Cuisine du monde

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Mango sticky rice, le dessert thaïlandais super réconfortant

Dessert moyen 2 h 50 m 482 kcal

Ingrédients: Cuisson du riz: 220 gr de riz gluant thaï 260 ml d'eau Coulis coco: 250 gr de crème de coco 90 gr de sucre Topping: 1 mangue 2 cuillères à café de...

Pâtes à la sauce tomate et aux saucisses : un plat simple et savoureux!

Plat facile 35 min 947 kcal

Ingrédients: 180 gr de pâtes (ici des tortiglioni) 200 gr de saucisse 20 cl de sauce tomate 2 feuilles de laurier 40 cl de vin rouge 1/2 oignon (petit) Huile...

Pommes de terre cuites au four et enrobées de poitrine fumée

Accompagnement facile 45 min 418 kcal

Ingrédients: 4 pommes de terre (de taille moyenne / grosse) 8 tranches de poitrine fumée 2 cuillères à soupe de thym séché 2 cuillères à soupe de romarin séché

Salade de courgettes, chèvre et citron

Entrée facile 1 h 10 m 362 kcal

Ingrédients: 2 courgettes (petites) 150gr de chèvre frais jus d'1/2 citron zeste d'1/2 citron 1 oignon nouveau (petit) 1 gousse d'ail (petite) 2 càs d'huile...

Pâtes aux figues et à la pancetta

Plat facile 15 min 417 kcal

Ingrédients: 150 gr tagliatelles fraîches 4 figues 4 tranches de pancetta sel poivre noix

Enchiladas au poulet et sauce tomate piquante

Plat facile 50 min 596 kcal

Ingrédients: La sauce : 2 c. à soupe d'huile de tournesol 2 c. à soupe de piment en poudre 2 c. à soupe de farine 10 cl de sauce tomate 20 cl d'eau 1/2 c. à...

Rouleaux de printemps végétariens - chou rouge et patate douce

Entrée facile 55 min 202 kcal

Ingrédients: 4 galettes de riz 100 gr de patate douce 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de sel 1 c. à café de poivre 1 c. à café de curry 50 gr de chou...

Sauce pesto rouge

Accompagnement facile 5 min 328 kcal

Ingrédients: 100 gr tomates séchées 5 gr basilic 1 gousse d'ail 25 gr pecorino 25 gr pignons 5 cl huile d'olive

Tacos végétariens aux lentilles

Plat facile 50 min 398 kcal

Ingrédients: 8 tortillas de blé 80 gr de lentilles vertes 25 cl d'eau froide 1/2 oignon rouge 150 gr de tomates cerises 1 avocat 2 citrons verts 15 gr de...

Mochi cookies au ube

Dessert facile 15 min 20 min

Ingrédients: La pâte à mochi: 80 gr de farine de riz gluant 20 gr de sucre blanc 120 ml de lait 10 gr de beurre (pommade) La pâte à cookie: 90 gr de beurre...

Mochis au beurre de cacahuètes

Dessert facile 15 min 202 kcal

Ingrédients: 80gr de farine de riz gluant 70gr de sucre blanc 30gr de fécule de maïs 160gr de beurre de cacahuètes 14cl d'eau

Sauce teriyaki maison, parfaite pour accompagner du saumon et du poulet!

Accompagnement facile 15 min 108 kcal

Ingrédients: 90 gr de sauce soja 75 gr de mirin 45 gr de sucre roux 2 c. à soupe rase de maïzena

Sandwich au magret fumé, tomates séchées, roquette et balsamique

Plat facile 5 min 383 kcal

Ingrédients: 1/3 de baguette de pain 1 poignée de roquette 1 càs de crème de balsamique (ou vinaigre) 6 tranches de magret fumé 3 tomates séchées

Chiacchiere di carnevale - bugnes italiennes au four

Goûter moyen 25 min 136 kcal

Ingrédients: 1 œuf 1 c. à soupe liqueur d'anis 1 c. à soupe de sucre 1 c. à soupe d'huile de tournesol zestes de citron (d'un 1/2 citron) 1 pincée de sel 140 gr...

Las gachas, crème andalouse à l'anis vert et à la cannelle

Dessert facile 20 min 631 kcal

Ingrédients: 1 litre de lait 1 bâton de cannelle zeste d'1/2 citron non traité huile d'olive 1 c. à café d'anis vert 3 c. à soupe de farine 3 c. à soupe de...

Petits pains à la farine de maïs

Autre facile 30 min 561 kcal

Ingrédients: 250 g de farine 250 g de farine de maïs 20 g de levure boulangère 3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d'huile...

Tarte tatin de pierre hermé

Dessert moyen 1 h 10 m 662 kcal

Ingrédients: 250 g de pâte feuilletée 1,5 kg de pommes (qui tiennent à la cuisson) 200 g de sucre en poudre 130 g de beurre

Arepas vénézueliens, petits pains sans gluten avec seulement 3 ingrédients

Accompagnement facile 35 min 148 kcal

Ingrédients: 625 ml d'eau tempérée (2.5 tasses) 320 gr de farine de maïs précuit (2 tasses) 2 c. à café de sel 1 c. à café d'huile d'olive (optionnel)

Sorbet à la noix de coco

Dessert facile 15 min 30 min

Ingrédients: 40 cl de lait de coco 120 de sucre glace 50 g de noix de coco râpée 250 g de fraises 1 citron vert 2 à 3 cuillères à soupe de sucre

Halloumi cuit à la poêle en version sucré salé au miel et romarin

Accompagnement facile 10 min 6 min

Ingrédients: 200 gr d'halloumi 1 c. à café d'huile d'olive (+/-) sel poivre romarin 1 càs miel (+/-)

Salade de pâtes froide aux poivrons, maïs et mozzarella

Plat facile 38 min 686 kcal

Ingrédients: 200 gr de pâtes (farfalle) 150 gr de maïs 1 poivron 1 boule de mozzarella Romarin séché Huile d'olive Poivre noir

Poulet frit à la coréenne, super croustillant!

Plat facile 15 min

Ingrédients: 1ère marinade: 250 gr de poulet (2 filets) 25 cl de lait 2ème marinade: sel poivre 1 gousse d'ail 1 petit morceau de gingembre frais 1 c. à soupe...

Cookies au gochujang, les biscuits sucrés salés et épicés!

Goûter facile 51 min 344 kcal

Ingrédients: Crème au gochujang: 15 gr de beurre pommade 15 gr de vergeoise blonde (ou sucre roux) 1 c. à soupe de gochujang (pâte de piment fermenté coréenne)...

Risotto à la saucisse et au 'nduja, le plat parfait pour les amoureux de piquant !

Plat facile 35 min 684 kcal

Ingrédients: 700 ml de bouillon de légumes 180 gr de riz carnaroli (ou riz à risotto classique) 50 gr de 'nduja 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 40 ml...