Cuisine francaise

Ingrédients: 120 g de crème fraîche épaisse 2 cuillères à soupe de beurre fondu 1/2 de verre de l'eau tiède 3 verre de farine 1 cuillère à café de sel 3...

Ingrédients: 1 épais filet de lieu jaune de ligne 5 tranches de lard fumé cru 3 poivrons 1 barquette de tomates cerises huile d'olive poivre des 5 baies des...

Ingrédients: 4 oeufs 1 + 1/2 verres de sucre 3 verres de farine 1 sachet de levure 1 verre de vin blanc 1/2 verre d'huile Au choix : raisins secs, zeste de...

Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 600 g d'endives 10cl d'huile de noix 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 30g de beurre 35 g de farine 6 tranches de...

Ingrédients: Pour le cake : 150 g de chocolat noir 150 g de beurre 150 g de sucre glace 4 oeufs 60 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 petit verre de jus...

Ingrédients: 400 g de pâte à pain Un peu de farine pour étaler la pâte 5 cuillères à soupe de crème épaisse 200 g de fromage blanc à 40-50% de matière grasse 1...

Ingrédients: 1 grosse mangue 4 oignons verts (cives, cébettes, ou même ciboulette au pire) 1 grosse cuillère à café cumin 3 cuillères à soupe vinaigre blanc...

Ingrédients: * 1 blanc de poulet * 1/2 petit oignon * 1/2 bouillon de volaille * 1 poignée de fruits secs: pruneaux, figues, dattes, raisins, abricots

Ingrédients: 230g de mousse de crème de noix de coco 80g de framboises 20g de sucre glace un peu d'eau

Ingrédients: 1 poule ( plus de 2 kg) 8 grosses carottes 1 gros navet 2 poireaux du céleri branche 2 oignons 8 pommes de terre 2 clous de girofle 6 grains de...

Ingrédients: Tout d'abord, préparer une vinaigrette: 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de moutarde à...

Ingrédients: Pour le caramel: 60 g de sucre 1/4 verre d'eau quelques gouttes de citron Pour le flan: 1/2 litre de lait 80 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre...

Ingrédients: * 500g de poudre d'amandes * 250g de sucre glace * 2 jaune d'oeufs * 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger Décoration : * 1 blanc d'oeuf *...

Ingrédients: 2 pintadeaux 20 g de beurre 6 chicons 2 échalotes 1 l de bouillon de volaille 400 gré de pomme de terre à chair ferme 20 cl de crème fraîche...

Ingrédients: * 500 g de viande d'agneau) * 2 oignon finement haché * 1/2 cuillère à café de gingembre * 1 pincée de safran * 1 Kg des fenouils * sel * cuillère...

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées - 80 g de beurre à température ambiante - 80 g de sucre glace - 3 oeufs - 80 g de poudre d'amande - 5 g de maïzena - 1 bouchon...

Ingrédients: 2 l de lait entier ou demi écrémé 800 g de sucre en poudre ou cristal 1 cuillère à café d’arôme de vanille (ou encore mieux une gousse de vanille...

Ingrédients: 1 petit verre d'orge ou de mais concassé (par pers) eau sel huile d'argan ou olive Pour accompagner: miel argan beurre ronce lait fermenté

Ingrédients: 1 pâte brisée 3 oeufs 150 g de tzatziki 100 g de fromage frais

Ingrédients: 200 g de beurre pommade 150 g de sucre en poudre 4 jaunes d'oeufs 200 g de farine avec levure incorporée 4 blancs en neige Garniture: 200 g de...

Ingrédients: 9 biscuits roses de Reims 4 cuillères à soupe d'extrait naturel de framboises 4 cuillères à soupe d'eau 3 cuillères à café de sucre glace 2 oeufs...

Ingrédients: Pour une bonne boite : 400 g de sucre 100 g de graine de sésame 1 citron 2 cuillères a soupe de miel liquide

Ingrédients: oeuf un peu d'huile végétale du sel de la semoule fine bouillon des cuillerées de pâte persil

Ingrédients: 2 Pâtes feuilletées pur beurre 200 g de poudre d'amandes 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre 2 oeufs 8 Abricots Secs