Gâteaux Jeannette
Dessert moyen 50 min 527 kcal
Ingrédients: 7 blancs d'oeufs 150 g de farine 125 g de beurre 250 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 100 g de pépites...
Cuisine européenne
19921 recettes
Spaghetti aux saucisses toscanes piquantes
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 350 g de spaghetti 4 saucisses toscanes piquantes, déjà grillées 400 g de tomates mûres concassées 4 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 cuillère...
Cataplana aux moules
Plat moyen 10 min 45 min
Ingrédients: 1 oignon 2 poivrons rouges 2 gousses d'ail 1 dose de safran 1 cuillère à café de curcuma en poudre 1/2 chorizo doux pour nous 1 lotte de 1,4 kg...
Focaccia aux tomates cerises et basilic
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée 200 ml d'eau tiède 60 ml d'huile d'olive une pincée de sucre 400 de farine t 55 1 cuillère à café de...
Lasagnes au jambon et artichauts
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 12 à 18 feuilles de lasagne fines 350 g de jambon cuit 12 à 16 fonds d'artichauts 1 gros oignon 400 ml de crème liquide 200 g d'emmental ou de...
Gâteau aux cerises, miel et son d'avoine
Dessert facile 50 min 496 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de miel 50 g de farine complète 20 g de son d'avoine 80 g de farine T55 1 cuillère à café de levure chimique 80 g de sucre...
Magret en croûte de pain
Plat facile 20 min 37 min
Ingrédients: 300 ml d'eau 500 g de farine t 55 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure sèche de boulanger 2 magrets de canard 30 g de beurre 2...
Hamburger au Steak Tartare
Plat facile 25 min 660 kcal
Ingrédients: 4 pains à hamburger à la farine compète 250 g de boeuf haché frais 2 cuillères à soupede basilic ciselé 1 salade roquette 10 g d'échalote 2...
La bisque de langoustines
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: les têtes et les coffres de 1 kg de langoustines cuites au court bouillon 1 petit oignon doux coupé 1 carotte coupée en mirepoix 1 cuillère à...
Crabe farcis à la créole
Plat facile 10 min 21 min
Ingrédients: 2 petits crabes tourteaux vivants Court-bouillon: 4 litres d'eau sel poivre de Cayenne un bouquet garni Farce: 100 g de mie de pain 2 dl de lait...
Ratatouille confite
Plat facile 1 h 20 m 128 kcal
Ingrédients: 1 douzaine de tomates bien mûres 2 belles aubergines 4 courgettes 2 gros poivrons verts 2 gros poivrons rouges 3 oignons 3 gousses d'ail 1...
Macaron Pomme Romarin
Dessert facile 30 min 582 kcal
Ingrédients: 1 pomme 75 g sucre 10 g beurre Ganache Romarin : 70 g de chocolat blanc 100 g de crème fleurette Du romarin
Salade d'avocat au citron confit
Entrée facile 5 min 305 kcal
Ingrédients: 2 avocats mûrs 1/2 citron confit 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Le jus d'1/2 citron Sel poivre
Trianon à la noix de coco
Dessert facile 15 min 11 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 60 g de poudre d'amandes 120 g de sucre 3 blancs d'oeufs 20 g de farine Pour le croustillant : 200 g de pralinoise 9 sachets de...
Salade de roquette aux accents d'Italie
Entrée facile 12 min
Ingrédients: 250 g de roquette 18 fines tranches de coppa 1 petite boite de coeurs d'artichauts (à l'huile ou au naturel) Quelques tomates cerise Quelques...
Salade de riz comme une paella
Plat facile 10 min 925 kcal
Ingrédients: 375 g de riz cuit 2 poivrons verts 2 tomates 1 oignon 400 g de chorizo 200 g de crevettes cuites épices espagnoles ou pour paella huile d'olive...
Noix de St jacques flambées aux Tagliatelles
Plat facile 22 min 398 kcal
Ingrédients: 16 belles noix de St Jacques 3 petits poireaux 1 oignon 20 cl crème liquide Noix de muscade Cognac Tagliatelles aux épinards Tomates/Betteraves de...
Palette à l'alsacienne
Entrée facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: une palette 1 verre de vin blanc 2 oignons 1 gousse d'ail ciboulette persil crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de moutarde sel poivre
Boule de pain
Autre facile 52 min 899 kcal
Ingrédients: 300 ml d'eau 10 g de sel 500 g de farine T45 2 sachets de levure boulangère 1/2 cuillère à café de sucre
Clafoutis cerises-amandes par Christophe Felder
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 150 g de sucre dont 30 g de cassonade 1 cuillère à soupe de maïzena 100 g de poudre d'amandes + 1 cuillère à soupe de purée d'amandes blanches 3...
Tarte aux noix, roquefort et miel
Entrée facile 40 min 810 kcal
Ingrédients: La pâte brisée aux éclats de noix : 250 g de farine 60 g de beurre fondu et refroidi 80 g d'eau froide 60 g de noix en éclats 5 g de sel La...
Ravioles antillaises de haddock au melon
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 200 g de haddock 1 melon 1 citron vert 30 cl de lait de coco 15 g de noix de coco râpée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre
Madeleine au citron confit en coque de chocolat noir à l'orange
Dessert facile 19 min 974 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre 150 g de farine 125 g de beurre 1 pincée de sel ½ sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de cubes de citrons confits...
Fettuccine et sauce aux poireaux
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 300 à 400 g de Fettuccine (grosses tagliatelles) 2 poireaux émincés 250 g de lardons (fumés ou nature) 50 ml de vin blanc sec 1 noix de beurre 400...