Bruschetta aux figues, parmesan et jambon de Parme
Apéritif facile 20 min 175 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie huile d'olive 4 tranches de jambon de Parme copeaux de Parmesan 2 figues bien mûres quelques feuilles de basilic
Cuisine du monde
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Rouleaux de printemps aux fruits
Dessert facile 30 min 200 kcal
Ingrédients: 4 galettes de riz 2 kiwis 125 gr de cerises 125 gr de fraises 1 mangue
Briouats aux amandes
Dessert moyen 35 min 324 kcal
Ingrédients: 300 gr de poudre d'amande 1 c. à soupe de cannelle 150 gr de sucre 50 gr de beurre fondu 40 ml d'eau de fleur d'oranger 250 gr de miel 8 feuilles...
Poulet yassa sénégalais
Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 4 oignons blancs (moyens) Jus de ½ citron 2 cuillères à soupe de moutarde 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de vinaigre Sel...
Spaghetti à l'ail et au piment
Plat facile 13 min 544 kcal
Ingrédients: 400 gr de spaghettis 2 piments 3 gousses d'ail 80 gr d'huile d'olive Sel
Quiche aux poivrons et chorizo
Plat facile 55 min 599 kcal
Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 pâte feuilletée 1 oignon jaune 2 cuillère à soupe de concentré de tomate 250gr de chorizo (soit 1 entier) 3 oeufs...
Empanadillas au thon pâte maison
Entrée facile 1 h 2 m 420 kcal
Ingrédients: La pâte : 300 gr de farine 1/2 c. à café de sel 30 ml d'huile de tournesol 15 cl d'eau chaude La garniture : 1 oeuf dur 130 gr de thon cuit au...
Rouleaux de printemps crevette poulet
Entrée facile 1 h 5 m 232 kcal
Ingrédients: 4 galettes de riz 8 crevettes 100 gr de poulet 50 gr de vermicelles de riz 1 laitue 1 carotte 50 gr de pousses de soja (optionnel) Sauce nuoc-mâm
Pavlova aux fruits exotiques
Dessert facile 2 h 20 m 265 kcal
Ingrédients: Pour la meringue : 4 blancs d’œuf 200 gr de sucre 50 gr de Maïzena Pour la crème : 20 cl de crème liquide 30% MG (très froide) 50 gr de sucre Pour...
Torta caprese fondante
Goûter facile 40 min 520 kcal
Ingrédients: 200 gr de chocolat noir dessert 150 gr de beurre 200 gr de poudre d'amandes 50 gr de sucre glace 40 gr de sucre 5 œufs
Pâtes fraîches maison
Accompagnement moyen 1 h 3 m 476 kcal
Ingrédients: 200 gr farine 2 œufs 1 c. à soupe d'huile d'olive
Banoffee tarte à la banane et caramel
Dessert moyen 1 heure 552 kcal
Ingrédients: 250 gr de Spéculoos 200 gr de beurre 4 petites bananes 100 gr de sucre roux 400 gr de lait concentré sucré 20 cl de crème liquide entière quelques...
Macarons de foie gras aux quenelles
Apéritif facile 27 min 67 kcal
Ingrédients: 4 grosses quenelles soufflées 100 gr de foie gras poivre
Petites ficelles au chorizo
Apéritif facile 1 h 25 m 271 kcal
Ingrédients: 250 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 c. à café de sel 160 ml d'eau tiède quelques tranches de chorizo
Tarte alsacienne aux abricots sans pâte
Dessert facile 50 min 326 kcal
Ingrédients: 8 abricots 150g de crème fraiche épaisse 75g de farine 150g de sucre en poudre 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 2 càs d'amande en poudre...
Butter chicken
Plat facile 1 heure 754 kcal
Ingrédients: Marinade: 600 gr de blancs de poulet 25 gr de concentré de tomate (1 c. à soupe) 1 gousse d'ail (écrasée) 1 petit morceau de gingembre frais Sel 2...
Spritz vénitien
Boisson facile 2 min
Ingrédients: 7,5 cl de Prosecco 5 cl de Select (aperitivo bitter) 2,5 cl d'eau gazeuse 1 olive verte dénoyautée
Gyozas au poulet, carottes et champignons
Entrée moyen 1 h 15 m 71 kcal
Ingrédients: La pâte : 130 gr de farine (T45-T55) 1 pincée de sel 6 cl d'eau chaude La farce : 1 champignon de Paris 1/2 carotte 3 gr de gingembre frais (1...
Gâteau renversé aux mirabelles et amandes
Dessert facile 50 min 417 kcal
Ingrédients: Pour le dessus du gâteau : 20 mirabelles 50gr de beurre pommade 100gr de sucre 65gr d'amandes effilées Pour la pâte : 25 mirabelles 100gr de beurre...
Lasagnes de courgettes aux épinards
Plat moyen 1 h 25 m 240 kcal
Ingrédients: Les lasagnes de courgettes : 2 courgettes Gros sel La garniture : 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 kg d'épinards 450 gr de ricotta 120...
Tapenade aux olives noires
Apéritif facile 5 min 328 kcal
Ingrédients: 250 gr d'olives noires dénoyautées 30 gr de câpres 60 gr de filets d'anchois à l'huile d'olive 10 cl d'huile d'olive 1 c. à café de poivre jus...
Opéra
Dessert Difficile 2 h 8 m 580 kcal
Ingrédients: Le biscuit Joconde : 4 œufs 125 gr de poudre d'amande 125 gr de sucre glace 20 gr de beurre 30 gr de farine 3 blancs d’œuf La ganache au chocolat :...
Croissants expliqués pas à pas
Goûter Difficile 4 h 20 m 199 kcal
Ingrédients: 500 gr de farine (t45 ou farine de gruau) 50 gr de sucre 10 gr de sel 15 gr de levure de boulanger fraîche 15 cl de lait 15 cl d'eau 250 gr de...
Pizza tortilla express
Plat facile 20 min 505 kcal
Ingrédients: 1 tortilla de blé 2 c. à soupe de sauce tomate 1 paquet de billes de mozzarella 4 feuilles de basilic parmesan râpé