Bavarois au poivron.
Entrée facile 30 min 15 min
Ingrédients: Pour la mousse de poivron: 2 petits poivrons rouges 1 gousse d'ail 20 cl de crème liquide entière 2 feuilles de gélatine 1 cuillère à soupe d'huile...
Cuisine du monde
25231 recettes
Panna cotta aux épices à chaï
Autre facile 15 min 638 kcal
Ingrédients: 150 g lait entier 350 g de crème fraîche liquide 3 feuilles de gélatine sucre une cuillère à soupe d'épices à chaï un peu de cannelle en bâton
Soupe aux lentilles corail, à la grecque
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 2 oignons, hachés 2 carottes, en dés (2 tasses) 2 branches de céleri, en dés 3 gousses ail, hachées 4 tasses bouillon ou eau (900 ml) 3/4 tasse...
Magret de canard au miel et 5 parfums
Plat facile 20 min 13 min
Ingrédients: de poivre noir et de cinq parfums 2 magrets de canard de 400 g chacun 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de miel...
Filet de saint pierre en croûte et potimarron rôti aux epices
Plat facile 35 min 51 min
Ingrédients: Potimarron rôti : 1 potimarron 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de sucre en poudre 1 orange 2 échalotes 50 g de gingembre...
Tarte sucrée à la flamande
Dessert facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 25 centilitres de bière ambrée 125 grammes de cassonade 2 oeufs entiers + 3 jaunes 125 grammes de sucre en poudre...
Lasagnes tomates, pesto et mozzarella
Plat facile 44 min 267 kcal
Ingrédients: 2 kg de tomates Pesto (maison) 3 boules de mozzarella 500 g de champignons frais basilic (frais)
Clafoutis aux framboises et farine de sarrasin
Dessert facile 55 min 200 kcal
Ingrédients: 400 g de framboises 60 g de farine de sarrasin 120 g de sucre complet (rapadura) 4 oeufs 25 cl de crème liquide 20 cl de lait écrémé 1 pincée de...
Chou-fleur à l'indienne
Plat facile 36 min 228 kcal
Ingrédients: 1 beau chou-fleur 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne - 1 cuillère à café de...
°mirabelle & vinaigre°
Autre facile 20 min 40 min
Ingrédients: 450g de mirabelles 12 cl de Melfort 3cl d'eau 120g de sucre brun 2 oignons poivre de Voatsiperifery 5 baies de genièvre une pincée de cumin 1...
Raviolis de pot-au-feu de boeuf à la moelle
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: reste de pot-au-feu QS 4 os à moelle pâte à raviolis: 100 g d'eau 250 g de farine 20 g de saindoux 2 g de sel
Cake douarneniste aux sardines de maryvonne
Autre facile 10 min 45 min
Ingrédients: Pour la base du cake: 3 oeufs 150g de farine avec poudre levante incorporée 13cl de lait entier ou 1/2 écrémé 100g de gruyère râpé poivre du moulin...
Crumble salé forestier à l'indienne: carottes, garam masala, farine de pois chiche
Plat facile 1 heure 197 kcal
Ingrédients: 4 belles carottes 80g de farine de pois chiche 40g de farine blanche 10g de poudre de noisettes 40g de beurre sel 1 cuillère à café de garam...
Mille-feuilles de crabe à la pêche parfumée au thym et à l'avocat au vinaigre
Entrée facile 40 min 911 kcal
Ingrédients: Pour la mousse d'artichaut : 1 bocal de fonds d'artichauts 30 g de poudre d'amandes 1 cuillère à soupe de jus de citron vert 1 feuille de gélatine...
Mini cake tout rouge... basque
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: Pour 8 mini-cakes 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 200 gr piquillos en boîte (poids net égoutté) 1/2 poivron rouge 80 gr de...
Brochette de poulet et aubergines sauce basque
Plat facile 20 min 343 kcal
Ingrédients: 6 blancs de poulet 2 aubergines de la sauce douce basque
Lentilles et langoustines
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: des lentilles des langoustines une carotte un poireau un oignon du céleri branche de la crème du sel, du poivre du beurre
Poulet au curry de courgettes
Plat facile 35 min 104 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1/2 oignon ail sel poivre curcuma 1 cc de pâte de curry doux 1/4 de poireaux 1 courgette 1 yaourt brassé 150ml de bouillon
Fondant au chocolat, sa glace banane et coulis de chocolat
Dessert facile 30 min 720 kcal
Ingrédients: pour le gâteau : 200g de chocolat noir 1 yaourt de brebis nature 2 cuillères à soupe de farine de châtaigne 1 cuillère à soupe de miel 5 oeufs pour...
Blinis maison au saumon fumé thym-citron
Entrée facile 5 min 30 min
Ingrédients: 1 yaourt à la grec de 150g 1 oeuf + 1 blanc 100 g de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 25 cl de crème fraîche liquide bien froide...
Egg puffs - feuilletés aux oeufs durs
Entrée facile 30 min 865 kcal
Ingrédients: 500g de pâte feuilletée 3 gros oignons 1 cuillère à café de garam masala 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 2 cuillères à soupe de ghee 1...
Une dernière recette dans cette cuisine...
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 magrets de canard 1 cuillère à soupe d'huile au piment 2 cuillères à soupe de sauce soja 1.5cm de gingembre frais, râpé 1 gousse d'ail Noix de...
Montécao (ou ghribia)
Autre facile 25 min 992 kcal
Ingrédients: 500 g Farine 250 g Sucre 125 g Saindoux 1 cas d'Huile Cannelle
Carbonnade flamande
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de boeuf pour bourguignon 4 oignons 1 boîte de champignons de paris entiers 1 bouquet garni 1 l de Jenlain blonde 1 cuillère à soupe de...