Riz tomaté au four et copeaux de parmesan
Plat facile 35 min 259 kcal
Ingrédients: 1 pincée de filaments de safran 2 grosses tomates 60 cl de bouillon de volaille 2 gousses d'ails 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 30 g...
Cuisine du monde
25231 recettes
St Jacques à l'infusion de lait de coco
Plat facile 25 min 231 kcal
Ingrédients: 6 noix de Saint Jacques 10 cl de lait de coco 1/2 citron vert Du gingembre Ciboulette 15 g de beurre 1/2 à café de baies roses Ciboulette
Couscous aux légumes vapeur
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Sauce : 100 g de haricots verts 3 carottes 2 courgettes 3 pommes de terre moyennes 3 navets 1 blanc de poulet Sel poivre Paprika doux Carvi en...
Cake à la pâte de pistache
Autre facile 10 min 40 min
Ingrédients: 100 g farine 80 g pâte de pistache 120 g sucre 3 oeufs 80 g de beurre fondu 1 cuillère à café de levure chimique Décoration : Noisette de beurre...
Pétoncles poêlées au beurre d'agrumes et Coteaux du Layon
Entrée facile 30 min 45 min
Ingrédients: 12 belles noix de saint jacques ( ou 24 pétoncles ) 50 g de beurre Pour le chutney : 5 belles carottes 5 cl de vin blanc 5 cl de vin coteaux du...
Petites tartines de filets de rougets à l'anis
Entrée facile 35 min 528 kcal
Ingrédients: Quelques tranches de pain De la tapenade noir Quelques filets de rougets De l'huile d'olive Quelques graines de fenouil Un peu de vinaigre de noix
Pâtes aux écrevisses et coques
Plat facile 15 min 12 min
Ingrédients: échalotes 1 noisette de beurre salé 10 cl de vin blanc 1 citron, zeste + jus 250 g crème fraîche épaisse 1 cuillère à café de fumet de poisson 1...
Chutney à la mangue
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 pommes pelées et hachées 2 larges mangues mûres pelées et hachées ½ poivron rouge grosseur moyenne haché 1 ½ tasse (300 g) sucre 1 tasse (250...
Sushi destructuré en habit de verre
Plat facile 52 min 95 kcal
Ingrédients: 100 g de riz rond ( spéciale suhis) 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 4 cuillères à café de sucre 2 feuilles de Nori ( algue noire dans les...
Tiramisu aux thé brun
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 500 g de mascarpone 4 oeufs 5 cuillères à soupe de sucre en poudre + 1 5 cuillères à soupe d'Amaretto 4 feuilles de gélatine un paquet de thé brun...
Le millard - Auvergne
Autre facile 55 min 320 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 2 oeufs 1 pincée de sel 20 cl de lait 100 g de sucre 1 cuillère à café de levure chimique 400 g de cerises
Tarte au maroilles sur pâte croustillante au parmesan
Autre facile 35 min 486 kcal
Ingrédients: Pour la pâte (pour une tarte de 12 cm de diamètre) : 75 g de peau de lait 15 g de parmesan fraîchement râpé 40 g de farine complète Pour la...
Crêpes à la purée de fenouil et saumon fumé
Plat facile 35 min 488 kcal
Ingrédients: 4 fenouils 500g de pommes de terre 4 belles carottes jaunes Yellowstone 1 oignon rouge 4 tranches de saumon fumé 4 crêpes au sarrasin 1 cuillère à...
Sauté de boeuf à la moutarde
Plat facile 33 min 408 kcal
Ingrédients: 500 g de rumsteak 1 grosse boîte de champignons de paris 2 oignons 1 cuillère à soupe d'huile 10 cl de sauce de soja 3 cuillères à soupe de farine...
Sablés fondant au Limoncello et basilic
Autre facile 25 min 296 kcal
Ingrédients: 4 cl de limoncello 125 g de farine 1 cuillère à soupe de maïzena 4 petites feuilles de basilic pourpre 88 g de beurre
Brioche Barm Brack aux pommes et raisins secs
Dessert facile 1 h 10 m 631 kcal
Ingrédients: POUR UNE BRIOCHE DE 1 KG: 24 cl de lait 60 g de beurre mou 2 oeufs battus 1 cuillère à café de sel fin 100 g de sucre en poudre 600 g de farine t55...
Filet de Bar en Croûte de Cacao
Plat facile 1 heure 20 min
Ingrédients: Pour la croûte de cacao : 75 g de beurre 50 g de chapelure 25 g de parmesan 25 g de cacao amer en poudre Poivre Pour le poireau étuvé à l'orange :...
Courge spaghetti bolognaise
Plat facile 1 heure 345 kcal
Ingrédients: 1 courge spaghetti 1 carotte 1 oignon 1 gousse d'ail 100 g de lardons 100 g de boeuf haché 250 g de pulpe de tomates 1 cube de bouillon de légumes...
Lasagnes à la courgette et au bacon
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: pour la béchamel: 1 litre de lait 100 g de beurre 100 g de farine 5 cl de vin blanc 1 gousse d’ail 1/2 Kub Or de la noix de muscade du persil...
Pizza maison façon campagarde
Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 15 cl d'eau tiède de la levure boulangère (à mélanger dans l'eau tiède) sel un filet d'huile d'olive des herbes de...
Gateau basque à l'anis
Dessert facile 1 h 23 m 1122 kcal
Ingrédients: Pour la crème pâtissière : 25 cl de lait 2 jaunes d'oeufs 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 30 g de farine tamisée 2 cuillerées à...
Haricots verts, poires et lard
Plat facile 8 min 40 min
Ingrédients: un bon lard fumé haricots verts oignons poires un peu de bouillon poivre
Crème de tomates à l'orange et piment d'Espelette
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 5 tomates mûres en dés 1 pomme de terre pelée, en dés Le jus et le zeste de 2 oranges 900 ml de bouillon de poulet 2 oignons émincés 2 gousses...
Parmentier de potimarron au canard
Plat facile 50 min 185 kcal
Ingrédients: 250g de potimarron 10 cl de lait de coco 150 g de confit de canard gros sel poivre noix de muscade graisse de canard