Ptitchef

Saumon tikka masala

Plat
2 parts
20 min
20 min
facile
767 Kcal
Un plat savoureux de saumon mariné dans du yaourt et servi avec du riz. Un délice sain, équilibré et vite préparé.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 filets de saumon (de 120 g)

1 cuillère à café de gingembre

150 g de yaourt (0%)

1/2 citron

2 gousses d'ail

1/2 cuillère à café de cumin

1/2 cuillère à café de coriandre

50 g de concentré de tomate

200 ml de crème liquide (8% de MG)

100 g de riz

Préparation

  • Préparez une marinade. Dans le bol du mixer, versez le yaourt, ajoutez les gousses d'ail, le gingembre, le cumin, la coriandre, le concentré de tomate et le jus d'un demi citron. Mixez pendant 1 minutes.
  • Disposez les filets de saumon dans un plat et versez la marinade par dessus. Laissez reposer au frais pendant minimum 1 heure.
  • Dans un casserole d'eau bouillante, faites cuire le riz le temps indiqué sur votre paquet.
  • Disposez les filets de saumon dans une poêle bien chaude et faites dorer de chaque côté. Ajoutez ensuite le reste de marinade et la crème dans la poêle. Ajoutez une pointe de couteau de piment de Cayenne et un peu de sel. Laissez mijoter pendant 10 - 15 minutes.
  • Servez vos filets de saumon accompagné de riz et régalez-vous.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 395g
Calories: 767Kcal
  • Glucides: 53.9g
  • Lipides: 45.7g
  • Gras sat.: 26.2g
  • Protéines: 31.5g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 11.3g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 29
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Lina06, 02/04/2018

Juste pour information cette délicieuse recette ne compte que 9 SP (saumon 0 SP) dans le nouveau programme liberté de WW avec de la crème allégée à 4% . Donc se régaler sans compter.

J'ai cuisiné cette recette (2) (2) Signaler
11/04/2014

Facile,delicieux

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler
poshposh, 02/04/2018

Je teste très vite

(0) (3) Signaler
sethi1er, 18/04/2014

Rapide facile bon Bravo !!!!!!!!!!!!!AA++

(0) (1) Signaler
47359, 12/04/2014

Super je vais faire la recette

(0) (3) Signaler
12/04/2014

Je viens de faire la recette, un pur delice!!

(3) (1) Signaler
11/04/2014

Bonne recette et bon gout

(0) (1) Signaler
jessi18, 11/04/2014

A essayer

(0) (3) Signaler
pates, 11/04/2014

Ca me fait envie!

(0) (3) Signaler

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