Cuisine du monde

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Panettone aux fruits confits

Dessert moyen 1 h 10 m 365 kcal

Ingrédients: 3 jaunes d’oeufs 17cl d'eau 100g de sucre 100g de beurre 1 sachet de levure de boulanger 1/2 càc de sel 350g de farine 100g de raisins secs 20g...

Tarte aux 3 légumes et cumin

Entrée facile 1 h 20 m 390 kcal

Ingrédients: 200 g de poireaux 200 g de carottes 3 cuil à soupe de petits pois (égouttés) 1 pâte brisée 60 g d'emmental râpé (facultatif) 200 g de crème épaisse...

Hachis parmentier

Plat facile 55 min 566 kcal

Ingrédients: Pour la purée : 800 g de pommes de terre (de type bintje) Un peu d’eau et de gros sel (pour la cuisson à la cocotte minute) 50 g de beurre 20 cl de...

Pain de semoule extra-fine à la marocaine

Autre facile 55 min 260 kcal

Ingrédients: 300g de farine tamisé 600g de semoule extra fine 1 sachet de levure boulangère 1 cuillère à soupe de sel 1 cuillère à café de sucre 700ml d'eau...

Aubergines farcies au thon

Plat moyen 1 h 25 m 308 kcal

Ingrédients: 2 mini-aubergines 1 petite boîte de filets de thon 1/4 poivron rouge, haché 1 petit oignon finement haché 1 gousse d'ail finement hachée 1 tomate...

Recette Gâteau grand-mère aux poires et aux pommes

Gâteau Grand-Mère aux Poires et Pommes

Dessert moyen 1 h 10 m 494 kcal

Ingrédients: 3 poires (de type Comice) 1 pomme (Golden) 170 grs de beurre (ramolli) Caramel 120 grs de sucre 3 oeufs Le jus d'un citron 150 grs de farine 1...

Gambas au beurre aillé à la plancha

Plat facile 23 min 213 kcal

Ingrédients: 20 gambas crues (fraîches ou dégelées) 60 g de beurre 3 gousses d'ail sel

Gâteau aux pommes

Dessert facile 1 h 3 m 306 kcal

Ingrédients: 220g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 3 oeufs 1/2 paquet de levure chimique ( un demi ) 125g de farine 1/2 verre d'huile (un demi ) 3 pommes (3 à...

Entremet nougat abricot

Dessert Difficile 6 heures 45 min

Ingrédients: Pour un cadre de 22 x 22 : Pour la dacquoise (plaque de cuisson 37 cm x 28 cm ) : 135 g noisettes en poudre 40 g d'amandes en poudre 170 g de sucre...

Mini Burger Italiens

Entrée moyen 50 min 548 kcal

Ingrédients: pour les buns: 1 sachet de levure de boulanger 40cl de lait entier 450g de farine 2 cac de sel 40g de sucre en poudre 80g de beurre mou pour la...

Recette Sot-l'y-laisse de dinde et sa crème à la moutarde

Sot l'y laisse de dinde à la crème moutarde

Plat facile 5 min 30 min

Ingrédients: 6 gros morceaux de sot l'y laisse de dinde coupés en 2 20 cl de crème fraiche épaisse 2 cs de moutarde à l'ancienne au vinaigre balsamique 1 cs...

Soupe thaïlandaise Tom Yum

Entrée moyen 10 min 10 min

Ingrédients: Bouillon de poulet, 1 litre (4 verres classiques) Citronnelle, 2 tiges Galanga, 1 racine moyenne (70g ou 2,5oz) Feuille de citronnier Kaffir, 7...

Recette Moelleux au lait de coco, cœur chocolaté

Moelleux au lait de coco coeur chocolaté

Dessert facile 30 min 292 kcal

Ingrédients: 150 g de farine 100 g de sucre 2 oeufs 20 cl de lait de coco (assez épais) 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique (on peut en mettre moins) 4...

Ojja tunisienne aux merguez

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 250 g de poivrons vert 250 g de tomates mûres 250 g de merguez 1 petit oignon 4 oeufs 4 gousses d'ail 1 cuillère à café de hrissa 1 cuillère à...

Sole meunière

Plat facile 20 min 475 kcal

Ingrédients: 2 soles farine 50 g de beurre demi-sel citron persil sel et poivre

Madeleines de Pierre Hermé

Dessert facile 35 min 337 kcal

Ingrédients: 100 g de farine 3 g de levure chimique (1/2 cuillère à café) 120 g de sucre en poudre 1/4 de zeste de citron (non traité, moi j'ai mis à la place 1...

Clafoutis aux prunes

Dessert facile 55 min 250 kcal

Ingrédients: 500g de prunes 4 oeufs 125g de farine 30cl de lait 100g de sucre 1 pincée de sel

L’Amandier à la Vanille

Dessert facile 35 min 448 kcal

Ingrédients: 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs entiers 150 g de poudre d’amande 75 g de beurre mou 2 cuillères à soupe d’extrait de...

Muffins crabe curry

Entrée facile 35 min 188 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 150gr de farine 1/2 verre d'huile végétale Une dizaine de brins de ciboulette (ciselés) 1/2 sachet de levure 1 boite de miette de crabe 2...

Tarte Tatin de Christophe Michalak

Dessert facile 1 heure 751 kcal

Ingrédients: 5 grosses pommes golden 100 g de sucre 5 cL de crème liquide 100 g de sucre 2 feuilles de gélatine 30 g de beurre 1 rouleau de pâte feuilletée...

Pommes de terre farcies au confit de canard et confit d'oignons

Plat moyen 1 h 20 m 725 kcal

Ingrédients: 8 pommes de terre a chair ferme (Charlotte) 4 cuisses de confit de canard 1 bocal de confit d'oignons (4 C.S) 2 échalottes, ciboulette, 1 feuille...

Rfiss gâteau de semoule à la pâte de datte

Dessert facile 20 min 519 kcal

Ingrédients: Pour une quinzaine de gateaux 600 g de semoule moyenne 500 g de patte de dattes 230 g de beurre pommade 1 cuillère à café de sel très fin