Cuisine du monde

7823 recettes

Ile flottante géante

Dessert facile 55 min 500 kcal

Ingrédients: Pour la crème anglaise : - 1 l de lait - 2 gousses de vanille - 8 jaunes d'oeufs - 110 g de sucre Pour l'île : - 8 blancs d'oeufs - 110 g de sucre...

Pizza napolitaine (mozzarella, anchois, tomate)

Autre facile 15 min 30 min

Ingrédients: une pâte à Pizza une base de sauce tomate 2 tomates fraîches pelées et coupées en dés 150 g de mozzarella coupée en dés une pincée d'origan 8...

Filet mignon mariné à l'italienne

Plat facile 25 min 521 kcal

Ingrédients: 1 beau filet mignon de porc (500 à 600 g) 3 branches de thym 1 bocal de tomates séchées à l'huile d'olive Sel Poivre

Poulet en sauce aigre-douce

Plat facile 20 min 363 kcal

Ingrédients: 200 g de blancs de poulet 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 oignon 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 cuillère à soupe de maïzena 3 cuillères à...

Rougail boucané (réunion)

Plat facile 10 min 55 min

Ingrédients: 750 g de boucané 3 oignons rouges émincés 5 gousses d'ail 5-6 tomates 1 cuillère à soupe de curcuma 4 petites branches de thym frais Huile de...

Sole meunière

Plat facile 20 min 475 kcal

Ingrédients: 2 soles farine 50 g de beurre demi-sel citron persil sel et poivre

Madeleines de pierre hermé

Dessert facile 35 min 337 kcal

Ingrédients: 100 g de farine 3 g de levure chimique (1/2 cuillère à café) 120 g de sucre en poudre 1/4 de zeste de citron (non traité, moi j'ai mis à la place 1...

Gâteau grand-mère aux poires et aux pommes

Dessert moyen 1 h 10 m 494 kcal

Ingrédients: 3 poires (de type Comice) 1 pomme (Golden) 170 grs de beurre (ramolli) Caramel 120 grs de sucre 3 oeufs Le jus d'un citron 150 grs de farine 1...

Les roses (pâtisserie algérienne)

Dessert facile 55 min 213 kcal

Ingrédients: Pour la pâte : 3 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu 1 pincée de sel Eau de fleur d'oranger Colorant rouge (facultatif) Pour la farce : 2...

Tarte au flan à la noix de coco

Dessert facile 40 min 457 kcal

Ingrédients: Pour la pâte : 115 g de farine T55 85 g de farine de seigle 70 g de beurre fondu 1 oeuf 1 cs d'eau Pour la garniture : 1 litre de lait écrémé 100 g...

Lentilles vertes du puy à la saucisse de morteau

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 300 g de lentilles vertes du Puy 1 saucisse de Morteau 2 pommes de terre 1 à 2 carottes 1 oignon thym, laurier, clou de girofle

Macarons nature et ganache au chocolat au lait

Autre moyen 2 heures 25 min

Ingrédients: Pour les macarons: 150g de poudre d'amandes 150g de sucre glace 60g de blancs deux gouttes de jus de citron 35g de sucre 150g de sucre en poudre...

Lasagne à la pâte fraiche

Entrée facile 45 min 1229 kcal

Ingrédients: 1 oeuf 100 g de farine de sel 1 cuillère à soupe d'huile des lasagne de farine

Sauce qui n'a pas nom pour rouleaux impériaux

Autre facile 5 min 69 kcal

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de sauce poisson (nuoc-man) 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc ou de riz 6 cuillères à soupe...

Spaghetti à la sicilienne

Plat facile 10 min 55 min

Ingrédients: 2 oignons 2 poivrons rouges 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 2 boîtes de tomates italiennes 2 cuillères à soupe de...

La pâte a pizza, moelleuse et croustillante du chef thierry marx

Entrée facile 20 min 40 min

Ingrédients: 200 g de farine de blé 1 de levure de boulanger 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 10 cl d'eau tiède sel herbes de provence éventuellement

Boeuf vietnamien au poivron

Plat facile 20 min 640 kcal

Ingrédients: 600 g de boeuf ( filet, rumsteck...) 4 échalotes 1 poivron rouge 3 gousses d'ail 4 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de nuoc mam 2...

Farfalles aux courgettes et sa sauce à l' ail et au citron

Plat facile 25 min 13 min

Ingrédients: 375 g de Farfalles 6 courgettes moyennes vertes 30 g de beurre 1cuillère à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'Ail 80ml de bouillon de légumes 125ml...

Cornichons au sel de mon enfance

Autre facile 5 min

Ingrédients: des cornichons de taille moyenne des branches de fenouil ou d'aneth des graines de moutarde du poivre en grain une gousse d'ail entière du raifort...

Rougail saucisse, lentilles de cilaos et son riz

Plat facile 15 min 55 min

Ingrédients: Rougail saucisses 4 grosses saucisses fumés 2 oignons 3 tomates 3 gousses d'ail 1 piment thym, persil, sel et poivre Les lentilles 200 g de...

Porc laqué au soja et aux sésames

Plat facile 45 min 438 kcal

Ingrédients: 400g de filet de Porc 2 c à soupe de sauce soja 2 c à soupe de miel 2 gousses d'ail 1 c à soupe de farine 1 oignon Graines de sésame

Salade de riz, lentilles, petits pois et saumon au lait de coco

Plat facile 15 min 349 kcal

Ingrédients: 300 g de riz basmati (cuit) 150 g de lentilles vertes (cuites) 300 g de petits pois (écossés cuits ; merci Picard) 300 g de filet de saumon fumé...