat

Dessert facile 1 h 20 m 396 kcal

Ingrédients: 2 boites de pâte à croissant 8 cuillères à café de pépites de chocolat (+/-) 4 cuillères à soupe de sucre roux Crème pâtissière à la vanille : 1...

Gnocchi de petits pois à la sauce aux champignons

Plat facile 24 min 756 kcal

Ingrédients: Pour les boulettes de pois : 300 gr de petits pois surgelés 200 gr de farine 745 Huile d'olive (ou une noix de beurre) Sel Poivre Pour la sauce aux...

Sauce chimichurri : la touche parfaite pour relever vos plats!

Accompagnement facile 35 min 178 kcal

Ingrédients: 15gr de persil (un bouquet) 1 c. à soupe d'origan séché 2 gousses d'ail 1 piment de Cayenne / piment fort 1 c. à café de sel 1 pincée de poivre...

Brochettes lavash kebab avec des tortillas, cuisson facile au airfryer!

Plat facile 31 min 265 kcal

Ingrédients: 6 grandes tortillas (ou 7 de taille moyenne) 1 oignon 1/2 poivron 1 gousse d'ail 30 gr de persil sel poivre 1/2 cuillère à café de paprika moulu...

Rkhama, la friandise marocaine aux cacahuètes et au chocolat qui ne nécessite pas de four

Dessert facile 1 heure 517 kcal

Ingrédients: 250 gr de cacahuètes (décortiquées, grillées et non salées) 200 gr de chocolat au lait pâtissier 240 gr de chocolat blanc pâtissier 4 cuillères à...

Bouchées à la framboise, chocolat blanc et chocolat ruby façon franui

Dessert facile 1 h 5 m 418 kcal

Ingrédients: 125 gr de framboises 150 gr de chocolat blanc pâtissier 150 gr de chocolat ruby

Biscuits au vin rouge : la recette italienne que tout le monde devrait connaître!

Goûter facile 35 min 389 kcal

Ingrédients: 280 gr de farine T45 80 gr de sucre 9 cl de vin rouge (90 gr) 60 gr d'huile d'olive 5 gr de levure chimique Pour la décoration: sucre en poudre

Mayak gyeran - oeufs marinés à la coréenne

Accompagnement facile 6 h 16 m 385 kcal

Ingrédients: 4 œufs (à température ambiante) glaçons 2 oignons verts 3 gousses d'ail 2 piments 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de graines de...

Mango sticky rice, le dessert thaïlandais super réconfortant

Dessert moyen 2 h 50 m 482 kcal

Ingrédients: Cuisson du riz: 220 gr de riz gluant thaï 260 ml d'eau Coulis coco: 250 gr de crème de coco 90 gr de sucre Topping: 1 mangue 2 cuillères à café de...

Comment cuisiner les nouilles buldak habanero lime, recette au poulet mariné!

Plat facile 5 min 12 min

Ingrédients: 1 paquet de nouilles Buldak Habanero Lime 35 cl d'eau 1 blanc de poulet 1 filet d'huile 1/2 citron vert

Ceviche de coques super facile à faire!

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 200 gr d'avocat 50 gr de tomate 40 gr d'oignon rouge 60 gr de mangue 5 gr de gingembre 100 gr de coques en conserve (1 boîte) Le jus d'un demi...

Sauce au gorgonzola ultra crémeuse

Autre facile 5 min 283 kcal

Ingrédients: 15 gr de beurre 15 gr de farine 8 cl de lait 100 gr de fromage Gorgonzola Poivre

Comment cuisiner le maquereau? essayez cette recette laquée à la sauce soja et miel!

Plat facile 1 h 20 m 585 kcal

Ingrédients: 1 filet de maquereau nettoyé 2 c. à s sauce soja 1 c. à café de mirin 1 c. à café d'huile sésame grillé 1 c. à café de miel Toppings: graines de...

Pâtes aux fleurs de courgettes, ricotta et pistaches

Plat facile 22 min 696 kcal

Ingrédients: 200 gr de pâtes (ici spaghetti) 60 gr de fleurs de courge 125 gr de ricotta 20 gr de parmesan râpé 13 gr de basilic 15 gr de pistaches sel poivre...

Gyros au saumon, le sandwich grec au poisson parfait pour l'été!

Plat facile 1 h 16 m 590 kcal

Ingrédients: 2 pains pita 2 pavés de saumon 2 c. à soupe de yaourt grec 1 c. à soupe de jus de citron sel poivre 1 c. à café de sriracha (ou autre piment) 1 c....

Wrap végétarien au houmous, roquette, poivrons et feta

Plat facile 8 min 415 kcal

Ingrédients: 2 tortillas de blé 120 gr de houmous 2 poignées de roquette 60 gr de poivrons marinés (ou de tomates) 60 gr de feta Sel Poivre Huile d'olive

Sauce au beurre de cacahuètes, parfaite pour les salades

Autre facile 1 min 348 kcal

Ingrédients: 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de beurre de cacahuètes Jus d'1 citron vert Sel Poivre

Pâtes à la ricotta et au citron, une recette acidulée et gourmande

Plat facile 20 min 459 kcal

Ingrédients: 180gr de pâtes (nous avons utilisé des "bigoli") Une noix de beurre 125gr de ricotta 1 citron bio Sel Poivre Persil

Espresso martini, le cocktail parfait pour les amateurs de café

Boisson facile 2 min 185 kcal

Ingrédients: 4cl de vodka 1,5cl de liqueur de café 1,5cl de sirop de sucre Environ 10 glaçons Un café espresso (Grains de café pour la décoration)

Sandwichs turques aux boulettes de köfte dans du pain à kebab

Plat facile 10 min 539 kcal

Ingrédients: 2 pains à kebab ou pain pita 8 boulettes de Köfte 1 yaourt 1 citron persil frais sel poivre 1 poivron rouge long 1 oignon rouge Fromage de brebis...

Pesto de persil et cacahuètes, une explosion de saveurs

Accompagnement facile 5 min 202 kcal

Ingrédients: 30 gr de persil frais (une botte) 30 gr de parmesan (ou Grana Padano, ou pecorino) 30 gr de cacahuètes grillées non salées 1 gousse d'ail 50 gr...

Comment faire une sauce sangria? parfaite pour accompagner vos viandes!

Accompagnement facile 25 min 145 kcal

Ingrédients: 1 orange 1 citron 300ml de vin rouge 1 bâton de cannelle 40gr de sucre 1 càs de maïzena (pour épaissir) 1 càc d'extrait de vanille (optionnel)

Tofu mariné aux saveurs asiatique (oui vous aimerez le tofu après ça!)

Plat facile 5 min

Ingrédients: 125gr de tofu nature 1 cuillère à café de miso d'orge 1 cuillère à café de miso blanc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'huile...