Rougail saucisse, lentilles de cilaos et son riz
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: Rougail saucisses 4 grosses saucisses fumés 2 oignons 3 tomates 3 gousses d'ail 1 piment thym, persil, sel et poivre Les lentilles 200 g de...
Cuisine du monde
7932 recettes
Porc laqué au soja et aux sésames
Plat facile 45 min 438 kcal
Ingrédients: 400g de filet de Porc 2 c à soupe de sauce soja 2 c à soupe de miel 2 gousses d'ail 1 c à soupe de farine 1 oignon Graines de sésame
Salade de riz, lentilles, petits pois et saumon au lait de coco
Plat facile 15 min 349 kcal
Ingrédients: 300 g de riz basmati (cuit) 150 g de lentilles vertes (cuites) 300 g de petits pois (écossés cuits ; merci Picard) 300 g de filet de saumon fumé...
Escalope à la milanaise
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 4 escalopes de veau 2 oeufs 30 g de farine 100 g de chapelure 40 g de parmesan râpé 30 g de beurre et 1 cuillère à soupe d’huile
Foie gras mi-cuit en terrine
Entrée facile 1 heure 262 kcal
Ingrédients: 1 foie gras (cru de 500 g environ) 1 g de poivre 7 g de fleur de sel quelques râpures de noix de muscade 2 cuillères à soupe de vin blanc liquoreux...
Lentilles au figatellu, recette corse
Plat facile 5 min 50 min
Ingrédients: 250 g de lentilles sèches 100 g de panzetta 100 g de figatellu (1/2 figatellu) 1 oignon 1 gousse d'ail 1 branche de thym 2 feuilles de laurier 1...
Crevettes grillées aux poivrons et curcuma
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 oignons moyens 2 poivrons verts 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 petite gousse d'ail 250 g de crevettes décortiquées et cuites 1...
Bomboloni (beignets italiens)
Dessert facile 25 min 4 min
Ingrédients: Pour 20 bombolini 500 g de farine 2 oeufs 50 g de sucre en poudre 50 g de beurre ou margarine très mou 200 g de lait 1 petite c à café de sel 15 g...
Magrets de canard sauce a la biere
Plat moyen 1 heure 311 kcal
Ingrédients: 2 magrets de canard 15 cl de bière blonde 75 g de sucre 15 cl de fond brun 50 g de beurre Sel Poivre
Potage au chou chînois
Plat facile 45 min 122 kcal
Ingrédients: Pour un litre et demi de potage : 1/2 chou chînois 1 oignon 1 carotte 1 pomme de terre sel
Msemen ou crêpes feuilletées
Autre moyen 30 min 630 kcal
Ingrédients: 250 g de semoule extra fine 250 g de farine T 45 1 cuillère à café de sel Un demi cuillère à café de levure boulangère L'eau tiède Pour le...
Lapin en gibelotte
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 4 cuisses de lapin 150 g de lard fumé 1 botte de petits oignons frais 300 g de champignons de Paris 1 cuillerée à soupe de farine 1 verre de vin...
Msemen farcis au four
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pâte: 150 de farine 250 de semoule fine sel l'eau beurre et l'huile pour le feuilletage La farce: viande couper en petit morceaux vermicelle cuir...
Porc caramélisé aux cacahuètes
Plat facile 2 h 15 m 476 kcal
Ingrédients: 500 g de porc coupé en bouchées 30 g de cacahuètes 1 échalote 2 cuillères à soupe de miel liquide 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 pouce de...
Gâteau d'anniversaire glacage au mascarpone
Dessert moyen 45 min 30 min
Ingrédients: Pour le gâteau: 175 g de beurre mou 150 g de sucre en poudre Zeste râpé d'un demi-citron 3 oeufs 175 g de farine 1 cc de bicarbonate 25 g de poudre...
Wok aux légumes et crevettes
Plat facile 40 min 286 kcal
Ingrédients: 250 gr de crevettes 2 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe de jus de citron 1 c. à café de gingembre en poudre (ou frais) 2 gousses d'ail 1/2 c. à...
Assida bidha ( assida blanche )
Plat facile 35 min 1371 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 1 litre d'au une pincée de sel 3 graines de gomme arabique (meskta) un peu d'huile d'olive 100 g de beurre fondu miel selon le goût
Gratin de poisson
Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 500g de poisson « blanc » (merlu blanccabillaud, dorade ) 1 sachet de court-bouillon déshydraté (ou le reste du jus des moules marinières) 2...
Feuilletes de saumon et poireaux
Plat facile 25 min 42 min
Ingrédients: 700 g de pâte feuilletée 2 filets de saumon (300 g environ) 1 sachet de court-bouillon 2 poireaux (émincés finement) 20 cl de crème épaisse (vous...
Gâteau moelleux aux biscuits roses de reims
Dessert moyen 55 min 364 kcal
Ingrédients: 16 biscuits de Reims 4 oeufs 90 g de beurre 90 g de poudre d'amandes 200 g de sucre 1 cuillère à café de vanille en poudre une pincée de colorant...
Saute de veau aux graines de fenouil (provence)
Plat facile 1 h 15 m 314 kcal
Ingrédients: 500 g de sauté de veau 6 carottes un bouquet garni 2 cuillères à soupe de graines de fenouil 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de farine...
Bouchnikha
Dessert facile 1 heure 6 min
Ingrédients: 250 g de beurre 1/2 litre du lait 1 vanille 1 kg de farine arôme d'amande un peu sel un peu de levure de boulangerie huile pour la friture miel
Mahkouka
Autre moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 1 kilo de semoule moyenne pasteurisée 150 ml d'huile d'olives 2 cuillères à soupe de smen (babeurre) 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café de...
Cuajada au yaourt (dessert espagnol )
Dessert facile 50 min 325 kcal
Ingrédients: 1 yaourt nature 2 oeufs 2 mesures de farine (doser avec le pot de yaourt) 4 mesures de lait 2 mesures de sucre 125 g de beurre cannelle en poudre...