Ojja tunisienne aux merguez
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de poivrons vert 250 g de tomates mûres 250 g de merguez 1 petit oignon 4 oeufs 4 gousses d'ail 1 cuillère à café de hrissa 1 cuillère à...
Cuisine du monde
25231 recettes
Salade de champignon à la crème
Entrée facile 10 min 325 kcal
Ingrédients: 800g de champignon de paris 1 citron 25 cl de creme fraîche 1 bouquet de persil sel et poivre
Spaghettis crémés au saumon et herbes
Plat facile 30 min 577 kcal
Ingrédients: 2 parts de saumon 1 échalote 1 noix de beurre demi sel 1 verre de vin blanc sec (ou jus de citron) 3 càs de crème fraîche (légère) 1 jaune d’oeuf...
Salade César
Entrée facile 30 min 560 kcal
Ingrédients: 100g de pain baguette (petit) 1 gousse d'ail 15 ml d'huile de canola (1 c. à soupe) 6 tranches de bacon (coupées en dés) 1 laitue romaine (bien...
Menestra
Plat facile 35 min 352 kcal
Ingrédients: 1 oignon 2 gousses d'ail 45 ml d'huile d'olive 2 carottes (grosses) 1 pomme de terre (grosse) 15 ml de paprika 2 feuilles de laurier Une pincée de...
Bouillon de gingembre express
Plat facile 50 min 333 kcal
Ingrédients: 75 cl d'eau 2 cubes de bouillon de légumes 2 oignons (frais) 2 gousses d'ail 4 cm de gingembre (frais) 1 carotte 30 g de champignons (noirs séchés)...
Saltimbocca de veau au speck et mozzarella
Plat moyen 25 min 20 min
Ingrédients: 4 escalopes de veau 8 pétales de tomates séchées 4 tranches de speck 1 boule de mozzarella 1 Poignée de basilic 40 g de fromage frais philadelphia...
Œufs de cailles aux noix de Saint-Jacques
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 8 oeufs de cailles 4 noix de saint-jacques crues 120 g de crème fleurette allégée 1 c a s de curry 1 c a c de piment d’espelette 4 c a s de vin...
Tajine d'agneau aux fruits secs
Plat moyen 1 h 10 m 655 kcal
Ingrédients: 600 grammes d'épaule d'agneau coupé en cubes, 1 oignon 500 grammes de pommes de terre pour cuisson mijotée, 4 figues séchées, 12 pruneaux, 1...
Taboulé libanais traditionnel
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 3 bouquets de persil plat 1/2 bouquet de menthe fraîche 5 belles tomates épluchées, épépinées et coupées en petits dés 2 oignons nouveaux ou 1...
Moelleux au coeur de chocolat blanc
Dessert moyen 35 min 361 kcal
Ingrédients: Pour 8 fondants : 150g de chocolat noir (à dessert) 8 carrés de chocolat blanc 125g de beurre (+ une noix) 3 jaunes d'oeufs 3 oeufs entiers 70g de...
Rôti de canard au piment d'Espelette
Plat moyen 55 min 215 kcal
Ingrédients: 2 beaux magrets de canard de même longueur, 1 cuillère à café de piment d'Espelette, 1 cuillère à soupe d'herbe de Provence ou de romarin seul, 1...
Pains pistolets belge
Dessert moyen 1 h 30 m 20 min
Ingrédients: 330 ml d'eau - 1 cs d'huile - 3 cs de lait en poudre - 2 cc de sel (1 pour moi ) - 2 cc de sucre en poudre - 550g de farine T55 - 1 sachet de...
Lasagnes maison
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf hachée 1 boîte de lasagnes 400 g de pulpe de tomate 1 boîte de double concentré de tomate Huile d'olive 1 oignon basilic...
Far Breton aux pruneaux
Dessert facile 55 min 728 kcal
Ingrédients: 75 cl de lait 4 oeufs 170 g de sucre 200 g de farine 1 gousse de vanille (la mienne vient de chez Zoé vanille) 24 pruneaux dénoyautés
Pâte à flammekueche
Autre facile 15 min 1223 kcal
Ingrédients: 300 g de farine T 45 1 oeuf 1 cuillère à soupe d’huile 1 pincée de sel 120 ml d’eau
Pizza froide aux tomates
Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pâte: 1 sachet de levure rapide Fleischmann's 1-1/4 tasse d'eau 3-1/2 tasses de farine tout usage 1 cuillère à thé de sel 1 cuillère à thé de sucre...
Les Roses pâtisserie algérienne
Dessert facile 55 min 213 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 3 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu 1 pincée de sel Eau de fleur d'oranger Colorant rouge (facultatif) Pour la farce : 2...
Salade tunisienne
Entrée facile 6 min 215 kcal
Ingrédients: 1 concombre 2 poivrons (de couleurs différentes, c'est plus sympa) 4-5 tomates 1 pomme Granny Smith (ou ce que vous avez) 1 oignon rouge 1 citron...
Gougères au parmesan
Entrée facile 30 min 437 kcal
Ingrédients: 100 g de parmesan Sel Poivre noir 150 g d'eau 90 g de beurre Muscade 3 oeufs 120 g de farine
Gateau aux poires et sirop d'érable
Dessert facile 1 heure 495 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 3 oeufs 150g de sucre 150g de farine ½ sachet de levure chimique 150g de beurre fondu Pour les fruits : 5 poires moyennes 5...
Saint Honoré
Dessert Difficile 4 heures 783 kcal
Ingrédients: Pour la pâte feuilletée : 250g de farine 125g de beurre (x2) 125ml d'eau Pour la pâte à choux : 125ml d'eau 2g de sel 2g de sucre 60g de beurre 80g...
Cuillères de chantilly de foie gras et magret fumé
Entrée moyen 25 min 266 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard fumé pré-tranché 100g de foie gras mi-cuit 3 cl de porto 30 cl de crème fleurette sel poivre aneth
Pizza aux figues fraîches, mozzarella et jambon cru
Plat moyen 30 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte à pizza : 200 g de farine 1 C à S de levure fraîche 1 pincée de sel 1 C à S d'huile d'olive 10 cl d'eau tiède Pour la sauce tomate : 1...