Pavé de saumon aux saveurs printanières

Ingrédients

• 4 pavés de saumon
• 2 cebettes
• 1 carotte
• 2 tomates (petites)
• 1 bouquet de basilic
• 1 cuil à soupe de vin blanc sec
• 1 pincée de sucre
• 3 cuil à soupe d'huile d'olive
• 1 cuil à soupe de vinaigre de framboises
• 1 cuil à soupe de jus de citron
• Sel
• Poivre blanc