Soupe de Kallaloo et Fungi de Semoule de Maïs
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: Soupe : 1 Patate Douce de grosseur moyenne en rondelles grossières 8 oz (240 g) de Gombos frais ou congelés en dés 1 petit Oignon blanc émincé 3...
Cuisine du monde
25308 recettes
Bulgogi boeuf grillé sucré salé
Plat facile 35 min 535 kcal
Ingrédients: 2 filets de boeuf 1 oignon haché quelques champignons de Paris 1 grosse poire bien mûre 2 gousses d’ail mixée 1 gros morceau de gingembre râpé 4...
Terrine de Melon et Serrano en gelée de porto
Entrée facile 22 min 118 kcal
Ingrédients: 1/2 melon jambon serrano 10 cl de porto 5 cl d'eau 2 feuilles de gélatine
Pizza hawaiienne
Autre facile 20 min 25 min
Ingrédients: une pâte à pizza pan sauce tomate 4 tranches d'ananas (au sirop pour cette fois) 1 petit poivron jaune 2 tranches de jambon blanc 1 boule de mozza...
Ragoût de jarret de porc
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 jarret de porc frais ( 850 g ) Galanga ( 1 morceau de 40 g ) 1 pincée de poivre 1 cuillère à café de sucre 7 cuillères à soupe de vinaigre ( de...
Cake au chèvre, tomates confites et pignons
Entrée facile 1 h 15 m 644 kcal
Ingrédients: 230 g de farine ( + 1 cuillère à café pour le moule ) 5 oeufs 5 cl d'huile d'olive 10 cl de lait (entier ou concentré) 1 sachet de levure chimique...
Tarte poires et ricotta
Dessert facile 40 min 578 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 250g de ricotta 100g de sucre 1 oeuf 50g de raisins secs 2 poires William
Baklava amandes-pistaches
Dessert facile 55 min 1307 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 500 g de farine 200 g de beurre 1 pincée de sel eau de fleur d'oranger Pour la farce: 125 g de poudre d'amandes 125 g d'amandes 250 g...
La Renverse de Framboises
Dessert facile 40 min 406 kcal
Ingrédients: 500 g de framboises 4 cuillères à soupe de sucre 125 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 125 g de sucre 100 g de beurre fondu 1 citron
Tartines de rougets chorizo et sauce petits pois-menthe
Plat facile 30 min 1087 kcal
Ingrédients: 8 filets de rougets 8 tranches de pain 1 grosse tomate 1 échalote ciselée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 32 rondelles de chorizo sel, poivre...
Galette de polenta aux tomates, parmesan et basilic
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 cups de polenta 2.5 cups d'eau 4 tomates 80 à 100 g de parmesan 4 feuilles de basilic ciselées 5 cuillères à soupe de crème
Pain d'épices aux pommes et glace vanille
Autre facile 25 min 226 kcal
Ingrédients: 4 pommes 4 tranches de pain d'épices 4 boules de glace à la vanille
Polpetonne
Plat facile 55 min 452 kcal
Ingrédients: 500 g de blanc de poulet 500 g de ricotta 12 tranches de jambons de Parme 50 g de parmesan râpé 2 jaune d’oeufs 2 cuillères à soupe d'huile...
Salade de fèves, feta et oeufs de caille
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 300 g de fèves écossées 2 petites tomates une dizaine de radis 12 oeufs de caille 1 tranche (100 g) de feta feuilles de sauge vinaigrette
Tarte amandine d'abricots caramélisés au sirop d'érable
Dessert facile 55 min 969 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 abricots bien mûrs 2 oeufs 100 g de beurre mou 100 g d'amandes en poudre 80 g de sucre blond de canne Quelques cuillères de...
Tarte à l'époisses au Marc de Bourgogne
Autre facile 25 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3/4 de l'époisses au Marc de Bourgogne Xavier 250 g de dés de jambon (ou des lardons) 1 poireau 1 oignon 20 cl de crème fraîche...
Gratin aux légumes du soleil et jambon de Bayonne
Plat facile 45 min 496 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1 tomate 1 tranche jambon cru 1 oeuf lait crème sel poivre fromage râpé
Panna cotta salée au chou-fleur et gorgonzola
Entrée facile 30 min 352 kcal
Ingrédients: 200 g de chou-fleur 40 cl de lait 30 cl de crème liquide 150 g de gorgonzola 25 cl de coulis de tomate " mon choix : 4 feuilles de gélatine brins...
Les escargots de la Princesse
Autre facile 1 h 10 m 1154 kcal
Ingrédients: Escargots choco-noisette: 1 rouleau de pâte feuilletée 3 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de cacao amer 3 cuillère à soupe de poudre...
Crêpes partie bio et moléculaire
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour la base de confit de pêches blanches : Des pêches blanches selon quantité désirée Du sucre en poudre (moitié moins que le poids de pêches...
Wok de porc au piment et au miel
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 tranches de longes de porc 1 petit poivron rouge 1 oignon 1 poignée de noix de cajou 3 champignons noirs à réhydrater 1 cuillère à café de 5...
Filet mignon de porc au lait de coco
Plat facile 1 h 15 m 220 kcal
Ingrédients: un gros filet mignon de porc 1 poivron rouge 4 oignons 1 cuillère à café de pâte de curry douce 1 cm de racine de gingembre fraîche 1 branche ce...
Gnocchi primavera
Entrée facile 25 min 35 min
Ingrédients: 400 g de pomme de terre a chair ferme 160 g de farine blanche tamisée 1 jaune d’oeuf Poivre, noix de muscade, sel 1 cuillère à soupe rase de...
Spätzles vertes et filet mignon à la moutarde et aux herbes
Plat facile 55 min 351 kcal
Ingrédients: 200g de farine 2 oeufs 5 cl d'eau 100g d'épinards congelés hachés 1/2 cuillère à café de sel 25g de beurre