Conchiglie farcis à la courge et ricotta
Plat facile 25 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1 kg de courge butternut coupée en gros quartiers 10 gousses d'ail 500 g de ricotta 20 g de basilic finement ciselé 125 ml de vin blanc sec 750 ml...
Cuisine du monde
25231 recettes
Tresse à l'huile d'olive
Autre facile 40 min 717 kcal
Ingrédients: 250 g farine 250 g farine complète 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe levure boulangère 50 ml huile d'olive eau tiéde
Tarte feuilletée au Mont d'Or
Entrée facile 15 min 55 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler (ou maison si vous avez le courage) 1 belle saucisse de Morteau 5-6 pommes de terre moyenne 1 Mont D'or...
Escalopes de porc, betteraves et salsa d'orange
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 oranges 60 ml (1/4 de tasse) de jus d'orange frais 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 60 ml d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de piment...
Clafoutis aux Fruits Rouges et Alcool de Framboise
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: Pour le moule : 30 g de beurre 50 g de sucre Pour le clafoutis 4 oeufs 110 g de farine 90 g de sucre 50 cl de crème liquide entière 15 cl de lait 1...
Tatin de poires au chèvre et Roquefort
Autre facile 50 min 467 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 poires 1 bûche de chèvre 1 petit morceau de Roquefort 2 cuillères à soupe de cassonade thym 2 cuillères à soupe d'amandes...
Keftas de bœuf et boulgour parfumé
Plat facile 25 min 30 min
Ingrédients: Keftas : 400 g de boeuf à hacher 1 oeuf 2 cuillères à soupe de chapelure 1 oignon haché sel et poivre 2 cuillères à café de cumin 1 cuillère à café...
Epaule d'agneau marinée à la moutarde et au curry
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 épaule coupée en morceaux 1 oignon De l'huile d'olive Un bouillon cube POUR LA MARINADE: 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à café de...
Mâasem bil mâajoun
Autre facile 50 min 109 kcal
Ingrédients: Pour une quarantaine de maasem : 1 livre de farine ordinaire 1 sachet de levure chimique 1/2 verre de beurre ou de margarine fondus 1 verre de sucre
Flan à la noix de coco
Dessert Difficile 40 min 45 min
Ingrédients: Flan à la noix de coco: une boite (400 g) de lait concentré sucré Nestlé la même quantité de lait demi-écrémé 3 oeufs 80 g de noix de coco râpée...
Assiette d'antipasti maison
Plat facile 50 min 671 kcal
Ingrédients: 8 petits poivrons farcis au thon un sachet de roquette 1 morceau de parmesan 4 tranches de jambon de Parme 4 tranches de coppa 4 tranches de...
Sauce aux foies de volaille et poivrons
Plat facile 8 min 10 min
Ingrédients: 1 oignon 1 bol de poivrons en lanières surgelés 1 pot ( environ 400 g ) de foies de volaille 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin à la framboise...
Épinards et pamplemousses vinaigrette framboise
Entrée facile 5 min 266 kcal
Ingrédients: 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise 1 cuillère à thé de moutarde à l'ancienne (celle avec les...
Pâtes gros coudes au thon et tomates
Plat facile 53 min 1013 kcal
Ingrédients: 250 g de pâtes "gros coudes" 280 g de thon en boîte 700 g de tomates (en boîte égouttées ou fraîches pelées et épépinées) 100 g d'oignon 40 g...
Charlottes d'asperges à la mousse d'avocat et truite fumée
Entrée facile 25 min 20 min
Ingrédients: 2 avocats bien mûrs 1 citron 2 bottes d'asperges vertes 3 tranches de truite fumée sel et poivre du moulin baies roses sucre en poudre 2 jolis...
Paella aux fruits de mer
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 1 sachet de moules nettoyées et ébarbées 1 sachet de clovisses 1/2 tasse de vinaigre 1 petit oignon haché 1/2 tasse d'huile d'olive 500 g de...
Colombo de porc aux légumes et mangue
Plat facile 2 h 45 m 773 kcal
Ingrédients: 1 kg d'échine de porc désossé (comptez 150 à 200 g de porc par personne) 1 citron jaune + 1 à 2 citrons verts (en fonction du jus rendu) 1 poignée...
Tajine poulet aux olives et citrons confits
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 poulet FERMIER prêt à cuire de 1.5 kg environ 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons 4 gousses d'ail 4 branches de coriandre hachées et 4...
Macarons façon Tatin
Autre facile 2 heures 45 min
Ingrédients: Pour 20 à 25 macarons moyens: Pour les coques: 200 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 125 g de blanc d’oeufs 50 g de sucre en poudre Pour...
Bruschetta con spinaci e gorgonzola
Plat facile 5 min 8 min
Ingrédients: des feuilles d'épinard des échalotes un peu d'ail une ou deux cuillère de mascarpone de Gorgonzola à volonté sel espelette
Colombo de poulet
Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 16 hauts de cuisses de poulet ou 8 cuisses entières 4 courgettes 750 g de pommes de terre 3 échalotes 3 gousses d'ail 5 cives ou ciboules 2...
Croustillant à la Montbeliard et poireau gratiné au Mont d'Or
Autre facile 15 min 27 min
Ingrédients: 4 carrés de pâte feuilletés de 12X12 2 poireaux 2 saucisses de Montbéliard 70 g de Mont-d'Or (écroûté) 7 cl de crème fraîche un belle pincée de...
Spaghetti en sauce à la viande roulée suprême ail et persil
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: Un bifteck de ronde assez mince et d'un cm d'épaisseur maximum et coupés en quatre morceaux 12 gousses d'ail frais, émincées 500 ml ou 2 tasses de...
Tagine de boeuf aux petits pois et fonds d artichauts
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 1 kg de viande de boeuf bourguignon 1 gros oignon coupé en rondelles 3 gousses d ail hachées 300 g de petits pois 300 g de fonds d artichaut 2...