Cuisine du monde

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Confiture de figues au caramel

Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour 5 pots de 30 cl : 1,5 kg de figues blanches 1 jus de citron 1 kg de sucre 150 g d'eau 1 casserole Ø18 cm 1 marmite 1 caramel
Recette Piccalilli (achards)

Piccalilli (achards)

Autre facile 50 min 156 kcal
Ingrédients: Pour 7 pots de 250 ml : 1.25 L chou haché fin (5 tasses) 1 L tomates vertes hachées (non pelées) (4 tasses) 375 ml oignon haché (1 1/2 tasse) 250...
Recette Tiramisu parfum d'orange

Tiramisu parfum d'orange

Dessert facile 27 min 286 kcal
Ingrédients: 4 oeufs très frais 6 g de gélatine en feuilles 325 g de mascarpone 100 g de sucre en poudre 24 biscuits à la cuillère 40 cl de café fort 5 cl de...
Recette Empanadas poisson mangue

Empanadas poisson mangue

Autre facile 46 min 374 kcal
Ingrédients: Pour une quinzaine de chaussons: 1 pâte brisée 75 g de filet de poisson 1/2 mangue 30 g de fromage frais (type à tartiner) 2 brins de coriandre 1/...
Recette Poulet teriyaki et tagliatelles de courgette

Poulet teriyaki et tagliatelles de courgette

Plat facile 30 min 245 kcal
Ingrédients: 6 escalopes de poulet 6 cuillères à café de sauce teriyaki 2 cuillères à café de sauce soja 4 cuillères à café d'ail semoule 4 cuillères à café de...
Recette Ma crême brûlée à l'orientale

Ma crême brûlée à l'orientale

Dessert facile 1 h 15 m 76 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 10 cl de crème fleurette par oeuf 15 g de sucre par oeuf 2 cuillères à soupe d'eau de roses
Recette Foie gras poêlé et figue dorée

Foie gras poêlé et figue dorée

Entrée facile 10 min 6 min
Ingrédients: 4 petites escalopes de foie gras 4 figues violettes Réduction de balsamique Huile d'olive Beurre Fleur de sel Poivre du moulin
Recette Canard epice au lait de coco

Canard epice au lait de coco

Plat facile 18 min 488 kcal
Ingrédients: 300 g filet de canard 1 poivron vert 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge 10 cl lait de coco basilic 1 cuillère à soupe de sauce de soja 200...
Recette Gratin de polenta au beaufort

Gratin de polenta au beaufort

Autre facile 40 min 611 kcal
Ingrédients: 250 g de Beaufort 1 oignon 25 g de beurre 1/2 litre de lait 1/2 litre de crème liquide 1 bonne pincée de sel poivre 250 g de polenta moyenne 20 cl...
Recette Tarte à la raclette

Tarte à la raclette

Autre facile 55 min 338 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée salée : 1 oeuf 125 g de farine 25 g de parmesan 25 g de beurre herbes de provence Pour la garniture : fromage à raclette 2...
Recette Fougasse aveyronnaise

Fougasse aveyronnaise

Autre facile 40 min 567 kcal
Ingrédients: 500 g de farine ( + un petit peu pour pétrir) 120 g de beurre mou 100 g de sucre 100 g de lait 3 oeufs (+ 1 jaune d’oeuf pour dorer) 1/2 cuillère...
Recette Pain de maïs à l'américaine

Pain de maïs à l'américaine

Autre facile 45 min 676 kcal
Ingrédients: 2 1/2 tasses de semoule de maïs (60 ml) 1 tasse de farine tout usage (250 ml) 2 cuillères à table de poudre à pâte(30 ml) 1/2 tasse de cassonade...
Recette Macarons à l'ancienne

Macarons à l'ancienne

Autre facile 1 heure 275 kcal
Ingrédients: Pour une trentaine de macarons: 2 blancs d’oeuf 80 g de sucre glace 80 g de poudre d'amandes 5 g de farine 15 g de maïzena 12 cl de lait tiède 2...
Recette Gnocchi minute au gorgonzola

Gnocchi "minute" au gorgonzola

Plat facile 15 min 738 kcal
Ingrédients: 400 g de gnocchi frais 100 g de gorgonzola 10 cl de crème liquide allégée parmesan

Ragoût de potimarron

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: un potimarron 4 pommes de terre 4 carottes un peu de beurre huile un peu d'échalotes un peu de gingembre frais râpé 2 tiges de citronnelles 1...