Cuisine Italienne

Ingrédients: 1 œuf 1 c. à soupe liqueur d'anis 1 c. à soupe de sucre 1 c. à soupe d'huile de tournesol zestes de citron (d'un 1/2 citron) 1 pincée de sel 140 gr...

Ingrédients: 200 gr de pâtes (ici ce sont des mezze maniche) 100 gr de stracciatella 250 gr de purée de tomates 4 feuilles de basilic frais 1 gousse d'ail...

Ingrédients: 200 gr de pâtes (farfalle) 150 gr de maïs 1 poivron 1 boule de mozzarella Romarin séché Huile d'olive Poivre noir

Ingrédients: 700 ml de bouillon de légumes 180 gr de riz carnaroli (ou riz à risotto classique) 50 gr de 'nduja 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 40 ml...

Ingrédients: 1 pâte à pizza 120 gr de Kit Kat 200 gr de danette (au chocolat) beurre

Ingrédients: Pour les boulettes de pois : 300 gr de petits pois surgelés 200 gr de farine 745 Huile d'olive (ou une noix de beurre) Sel Poivre Pour la sauce aux...

Ingrédients: 25 cl de crème liquide 25 cl de lait entier 1 c. à café d'extrait de vanille 75 gr de sucre 6 gr de gélatine en feuille Pour le coulis de figues :...

Ingrédients: 300 gr de farine T45 3 œufs frais

Ingrédients: 280 gr de farine T45 80 gr de sucre 9 cl de vin rouge (90 gr) 60 gr d'huile d'olive 5 gr de levure chimique Pour la décoration: sucre en poudre

Ingrédients: 15 gr de beurre 15 gr de farine 8 cl de lait 100 gr de fromage Gorgonzola Poivre

Ingrédients: 200 gr de pâtes (ici spaghetti) 60 gr de fleurs de courge 125 gr de ricotta 20 gr de parmesan râpé 13 gr de basilic 15 gr de pistaches sel poivre...

Ingrédients: 180gr de pâtes (nous avons utilisé des "bigoli") Une noix de beurre 125gr de ricotta 1 citron bio Sel Poivre Persil

Ingrédients: 1 pain à panini 2 c. à soupe de sauce pesto vert 2 tranches de mozzarella 2 tranches de pancetta 1/4 oignon poivre

Ingrédients: 3 oeufs 50cl de lait (écrémé pour moi) 30g de sucre 10g de sucre (à la cannelle) 2 sachets de sucre vanillé 1 pomme

Ingrédients: 250 g de pâtes (environ 80 g de pâtes crues) 10 cl de crème liquide 2 càs de parmesan 100 g d'allumettes de lardons fumées 1 oeuf + un jaune Sel,...

Ingrédients: 3 Oeufs 175 G de beurre 175 G de farine 1 sachet de levure 200 G de sucre Du cacao (selon vos goûts :) )

Ingrédients: Pour la pâte brisée : 250 g de farine 150 g de beurre 1 bonne pincée de sel 3 cuillère à soupe d'eau glacée 1 jaune d'œoeuf (pour dorer) Pour la...

Ingrédients: 4 oeufs 80g de beurre fondu 150g de sucre 180g de farine 1/2 sachet de levure jus d'1 citron jaune et son zeste

Ingrédients: 1kg de jarret de veau 1 bel oignon 2 belles échalotes 2 gousses d'ail 3 tomates 1 boite de tomates entières 25 cl de vin blanc 25 cl de bouillon de...

Ingrédients: 200 g de pâtes de pois chiches (ou autre de votre choix) 1 grosse courgette 100 g de chèvre (frais) 2 càs de crème fraîche épaisse 4 càs de...

Ingrédients: Pour une vingtaine de gâteaux : 75 g de farine 75 g de poudre d'amande 75 g de beurre mou 60 g de sucre 50 g de chocolat noir 1 petite pincée de...

Ingrédients: 300g de feuilles de lasagne (fraîche de préférence) 350 gr de viande de boeuf haché 1 oignon 2 gousses d'ail 1 échalote Thym persil 200 ml de...

Ingrédients: 6 morceaux de jarret de veau 1 kg de carotte 2 oignons thym, laurier de la farine 1 bouillon de volaille 1 L de vin blanc 1 conserve de tomate...

Ingrédients: 300 g de pâtes (spaghettis pour moi) Une courgette 4/5 tomates Un oignon 300 g de chair à saucisses 4/5 feuilles de basilic Sel poivre