Croquettes de raclette
Entrée facile 35 min 364 kcal
Ingrédients: 300 gr de pomme de terre 50 gr de (fromage à ) raclette 1 jaune d’oeuf sel poivre noix de muscade 2 c. à soupe de farine 1 oeuf battu 5 c. à soupe...
Cuisine du monde
20812 recettes
Punch ou planteur antillais
Boisson facile 10 min 445 kcal
Ingrédients: 1 litre de rhum blanc 200 ml de sucre de canne 1 litre mangue, goyave rose, fruit de la passion ou exotique 1 litre de jus d'ananas 1 gousse de...
Tajine de kefta (boulettes de viande hachée aux épices et aux herbes)
Plat moyen 1 h 20 m 337 kcal
Ingrédients: La kefta : 1 kg de viande de bœuf hachée 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petit bouquet de persil 1 petit bouquet de coriandre 2 càs de cumin moulu 1 càs...
Coxinhas (croquettes au poulet brésiliennes)
Plat moyen 1 h 45 m 480 kcal
Ingrédients: La pâte : 375 ml d'eau 1 cube de bouillon de poule 230 gr de farine La farce : 300 gr de blanc de poulet 1 oignon 1/2 poivron rouge persil sel...
Soufflés au foie gras
Entrée facile 35 min 274 kcal
Ingrédients: 30 gr de beurre 30 gr de farine 16 cl de lait 100 gr de foie gras en bloc 2 œufs sel poivre mélange 4 épices (poivre, gingembre, muscade et clou de...
Limoncello maison facile
Boisson moyen 20 min 146 kcal
Ingrédients: 4 citrons non traités 50 cl de vodka ou d'alcool pour fruits 400 gr de sucre 50 cl d'eau
Compote de pomme traditionnelle
Dessert facile 30 min 95 kcal
Ingrédients: 4 pommes Golden 1 sachet de sucre vanillé Un peu d'eau 1 cac de jus de citron
Flognarde aux pommes et au rhum
Dessert facile 55 min 366 kcal
Ingrédients: 5 pommes (Golden) 4 oeufs 80 g de farine (+ 1 cuil pour le moule) 50 g de Maïzena 75 g de sucre en poudre (+ 30 g pour les pommes) 50 g de beurre...
Pâtes au citron - pasta al limone (votre futur plat préféré!)
Plat facile 23 min 670 kcal
Ingrédients: 200g de liguine (ou autres pâtes longues) 1 citron 30g de beurre 80g de parmesan râpé Quelques brins de persil plat Sel Poivre
Samoussas thon et tomate
Apéritif facile 25 min 72 kcal
Ingrédients: 140 gr de thon cuit (1 boite) 1 tomate 1/2 oignon 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 6 feuilles de brick 1 œuf 1 c. à soupe d'huile d'olive
Hachis parmentier facile
Plat facile 1 heure 409 kcal
Ingrédients: Pour la viande : 1 filet d'huile d'olive 2 oignons 70 gr de concentré de tomate 500 gr de bœuf haché sel poivre 15 gr de persil Pour les pommes de...
Pommes duchesses (expliquées pas à pas)
Accompagnement facile 50 min 326 kcal
Ingrédients: 700 gr de pommes de terre 60 gr de beurre 3 jaunes d’œuf sel poivre
Rochers façon tiramisu, le dessert italien en mini portions parfait pour aller avec le café!
Dessert facile 4 h 10 m 50 kcal
Ingrédients: 250 gr de mascarpone (1 pot) 150 gr de biscuits cuiller (environ 16) 1 œuf (blanc + jaune) 1 c. à soupe de café (liquide ou moulu) 1 c. à café...
Hachis parmentier facile et inratable
Plat facile 55 min 518 kcal
Ingrédients: Purée: 800 gr de pommes de terre 5 cl de lait 60 gr de beurre sel poivre muscade Viande: 1 filet d'huile d'olive 1 c. à café de beurre 2 oignons 2...
Pates à la sauce 'nduja, l’un des plus célèbres produits du sud de l'italie!
Plat facile 20 min 595 kcal
Ingrédients: 200 g de rigatoni 50 gr de 'nduja (saucisse de porc épicée) 200 ml de purée de tomates 1/2 oignon rouge (taille moyenne) Huile d'olive extra vierge...
Pains au chocolat ou chocolatines
Goûter Difficile 3 h 20 m 384 kcal
Ingrédients: 500 gr de farine (t45 ou farine de gruau) 50 gr de sucre 10 gr de sel 15 gr de levure de boulanger fraîche 15 cl de lait 15 cl d'eau 250 gr de...
Cheesecake japonais (léger et aérien)
Goûter moyen 50 min 216 kcal
Ingrédients: 250 gr de fromage frais/cream cheese (type Philadelphia) 125 gr de sucre 50 gr de farine 20 gr de maïzena 90 ml de lait 40 gr de beurre 5 oeufs une...
Baghrirs, les crêpes aux mille trous marocaines
Dessert facile 1 h 20 m 120 kcal
Ingrédients: 200 gr de semoule fine 100 gr de farine 10 gr de sucre 1 c. à café de sel 1 sachet de levure chimique 10 gr de levure boulangère fraîche (ou 1...
Magdalenas, les madeleines espagnoles
Dessert facile 35 min 275 kcal
Ingrédients: 300 gr de farine 200 gr de sucre 20 cl d'huile 10 cl de crème 1 sachet de levure 1 pincée de sel 4 oeufs extrait de citron (peut être remplacé par...
Kougelhopf alsacien - kouglof
Dessert facile 4 h 40 m 437 kcal
Ingrédients: 500 gr de farine (T45) 125 gr de sucre 1 c. à café de sel 20 gr de levure de boulanger fraîche 2 oeufs 25 cl de lait 125 gr de beurre ramolli 125...
Madeleines en coque de chocolat inratable
Dessert moyen 22 min 254 kcal
Ingrédients: Pour 18 madeleines : 2 oeufs entiers 1 jaune d'oeufs 100g de farine 100g de sucre en poudre 80g de beurre 1/2 cuillère à café de levure 18 Carrés...
Clafouti aux pommes façon grand mère
Dessert facile 40 min 252 kcal
Ingrédients: 5 pommes 5 cuillères à soupe de sucre 5 cuillères à soupe de farine 50cl de lait 1 bouchon de rhum 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé
"spaghetti alla puttanesca" votre nouveau plat de pâtes préféré !
Plat facile 25 min 638 kcal
Ingrédients: 200g de pâtes (spaghetti) 400 g de tomates pelées 50 g d'olives noires 20 g de câpres 1 piment frais 2 filets d'anchois 1 gousse d'ail 3 cuillères...
Préfou à l'ail et au persil
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 baguette (ou autre pain) 60 gr de beurre mou 2 gousses d'ail 20 gr de persil (environ)