Cuisine européenne

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Recette Escargots briochés aux raisins

Escargots briochés aux raisins

Dessert Difficile 1 heure 40 min
Ingrédients: Pâte briochée 1 petit oeuf 280g de farine 30g de sucre en poudre 15cl de lait à température ambiante 40g de sucre en poudre 50g de beurre à...
Recette Tarte feuilletée aux pommes

Tarte feuilletée aux pommes

Dessert facile 12 min 30 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 2 grosses pommes 1 boite de compote de pomme Cannelle Sucre vanillé 1 cuillère à soupe de confiture d’abricot ou de...
Recette Risotto tomate-mozzarella

Risotto tomate-mozzarella

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Par personne, compter : 75 g de riz à risotto (arborio par exemple) 1 boîte de chair de tomate d?environ 180-200 g 5 petites boules de mozzarella...
Recette Papillottes de poisson au couscous

Papillottes de poisson au couscous

Plat moyen 25 min 330 kcal
Ingrédients: 50 g de couscous, des tomates, le citron, le poisson les écailles de courgettes 4 cuillères à soupe de bouillon de volaille,
Recette Gratin de polenta au poireau et à la raclette

Gratin de polenta au poireau et à la raclette

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 400 g de polenta toute prête 120 g de fromage à raclette 75 g de bacon en dés 3 poireaux 1 petite boîte de champignons en morceaux 20 cl de crème...
Recette Linguine à la pancetta et aux champignons

Linguine à la pancetta et aux champignons

Plat facile 10 min 13 min
Ingrédients: Un paquet de 150 g de pancetta, hachée 1 échalote française, hachée 1 barquette (227 g) de champignons de Paris hachés en fines lamelles ¼ tasse...
Recette Baguettes au levain fermentescible

Baguettes au levain fermentescible

Autre facile 25 min 20 min
Ingrédients: Pour 3 baguettes : 300 ml d’eau tiède 1,5 cuillère à café de sel 500 g de farine 21 g de levain bio fermentescible (bienmanger.com)
Recette Gratin de poisson et fruits de mer

Gratin de poisson et fruits de mer

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 tasse de crème à cuisson 15% ½ tasse de fumet de poisson 1 paquet de 227 g de goberge à saveur de crabe hachée Environ ¾ lb de pétoncles 160 g...
Recette Filets de cabillaud à l'échalote

Filets de cabillaud à l'échalote

Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 200 g de cabillaud 30 g d'échalotes 1 cuillère à café moutarde 90 g de fromage blanc 0% sel, poivre, persil ciselé
Recette Pizza turque (le lahmacun)

Pizza turque (le lahmacun)

Plat facile 8 min 15 min
Ingrédients: Pour la pâte, il vous faudra : 500 g de farine 1/2 cube de levure 1 Oeuf 1/2 pot de yaourt nature 2 cuillères à soupe d'huile De l'eau environ 150...
Recette Sandwich italien à la polenta

Sandwich italien à la polenta

Plat moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 190 g de farine de maïs (polenta) 50 g de beurre 50 g de parmesan en copeaux 3 tranches très fines de jambon cru 1 aubergine 50 g de tomates...
Recette Couscous poulet-merguez à la coriandre

Couscous poulet-merguez à la coriandre

Plat moyen 25 min 535 kcal
Ingrédients: 1 lb de merguez blanchies, coupées en tronçons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 tasses de bouillon de poulet 1 tasse de poulet cuit, coupé en...
Recette Tagliatelles aux courgettes et pesto de persil

Tagliatelles aux courgettes et pesto de persil

Plat facile 25 min 812 kcal
Ingrédients: 250 g de tagliatelles 2 courgettes 1/2 botte de persil plat 1/2 oignon émincé 1 gousse d'ail épluchée 20 g de pignons de pin 5 cl d'huile d'olive...
Recette Beignet aux fleurs de violettes

Beignet aux fleurs de violettes

Dessert facile 25 min 3 min
Ingrédients: 1 BONNE POIGNEE DE VIOLETTES 125 GR DE FARINE (EPEAUTRE pour moi ) 1 OEUF 1/4 DE PAQUET DE LEVURE CHIMIQUE 150 ML DE LAIT (DE RIZ pour moi ) 1...
Recette Ragoût de mouton aux légumes de couscous

Ragoût de mouton aux légumes de couscous

Plat facile 1 h 2 m 314 kcal
Ingrédients: 1 kg de poitrine ou collier de mouton 800 g de légumes à coucous surgelés 1 oignon 20 cl de vin blanc bouillon de volaille graines de coriandre...
Recette Coquelet au vinaigre de mangue

Coquelet au vinaigre de mangue

Plat facile 12 min 45 min
Ingrédients: coquelet échalotes coupées en petits morceaux allumettes de lardon dégraissées sel pyramide citron poivre Lampong 3 à 4 cuillères à soupe de...
Recette Pot au feu du chef

Pot au feu du chef

Plat moyen 20 min 46 min
Ingrédients: 1,2 kg de boeuf 2 os à moelle 800 g de pommes de terre 1 citron 1 oignon piqué de 3 clous de girofle 3 carottes 3 poireaux ficelés 3 navets 1...
Recette Tartines andouille camembert

Tartines andouille camembert

Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: 6 tranches d'andouille (de guéméné ou de vire) 1/2 Camembert 6 tranches de pain soit de campagne ou un autre pain qui vous reste 3 endives
Recette Recette du pain polka

Recette du pain polka

Autre facile 42 min 497 kcal
Ingrédients: 7 g de levure fraîche 120 ml d'eau tiède 115 g de farine blanche écrue Pour la pâte: 7 g de levure fraîche 280 ml d'eau tiède 450 g de farine...
Recette Cassolettes d'escargots de bourgogne

Cassolettes d'escargots de bourgogne

Plat moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 4 douzaines d'escargotsde bourgogne 50 cl de bouillon de volaille 2 échalotes hachées 1 gousse d'ail écrasée 1 cuillère à café de moutard 1...