Ballotin de chèvre chaud
Entrée moyen 20 min 95 kcal
Ingrédients: 2 pommes grany 2 crottins de chèvre Rians (100 g) 4 fines tranches de poitrine fumée (100 g)
Cuisine européenne
19921 recettes
Tartine normande au four
Entrée moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 2 tranches de pain de campagne 1/2 camembert 6 fines tranches d?Andouille 1/2 pomme cuillère à soupe de jus de citron
Raviolis à la viande et aux blettes
Plat facile 25 min 695 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 200 g de boeuf haché 1 oignons 1 gousse d'ail 1 oeuf bio 50 g de blettes ou épinards du persil sel poivre
Cuisse de dinde à la moutarde
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 cuisse de dinde 3 bonnes cuillères à soupe de moutarde mi-forte 1 oignon 1 peu de mélange spécial volaille 1 peu d'ail moulu 1 peu de paprika...
Chou rouge aux épices
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 chou rouge d'environ 1kg 100 g de sucre roux ½ cuillère à café rase de cannelle ½ cuillère à café rase d'un mélange 4 épices Le zeste d'une...
Rougets au jus d'anchois et zestes d'orange
Plat facile 22 min 633 kcal
Ingrédients: tagliatelles beurre et lardons 12 filets de rouget huile d'olive 10 filets d'anchois le jus d'une orange 10 cl de fumet 5 cl de crème fraîche
Foie Gras Poêlé au caramel Cerise Balsamique Piment
Plat facile 3 min 3 min
Ingrédients: 4 petites escalopes de foie gras cru 1 cuillère à soupe de farine Sel Poivre 10 cl de jus cuisiné Cerise Balsamique piment ou cannelle
Flan d'Endives au Maroilles
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 4 endives 2 échalotes 3 oeufs 25 cl de crème entière liquide 1 Maroilles de 200 gr (appelé un "Quart") 1 pincée de Piment d'Espelette 40 g de...
Dômes de thon à la sauce rose
Plat facile 37 min 217 kcal
Ingrédients: 1 boite de thon au naturel (140 g) 100 g de crème fraîche 2 oeufs Basilic haché Sel poivre Pour la sauce : 20 cl de crème liquide 1/2 petite boite...
Hachis parmentier de saumon
Plat facile 44 min 428 kcal
Ingrédients: 300 g de pavés de saumon 300 g de purée de pomme de terre maison (des restes) 1 oignon 100 g de fromage blanc (0%) 40 g de beurre 100 g de fromage...
Macarons fourrés à la Fourme d'Ambert et fruits
Dessert facile 12 min 15 min
Ingrédients: 12 coques de macarons 2 pommes 2 poires 20 cl de crème fraîche épaisse Beurre 125 g de cerneaux de noix 12 dattes (type Mejhoul) 150 g de Fourme...
Mignon en Croûte de Confiture de Poivron et Chou Rouge
Plat moyen 40 min 2 heures
Ingrédients: 1 poivron rouge (175 g), 70 g de sucre cristallisé, un ½ citron vert, 2 oignons, 1 rouleau de pâte feuilleté, 1 filet mignon de veau, ½ chou...
Tarte fine au chutney de tomates vertes, chèvre et tomates rouges
Plat facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 à 4 tomates rouges au choix 1 bûche de chèvre 5 cuillères à soupe de chutney de tomates vertes 3 cuillères de graines de...
Cheesecake façon Forêt Noire
Dessert facile 20 min 1251 kcal
Ingrédients: 90 g de beurre 200 g de palets bretons 2 cuillères à soupe de sucre roux 500 g de ricotta 200 g de crème fleurette ENTIÈRE et TRÈS FROIDE 3...
Rôti de veau en cocotte et haricots cocos
Plat facile 12 min 1 h 2 m
Ingrédients: Les cocos: 200 g de cocos blancs secs 50 g de garniture aromatique (carotte, oignon) 1/2 bouquet garni 6 grains de poivre un clou de girofle 1...
Broufado de François Mouly
Plat facile 2 h 15 m 1137 kcal
Ingrédients: 1,200 kg de rumsteck ou bavette 500 g d'échalotes 500 g d'oignons 1 tête d'ail 3 clous de girofle 3 feuilles de laurier Sauce : 50 g de farine 20...
Confiture de tomates vertes caramélisée
Autre facile 8 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de tomates vertes entières non traitées 400 à 500 g de sucre de canne (blond ou roux)
Poêlée de petits légumes aux céréales méditerranéennes
Plat facile 32 min 776 kcal
Ingrédients: 200 g de céréales 100 g de lardons 3 tomates 2 courgettes 2 oignons 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de piment fort
Sablés à la bergamote
Autre moyen 35 min 1103 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 250 gr de beurre mou 2 cuillères à café d'arôme bergamote 200 gr de sucre en poudre 200 gr d'amandes en poudre environ 700 gr de farine
Moelleux praliné et coeur de crème anglaise
Dessert moyen 37 min 364 kcal
Ingrédients: 150 g de pralinoise 90 g de beurre 100 g de sucre 3 oeufs battus en omelette 50 g de farine
Gâteau de riz à l'ananas
Dessert moyen 10 min 15 min
Ingrédients: du riz au lait recette ici 2 ananas frais 1 gousse de vanille 3 cuillères à soupe de sucre roux
Poutine québécoise maison
Plat facile 1 heure 699 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 250 g cheddar 4 cuillères à soupe de farine 6 cuillères à soupe de beurre 500 ml de bouillon de volaille 1 cuillère à...
Ganache au citron vert
Autre facile 22 min 787 kcal
Ingrédients: Pour la ganache : 400 g de chocolat pâtissier blanc 1 citron vert (zeste et jus) 100 g de crème fraîche Pour la couverture : 100 g de chocolat...
Tarte maroille-poivron
Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: Une pâte brisée ou feuilletée selon vos goûts 1 poivron jaune 1 petit maroilles 1 ou 2 fonds d'artichauts 1 briquette de crème fraîche 2 oeufs sel...