Bolognaise légère
Plat facile 35 min 366 kcal
Ingrédients: 500 gr de viande haché de boeuf 1 boîte de concentré de tomate 700 ml de sauce tomate 1 gousse d'ail 1 c. à s. de sucre en poudre du basilic frais...
Cuisine du monde
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Poulet Basquaise aux courgettes
Plat facile 1 heure 194 kcal
Ingrédients: 4 filets de poulet 1 boite de concassé de tomates 2 courgettes 1 oignon (émincé) 1 poivron rouge 1 poivron jaune Basilic Herbes de Provence 1 cc de...
Tarte Tatin
Dessert moyen 50 min 486 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 220Gr de farine 100Gr de beurre 10Gr de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel Pour la garniture : 1Kg de pommes 120Gr de sucre 40Gr de beurre
Fondants au chocolat coeur coulant caramel au beurre salé
Dessert moyen 40 min 443 kcal
Ingrédients: 100 gr de chocolat noir 100 gr de beurre 15 gr de crème liquide 15 gr de lait 25 gr de farine 25 gr de sucre 2 oeufs Pour le caramel au beurre salé...
Saint-Pierre cuit au four à l'huile d'olive
Plat facile 20 min 97 kcal
Ingrédients: 1 Saint-Pierre 1 Échalote Persil Huile d'Olive
Wok de vermicelles de riz sautées aux légumes et poulet
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1,5 oignon 1 carotte 1 branche de céleri 1 petite boîte de pousses de soja (90 gr égouttées) 15 gr de champignons noirs 125 gr de vermicelles de...
Ile flottante géante
Dessert facile 55 min 500 kcal
Ingrédients: Pour la crème anglaise : - 1 l de lait - 2 gousses de vanille - 8 jaunes d'oeufs - 110 g de sucre Pour l'île : - 8 blancs d'oeufs - 110 g de sucre...
Mousse au chocolat Du Chef Nicolas Le Bec
Dessert facile 35 min 214 kcal
Ingrédients: 175 gr de chocolat noir 5 oeufs
Macaron à partager clémentine chocolat
Dessert facile 1 h 10 m 509 kcal
Ingrédients: Macaron géant: 3 blancs d'oeufs 125g de poudre d'amande 200g de sucre glace 1 pincée de sel Garniture: 200g de mascarpone 50g de sucre 2...
Ragoût de boeuf à la vietnamienne
Plat moyen 2 h 40 m 424 kcal
Ingrédients: 500 g de boeuf à ragout (voire 600g ; (viande pour bourguignon, gite) 1 litre de bouillon légume 2 gousses d'ail (ou 3) 1 bâton de cannelle 1,5...
Couronne de Paris Brest
Dessert moyen 2 h 40 m 491 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à crumble : 40 gr de beurre pommade (beurre à température ambiante travaillé à la spatule jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse...
Boeuf Thai Le tigre qui pleure
Plat moyen 20 min 10 min
Ingrédients: Pour 2 personnes 300 gr de boeuf (rumsteak, faux filet ou hampe) Sésame torréfié Coriandre et ciboulette ciselée Marinade Marinade 2 gousses d'ail...
Poulet du général tao
Plat moyen 25 min 15 min
Ingrédients: Pour la panure du poulet 500 g (1 lb) de poitrines de poulet désossées, coupées en gros cubes 45 ml (3 c. à soupe) de fécule de maïs 60 ml (4 c. à...
Polenta au lait
Dessert facile 12 min 15 min
Ingrédients: 1/2 litre de lait + 10 cl 40 g de sucre roux 2 cuillères à soupe d'arôme vanille ou un sachet de sucre vanillé 70 g de polenta
Tourte aux pommes pâte Filo
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 8 ou 10 pommes 8 feuilles de pâte Filo 80 g de sucre en poudre 70 g de beurre
Tbikha algéroise
Plat facile 40 min 900 kcal
Ingrédients: 500 g de féves 500 g de petits pois 4 artichauts 1 bouquet de coriandre 3 cuillères à soupe de riz 6 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de poivre...
Pizza Napolitaine mozzarella anchois tomate
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: une pâte à Pizza une base de sauce tomate 2 tomates fraîches pelées et coupées en dés 150 g de mozzarella coupée en dés une pincée d'origan 8...
Pain Kabyle
Autre facile 30 min 510 kcal
Ingrédients: 800 g de semoule extra fine 80 g d'huile de tournesol Sel eau
Raviolis maison à la ricotta
Plat moyen 35 min 1433 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 200 g de farine 1 c. à soupe d’huile d’olive 200 g de ricotta 1 poignée de feuilles de basilic 2 tranches de jambon fumé sauce tomate (maison)
Gâteau renversé poire chocolat
Dessert facile 45 min 582 kcal
Ingrédients: 1 boîte de poires au sirop (grosse boîte) 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre (mou) 150 g de farine 100 g de chocolat noir (j'en ai mis 125 g)...
Fajitas au poulet épicé
Plat facile 25 min 402 kcal
Ingrédients: 4 galettes de blé (4 à 8 ; selon l’appétit des gourmands) 500 g de filet de poulet 1 oignon 1/2 poivron rouge Piments rouges (petits ; j'ai pris...
Saumon tikka masala
Plat facile 40 min 767 kcal
Ingrédients: 2 filets de saumon (de 120 g) 1 cuillère à café de gingembre 150 g de yaourt (0%) 1/2 citron 2 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de cumin 1/2...
Crêpes au lait de coco à la thaï
Dessert facile 37 min 590 kcal
Ingrédients: 200 gr de farine de riz 400 ml de lait de coco 1 CaS de farine de tapioca 100 ml d'eau (100 à 200 ml) 1 CaC de sel 1 paquet de sucre vanillé 50gr...
Saint jacques sauce citron vert curry gingembre
Entrée moyen 15 min 278 kcal
Ingrédients: 20 noix de St-Jacques (fraîches ; ou surgelées) 30 g de gingembre (frais râpé ; ou en poudre) 2 petits oignons doux 30 g de beurre (+ 20 g) 6 g de...