Cuisine francaise

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de saindoux côtes, râble d'un lapin 1 gousse d'ail hachée 3 cuillères à soupe rasées de farine 2 belles carottes coupées en...

Ingrédients: Pour la pâte : 150 g de farine de blé semi-complète 40 g de flocons d'avoine 1 cuillère à soupe de graines de sésame noir 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 200 g de farine 100 g de fécule de mais 1/2 sachet de levure chimique 1 yaourt nature 1 pincée de sel 1 cuillère à café d'huile d'olive 6 tranches...

Ingrédients: 450 g de salsifis 1 cébette 1 citron Pour la sauce : 1 cuillère à soupe de tahin (purée de sésame blanche) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3...

Ingrédients: 12 petits oignons 125 g de lard 1 kg de petits pois frais 20 g de beurre 20 g de farine 300 ml de bouillon de poulet 1 bouquet garni sel poivre

Ingrédients: Poisson : 4 pavés de lieu 4 pincées d'algues sèches ("salade du pêcheur") sel poivre Galettes de sarrasin aux épinards : 300 g d'épinards frais 60...

Ingrédients: des tomates cerises huile des gousses d'ail de Balsamico Bianco du ketchup de Worcestershire Sauce de sauce soja beaucoup de curry un peu...

Ingrédients: 4 tomates 1 oignon 4 cuillères à soupe de riz 2 cuillères à soupe de pignons 2 cuillères à soupe de raisins secs 100 g de viande de boeuf haché 1...

Ingrédients: Pour la génoise : 3 oeufs 150 g sucre 100 g de fécule de maïs Pour la crème : 1 boite de crème de marrons à la vanille 25 cl de crème fraîche...

Ingrédients: Pour 12 crêpes: 250 g de farine de sarrasin 25 g de farine blanche 50 g de beurre 2 oeufs 675 ml de lait 125 ml d'eau 1 pincée de sel

Ingrédients: 400 g de Biscuits Roses de Reims 3 oeufs 100 g de sucre 2 cl de marc de champagne ou un autre alcool de votre choix

Ingrédients: pour environ 30 pièces : 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre ( ou faite soi-même avec le Thermomix) 250 g de champignons de Paris frais 1 noix...

Ingrédients: 1 tasse de beurre non salé 1 tasse de cassonade(+ un peu pour les rouler) 1 keuf 1 cuillère à thé de vanille 3 tasses de farine 1/2 cuillère à thé...

Ingrédients: 2 cuillères à soupe(30 ml) de beurre 1 petit oignon émincé 3 pommes de terre,pelées ,émincées 1 petit chou-fleur en bouquets sel et poivre 6...

Ingrédients: 1 lieu jaune de ligne vidé par les ouïes 2 carottes 1 courgette 1 kg de pommes de terre Charlotte quelques tiges de coriandre fraîche romarin...

Ingrédients: 1 c à soupe de beurre 1 c à soupe d'huile 2 oignons blancs et une gousse d'ail finement émincés 1 c à soupe de vin blanc tomate pelée 425 g de...

Ingrédients: 60 g de beurre 1 oignon moyen émincé (150 g) 2 gousses d'ail pilées 1 cuillère à café de paprika 250 g de champignons de Paris émincés 500 g de...

Ingrédients: Pour la mousse citron : 125 gr de sucre2 oeufs 2 citrons non traités 3 feuilles de gélatine 20 cl de crème liquide 1 plaque de biscuit amande Pour...

Ingrédients: Pour 20 Madeleines : 3 oeufs 150 g de sucre 125 g de beurre 150 g de farine 1/2 sachet de levure 2 cuillères à café de Fêve Tonka 100 g de pépites...

Ingrédients: 1 "bouquet" de brocolis 200 g de polenta 20 cl de lait 50 cl de bouillon de boeuf ou de légumes 150 g de champignons de Paris 2 oeufs 10 cl de...

Ingrédients: 250 g de beurre demi-sel 210 g de sucre 310 g de farine 15 g de levure chimique 100 g de jaunes d'oeufs

Ingrédients: 1 grossse carotte 1 demi oignon 2 tomates 2 grands verres de bouillon de légumes (ici, bouillon de légume à l'huile d'olive Maggi) laurier romarin...

Ingrédients: pour une douzaine de crêpes : 250 G de farine de gruau 2 cuillères à soupe de sucre 3 oeufs 1 pincée de sel 25 cl de lait 25 cl de cidre doux 2...

Ingrédients: 10 feuilles de brick, 3 pommes, 1 pot de confiture framboises pommes sucre vanillé maison