Pâtes saumon fumé et citron confit
Plat facile 15 min 728 kcal
Ingrédients: 200 gr de pâtes (ou plus si vous avez très faim) du saumon fumé (j'ai mis environs 175 gr mais vous pouvez en mettre plus ou moins, ça dépend de...
Cuisine du monde
25308 recettes
Souris d'agneau confite au thym et romarin
Plat moyen 2 heures 353 kcal
Ingrédients: 6 souris d'agneau 3 brins de thym 3 brins de romarin 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 gousses d'ail 1/2 litre de bouillon de légumes (maison...
Crémes fermières à la pomme et sucre à la cannelle
Dessert facile 1 h 10 m 202 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 50cl de lait (écrémé pour moi) 30g de sucre 10g de sucre (à la cannelle) 2 sachets de sucre vanillé 1 pomme
Sauté de porc à la crème et aux champignons
Plat facile 1 heure 545 kcal
Ingrédients: 800 g de sauté de porc 200 g de champignons de paris 150 g de lardons 2 échalotes 10 cl de vin blanc sec 30 cl de bouillon de volaille 3 cas de...
Tarte au fromage blanc alsacienne
Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: 500 g de pâte brisée 300 g de fromage blanc 4 oeufs 100 g de sucre 25 cl de lait 50 g de fécule de pommes de terre 70 g de farine un peu d'arôme...
Cuissot de sanglier à la moutarde ancienne et miel
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: Moutarde à l'ancienne + 2 cuillères à soupe de miel 25 cl de bière brune 1 cuissot de sanglier de 2 kg 500 3 cuillères à soupe de baies rouges...
Beignets de morue à la Portugaise
Entrée moyen 1 h 20 m 174 kcal
Ingrédients: 200 g de purée de pommes de terre (environ 4 pdt) 200 g de morue dessalée 2 oeufs 1 oignon Persil Laurier Thym Huile de friture
Lyonnaiserie saucisson à cuire et pommes vapeur
Plat facile 5 min 35 min
Ingrédients: 1 saucisson pour 2 à 3 personnes 2 à 3 pommes de terre moyennes par personne sel une moutarde de Dijon un peu de verdur une vinaigrette
Rouleaux d'aubergines au boeuf haché
Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 3 aubergines 250 g de viande de boeuf hachée 300 g de tomates 2 cuillères à soupe de purée de tomates 2 piments 25 cl de bouillon de légumes 2...
Blanquette de veau
Plat moyen 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 Kg de veau (morceaux à blanquette) 2 carottes 2 blancs de poireaux 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 200 g d'oignons grelots 250 g de...
Gigot de 7 heures
Plat facile 7 h 10 m 476 kcal
Ingrédients: 1 gigot (raccourci) 6 carottes 2 bâtons de celeri 2 oignons (émincés) 2 têtes d’ail 1 poivron rouge (1 gros ou 2 petits) 1 bouquet garni (thym...
Osso bucco de veau
Plat moyen 1 h 20 m 370 kcal
Ingrédients: 5 tranches de jarret de veau avec os 1 gros oignon 3 tomates 1 grosse gousse d'ail 1 branche de thym 2 feuilles de laurier 1 boite de pulpe de...
Poulet cocotte ou grand-mère
Plat facile 45 min 380 kcal
Ingrédients: 1 poulet fermier (coupé en 12 morceaux ou des cuisses de poulet déjointes) 3 cuillères à soupe d'huile 150 g d'oignons grelots 150 g de poitrine...
Chocolats maison fourrés au chocolat blanc et pralin
Dessert facile 25 min
Ingrédients: 100gr + 50gr de chocolat au lait 100gr de chocolat blanc 30gr de praliné
Blanquette de la mer
Plat moyen 10 min 40 min
Ingrédients: 4 morceaux de 100g de colin (sans arrêtes - frais ou congelé) 1 morceau de saumon de 200 g (frais ou congelé) 120 g de pétoncles ( petites st...
Tarte au thon et à la tomate
Plat facile 50 min 584 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée (ou brisée) 20 cl de crème liquide 5 cl de lait 2 oeufs 1 petite boîte de concentré de tomates 1 boîte de thon au naturel (140 g)...
Tarte citron-coco
Dessert moyen 45 min 518 kcal
Ingrédients: Pâte: 1 oeuf 60 gr de sucre en poudre 100 gr de beurre mou 175 gr de farine 60 gr de noix de coco (40 gr pour moi) Garniture: 4 oeufs 1 citron 150...
Tarte amandine aux fraises
Dessert facile 1 h 40 m 543 kcal
Ingrédients: Pour une tarte de 24 cm: 300 gr de fraises Crème Amandine: 100 gr de beurre 100 gr de poudre d'amande tamisé 100 gr de sucre glace 1 oeuf 10 gr de...
Clafoutis aux poires
Dessert moyen 45 min 263 kcal
Ingrédients: 4 ou 5 poires pelées et épépinées 3 oeufs 35 g de beurre 250 ml de lait 100 g de sucre 80 g de farine tamisée 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de...
Flan pâtissier de Christophe Michalak
Dessert facile 50 min 468 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée du commerce 5 jaunes d'oeufs 125 g de sucre 50 g de maïzena 1/2 litre de lait 12,5 cl de crème fleurette
Petites crêpes à la banane
Dessert facile 40 min 292 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 60 g de sucre en poudre un peu de cannelle en poudre 2 oeufs 125 ml de lait 125 g de crème légère 2...
Chaussons façon pizza
Entrée facile 20 min 747 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf jambon 1 tomate Sauce bolognaise Gruyère (facultatif)
Gaufres de liège
Dessert moyen 2 h 3 m 701 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 375 g de beurre (ou de margarine) 375 g de sucre 2 sachet de sucre vanillé 100 g de sucre perlé 5...
Tarte normande aux pommes
Dessert facile 45 min 383 kcal
Ingrédients: pour un moule de 24 cm: une pâte brisée 4 belles pommes 3 oeufs 100 gr de crème fraîche épaisse 100 gr de sucre 100 gr de poudre d'amandes 2cl de...