Tajine de poulet au citron confit et olives
Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: Ingrédients 1 poulet prêt à cuire de 1,2 kg 2 citrons confits 100 g d'olives vertes dénoyautées 2 gousses d'ail 1 pointe de couteau de safran 1...
Cuisine du monde
25308 recettes
Gâteau de semoule au caramel
Dessert facile 40 min 160 kcal
Ingrédients: 3/4 de litre de lait 100g de semoule 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé caramel raisins secs 2 ufs
Confiture de pêches des vignes
Autre facile 23 min 962 kcal
Ingrédients: 1,2kg de pêches des vignes 800 g de sucre cristal le jus d'un petit citron
Âssida tunisienne à la semoule
Entrée facile 25 min 235 kcal
Ingrédients: Pour la recette de base : 150 g de semoule de blé dur 1 cuillère à café de sel 750 ml d'eau Pour la garniture : huile d'olive sucre en poudre
Cade ou Socca
Entrée moyen 15 min 204 kcal
Ingrédients: 250 g de farine de pois chiches 1/2 l d'eau 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel fin poivre (du moulin) ( à cuire sur deux...
Filet mignon mariné à l'Italienne
Plat facile 25 min 521 kcal
Ingrédients: 1 beau filet mignon de porc (500 à 600 g) 3 branches de thym 1 bocal de tomates séchées à l'huile d'olive Sel Poivre
Poulet en sauce aigre-douce
Plat facile 20 min 363 kcal
Ingrédients: 200 g de blancs de poulet 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 oignon 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 cuillère à soupe de maïzena 3 cuillères à...
Quiche aux poireaux, pâte brisée au curry
Plat facile 1 h 10 m 599 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée au curry : 250 g de farine 125 g de beurre (mou) 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel curry (à votre goût) eau Pour l'appareil à...
Roses sucrées aux pommes
Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: 3 pommes rouges Une pâte feuilletée Un pot de gelée de groseille (petit pot) Cannelle moulue Sucre glace
Tarte au Maroilles et bière brune
Entrée facile 1 heure 825 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée, 1/2 maroilles, 100 ml de bière brune, 250 ml de crème liquide, 3 oeufs, poivre.
Rouleaux de saumon fumé sauce sakari
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 tranches de pain de mie aux 7 céréales 2 tranches de saumon fumé 3 c. à c. de fromage blanc 20% Jus de citron Sauce basque Sakari forte Sel
Galette des rois frangipane au chocolat
Dessert facile 55 min 630 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée épaisse Pour la crème aux amandes au chocolat : 130 g de poudre d'amandes 130 g de sucre en poudre 30 g de cacao en...
Fricassé tunisien
Apéritif facile 46 min 316 kcal
Ingrédients: Pâte: 2 verres de farine (1 verre fait 250 ml) 1 cuillère à café bombée de levure instantanée 1 cuillère à soupe de sucre 3 cuillère à soupe de...
Cornichons au sel
Autre facile 5 min
Ingrédients: des cornichons de taille moyenne des branches de fenouil ou d'aneth des graines de moutarde du poivre en grain une gousse d'ail entière du raifort...
Rougail saucisse, lentilles de Cilaos et riz
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: Rougail saucisses 4 grosses saucisses fumés 2 oignons 3 tomates 3 gousses d'ail 1 piment thym, persil, sel et poivre Les lentilles 200 g de...
Pilao ou Riz au Poulet de Mayotte
Plat moyen 1 h 20 m 935 kcal
Ingrédients: 1 Kg de riz 1 Kg de cuisses de poulet 2 Tomate 1 Boîtes de concentré de tomate 5 Oignon Safran Cannelle 4 Clous de girofle Sel Poivre
Quiche à la courgette et fromage de brebis
Plat facile 55 min 506 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 2-3 courgettes (selon la taille) 1 fromage de brebis 3 oeufs 20cl de crème liquide
Daube de saucisses et haricots
Plat facile 40 min 798 kcal
Ingrédients: 8 saucisses italiennes 1 c. à soupe huile d’olive 1 gros oignon (haché) 2 gousses d’ail (hachées) 1 poivron vert 400 g tomates (en dés en boîte)...
Curry de poulet au lait de coco et petit pois
Plat moyen 40 min 473 kcal
Ingrédients: 4 filets de poulet 350 g de petits pois frais ou surgelés 150 g de riz basmati 25 cl de lait de coco 2 échalotes 1 piment rouge (facultatif) 2 C à...
Chakchouka de la mer
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: pour le confit de poivron, pour 2 personnes : 1 poivron vert de taille moyenne. 1 poivron jaune de taille moyenne. 1 gousse d’ail. 1 petit oignon....
Courgette Maki
Entrée moyen 25 min
Ingrédients: 1 grosse courgette 150 gr de riz japonais 2 CaS de préparation à sushi Wasabi Pavé de saumon de 200 gr environ Sésame Sauce de soja
Panettone aux fruits confits
Dessert moyen 1 h 10 m 365 kcal
Ingrédients: 3 jaunes d’oeufs 17cl d'eau 100g de sucre 100g de beurre 1 sachet de levure de boulanger 1/2 càc de sel 350g de farine 100g de raisins secs 20g...
Tarte aux 3 légumes et cumin
Entrée facile 1 h 20 m 390 kcal
Ingrédients: 200 g de poireaux 200 g de carottes 3 cuil à soupe de petits pois (égouttés) 1 pâte brisée 60 g d'emmental râpé (facultatif) 200 g de crème épaisse...
Poulet aux gambas
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: En Espagne nous aimons beaucoup l'association " Terre & Mer " qui si elle est bien associé réserve de belle réussite. 4 cuisses de poulet ou 8...