Crème brûlée aux spéculoos
Dessert moyen 45 min 229 kcal
Ingrédients: 70 g de spéculoos 3 jaunes d'oeufs 37.5 cl de lait entier 20 g de sucre en poudre 2 cas de cassonade
Cuisine du monde
25308 recettes
La marquise au chocolat
Dessert moyen 20 min 517 kcal
Ingrédients: 240g de chocolat noir 7 oeufs (7 jaunes et 3 blancs) 160g de beurre mou 120g de sucre glace 50g de sucre en poudre 50g d’amandes effilées 1 pincée...
Rouleaux de printemps au thon
Entrée facile 25 min 348 kcal
Ingrédients: 1 boite de thon (au naturel) 4 galettes de riz (rayon produits exotiques des grandes surfaces) Quelques feuilles de salade (romaine , batavia,...
Truffes fondantes au chocolat
Dessert facile 25 min 396 kcal
Ingrédients: 300 g de chocolat (de très bonne qualité) 100 g de beurre 2 jaunes d'oeuf 125 g de sucre glace 1 c. à soupe de lait 4 cl de crème liquide Cacao en...
Pâtes carbonara gratinées
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de pâtes (environ 80 g de pâtes crues) 10 cl de crème liquide 2 càs de parmesan 100 g d'allumettes de lardons fumées 1 oeuf + un jaune Sel,...
Quiche au saumon
Plat facile 35 min 278 kcal
Ingrédients: une pâte brisée pavé de saumon ou tranches de saumon fumé selon les gouts 3 oeufs 3 grandes cuillères a soupes de crème fraiche sel poivre fromage...
Magret de canard en croute et foie gras
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 magret de canard 1 pâte feuilletée 1 escalope de foie gras cru Sel Poivre 1 jaune d’œuf
Gratin d'aubergines et pommes de terre
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 2 aubergines 4 pommes de terre Fromage (150 g) : j'ai choisi la provola mais vous pouvez utiliser l'ementhal ou le comté Parmesan râpé Huile...
Quiche sans pâte aux poireaux et saumon
Plat facile 45 min 283 kcal
Ingrédients: 300 g de poireaux (couper en fines rondelles) Un oignon( finement émincer) 1 c à c beurre 1 tranche de saumon fumé 2 oeufs (moyens) 1 c à c farine...
Gateau des anges
Dessert facile 35 min 95 kcal
Ingrédients: 50 g de farine 4 blancs d'oeufs 75 g de sucre 1c.c de vanille en poudre 1 pincée de sel Du sucre glace
Paella malin Rosa Maria
Plat moyen 1 h 15 m 1155 kcal
Ingrédients: 5 pilons de poulet. 5 filets de poulet. 1,5 kg de moules. 20 gambas. 250 g de petit pois. 250 g d’ haricots verts. 2 gousses d’ail. 500 cl de...
Samoussas aux Crevettes
Entrée moyen 35 min 25 min
Ingrédients: 2 gousses d'ail 2 à 3 cm de gingembre 1/4 ou un demi piment oiseau 250 grammes de crevettes Une demi botte de coriandre 1 CaC de Curry Sel et...
Quiche aux champignons et lardons
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 barquette de champignons 1 barquette de lardons fumés 2 oeufs 100 g de crème fraîche 10 cl de lait sel et poivre
Boeuf stroganoff
Plat facile 1 heure 450 kcal
Ingrédients: 1 kg de filet de boeuf (boeuf tendre) 500 gr de champignons de paris (frais ou surgelés) 2 oignons 2 cas de concentré de tomates 10 cl de vin blanc...
Les gnocchis de ma grand-mère
Plat facile 25 min 329 kcal
Ingrédients: 200 grammes de farine (à peu près, parce qu’elle ne mesure jamais rien ^^) 6 pommes de terres (que vous aurez déjà fait cuire) 2 oeufs Sel Poivre
Crevettes sautées au gingembre et lait de coco
Plat facile 20 min 198 kcal
Ingrédients: 1kg de crevettes 3 morceaux de gingembre 2 grosses tomates 1 gros oignons Du lait de coco (à convenance)
Gâteau Marbré au cacao
Dessert facile 1 h 5 m 380 kcal
Ingrédients: 3 Oeufs 175 G de beurre 175 G de farine 1 sachet de levure 200 G de sucre Du cacao (selon vos goûts :) )
Chaussons italiens
Entrée moyen 1 h 5 m 334 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 250 g de farine 150 g de beurre 1 bonne pincée de sel 3 cuillère à soupe d'eau glacée 1 jaune d'oeuf (pour dorer) Pour la...
Jambon au porto
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 tranches de jambon braisé 1 boite moyenne de champignons 30 g de maïzena 1 petite boite de sauce tomate 20 cl de crème fraîche 1 verre d'eau 1...
Flammekueche d'Alsace
Plat moyen 20 min 10 min
Ingrédients: pour la pâte : 500 g de farine 10 cl d'huile neutre (pour moi, huile de colza) 1 pincée de sel environ 30 cl d'eau tiède pour la garniture : 4 gros...
Salicorne sautée en persillade
Autre facile 15 min 94 kcal
Ingrédients: 600 g de pousses de salicorne fraîche 1 gousse d'ail 1/2 bouquet de persil beurre sel, poivre
Tarte aux poireaux jambon
Plat moyen 1 h 10 m 758 kcal
Ingrédients: Pâte feuilletée 4 blanc de poireaux 100gr de beurre 4 tranches de jambon blanc 100 gr de lardon fumé 4 c à soupe de farine 1/2 litre de lait 120gr...
Flan aux pommes
Dessert facile 50 min 328 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 150 g de sucre 3 oeufs 50 cl de lait 2 cuillères à soupe de rhum 1 sachet de sucre vanillé 40 g de beurre fondu 8 petites pommes...
Oeuf cocotte à la crème de moutarde, tomates séchées et parmesan
Entrée facile 20 min 305 kcal
Ingrédients: 1 oeuf (frais) 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de moutarde 2 tomates séchées (coupées en petits morceaux) Parmesan...