Cuisine du monde

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Recette Taboulé libanais, hyper parfumé et bien frais comme on aime

Taboulé libanais

Entrée facile 1 h 15 m 332 kcal
Ingrédients: 200gr de boulghour 5 tomates 1 bouquet de persil (gros bouquet) 1/2 bouquet de menthe 1 oignon (moyen) 2 citrons 7 cuillères à soupe d'huile...
Recette Merlu à l'étouffée, palourdes et petits pois

Merlu à l'étouffée, palourdes et petits pois

Plat facile 45 min 453 kcal
Ingrédients: 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 c. à soupe de farine 20 cl de vin blanc 50 cl de bouillon de poisson (déjà prêt ou fait maison) 4...
Recette Kouign-Amann (recette expliquée pas à pas)

Kouign-Amann

Dessert Difficile 4 h 30 m 323 kcal
Ingrédients: 250 gr de farine 1 c. à café de sel 10 gr de levure de boulanger fraîche 12 cl d'eau 200 gr de beurre salé ramolli 150 gr de sucre 70 gr de sucre...
Recette Mojito cubain - le cocktail que tout le monde aime

Mojito cubain

Boisson facile 5 min 206 kcal
Ingrédients: 7 feuilles de menthe fraîche 3 cl de jus de citron vert 2 cl de sirop de sucre de canne 6 cl de rhum blanc glaçons eau gazeuse
Recette La mousse au chocolat parfaite, ultra gourmande avec une pointe de sel

Mousse au chocolat avec une pointe de sel

Dessert facile 3 h 15 m 213 kcal
Ingrédients: 150 gr de chocolat noir pâtissier 50 gr de beurre demi sel 1 jaune d'œuf 4 blancs d'œuf 1 pincée de sel 1 pincée de fleur de sel (facultatif)
Recette Boulettes de viande faites maison : très facile et ultra parfumées

Boulettes de viande faites maison

Plat facile 35 min 453 kcal
Ingrédients: Pour la sauce: 500 ml de sauce tomate 1/2 oignon (petit) Huile d'olive Pour les boulettes de viande : 200 gr de porc haché 200 gr de boeuf haché 2...
Recette Salade de pois chiches à la morue

Salade de pois chiches à la morue

Plat facile 25 min 274 kcal
Ingrédients: 500 g de cabillaud dessalé 500 g de pois chiches (cuits et égouttés) 1/2 oignon émincé (cru ou sauté) 2 tomates coupées en cubes Olives (au goût)...
Recette Bûche tarte au citron meringuée

Bûche tarte au citron meringuée

Dessert moyen 1 h 30 m 12 min
Ingrédients: Biscuit : 125 gr de biscuits 30 gr de beurre Madeleine : 65 gr de beurre 1 pincée de sel 1 c. à soupe d'extrait de vanille 40 gr de sucre zestes...
Recette Pâtes à la sauce bolognaise - tagliatelle al ragù alla bolognese

Pâtes à la sauce bolognaise

Plat facile 3 h 20 m 624 kcal
Ingrédients: La sauce: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive (+/-) 70 gr d'oignon (1) 100 gr de carotte (1) 50 gr de céleri branche (1) 1 cuillère à café de...
Recette Pâtes avec une super sauce thon, pistaches et citron

Pâtes sauce thon, pistaches et citron

Plat facile 15 min 770 kcal
Ingrédients: 180 g de pâtes (paccheris) 100 g de thon (au naturel) 1 cuillère à soupe de jus de citron (soit le jus d'1/4 citron) 80 g de pistaches...
Recette Guacamole de petits pois et citron vert

Guacamole de petits pois et citron vert

Apéritif facile 5 min 46 kcal
Ingrédients: 180 gr petits pois cuits égouttés (1 boite) 3cl de citron vert 1 c. à café de sel 1 c. à café de poivre 1 c. à café de piment moulu 2 branches de...
Recette Asperges à la sauce mousseline

Asperges à la sauce mousseline

Entrée facile 35 min 491 kcal
Ingrédients: 400 gr d'asperges vertes 2 œufs 200 ml d'huile 1 cuillère à café de vinaigre 2 cuillères à soupe de moutarde Du sel Du poivre
Recette Churros croustillants et légers

Churros croustillants et légers

Goûter moyen 34 min 185 kcal
Ingrédients: 25 cl d'eau 60 gr de beurre 1 c. à café de sel 225 gr de farine 2 œufs du sucre huile de friture
Recette Pêche melba

Pêche melba

Dessert facile 10 min 757 kcal
Ingrédients: 3 demies pêches au sirop 3 boules de glace vanille chantilly coulis de framboise
Recette Couscous marocain traditionnel au poulet

Couscous marocain traditionnel au poulet

Plat facile 3 h 30 m 516 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 oignon 2 carottes 2 navets 600 gr de pois chiches 1/2 chou 1 courgette 1 bouquet de persil 1 bouquet de coriandre 500 gr de...
Recette Chow mein à la cantonaise

Chow Mein à la Cantonaise

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500 g (1 livre) de fines nouilles chinoises aux oeufs 3 cuillères à soupe d'huile de soya 1 poitrine de volaille finement émincé 250 g (1/2 lb) de...
Recette Flan coco au cookeo

Flan coco au Cookeo

Dessert facile 3 h 20 m 283 kcal
Ingrédients: Caramel (75 gr de caramel tout prêt): 75 gr de sucre un peu d'eau 400 gr de lait concentré sucré 3 oeufs 1 pincée de sel 40 cl de lait (ou lait de...
Recette Dahl de lentilles corail facile

Dahl de lentilles corail

Plat facile 40 min 293 kcal
Ingrédients: 1 c. à soupe d'huile neutre (tournesol) 1 oignon 1 c. à café de cumin 1 gousse d'ail 1 c. à café de gingembre moulu (ou 1cm de gingembre frais) 1...
Recette Coq au vin

Coq au vin

Plat facile 3 h 15 m 744 kcal
Ingrédients: 1,3 kg de coq en morceaux sel poivre 80 gr de beurre 1 c. à soupe d'huile d'olive 80 gr de lardons 8 petits oignons 75 cl de vin rouge 1 bouquet...