Entrées

Ingrédients: sumeshi ou riz à sushi Saumon frais / crevettes / saumon fumé / dorade ou tout autre poisson de votre choix avocat concombre algues nori une natte...

Ingrédients: Ingrédients : 500 g de coeurs de canards gras, des rattes, de la graisse de canard, des gousses d'ail, du thym, sel et poivre au moulin.

Ingrédients: 600 g d'agneau 2 oignons ½ bouquet de coriandre 2 tomates 2 courgettes 3 navets 4 carottes 1 cube bouillon de boeuf 1 cuillère à café de paprika ½...

Ingrédients: Galettes de blé Blanc de poulet viande hachée épices Tandouri Salade Tomate Oignon Frites Sauce au choix: samouraï, harissa, mayo, ketchup,...

Ingrédients: 3 oeufs 12cl de lait 150g de farine 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 sachet de levure chimique 100g de gruyère râpé 4 tranches de jambon sec 1...

Ingrédients: 2 aubergines moyennes 1 citron 1 gousse d'ail sel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cs de tahiné **** **** Le tahiné est une crème de sésame...

Ingrédients: Pour la pâte : 3 cuillères à soupe de sucre 250 ml d'eau tiède 1 cuillère à café de boulanger 400 g de farine spéciale brioche vapeur ou T45 2...

Ingrédients: 400 g de saumon frais ou surgelé 5 à 7 noix de Saint-Jacques (selon la taille) 3 oeufs 20 cl cd crème liquide aneth sel poivre

Ingrédients: grandes crêpes 10 bâtons de surimi 2 grosses cuillères à soupe de fromage blanc 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche

Ingrédients: 1 mangue (bien à point) 200 gr de foie gras (1 bloc) 25cl de crème fleurette Chutney de figues Cacao Pain d'épices

Ingrédients: farine chapelure 1 oeuf 1 bûche de chèvre

Ingrédients: 180 g de farine 100 g de beurre 60 g de sucre 1 oeuf

Ingrédients: 9 Cuillères à soupe de sucre 5 Cuillères à soupe de farine 1/4 de litre de lait tiède 4 oeufs 30 g de beurre fondu 1 pincée de sel 1 sachet de...

Ingrédients: * 1 saumon d'au moins 2 kg (surgelé pour ma part) * 2 rouleaux de pâte feuilletée * 2 cube de court-bouillon * 1 oeuf pour la dorure * Thym *...

Ingrédients: 5 oréos 60 g de beurre 25 g de farine 100 g de sucre glace 2 oeufs 100 g de chocolat à cuire

Ingrédients: 6 grosses pomme de terre au four une dizaine de tranche de bacon et quelques tranche d'asortiment alsacien 1 oignon 1cs d'huile 1 boite d'haricot...

Ingrédients: oeufs beurre farine chocolat pate d'amande creme fraiche mikado et colorant

Ingrédients: 200 g de betteraves cuites 2 pommes de terre 1 gros oignon 1 belle tomate 1 cube de bouillon de volaille 1 litre d'eau 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 400 g de farine 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 1 sachet de levure chimique 2 pots de yaourt un peu d'eau tiède 2 cuillères à...

Ingrédients: 2 boites de sardines 1 échalote finement hachée Sel poivre 2 oeufs Chapelure, ou son de blé

Ingrédients: 50 g de beurre ramolli 150 g de sucre 2 oeufs 125 ml de lait 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 citron 2 cuillères à soupe de sucre glace

Ingrédients: Pour une dizaine de muffins : > 150g de farine > 50g de maïzena > 2 cuillères à café de levure en poudre > 1 sachet de sucre vanillé > 75g de...

Ingrédients: 500 g de tomates-cerises 4 oeufs 20 cl de crème 2 boules de mozzarella 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de farine herbes de...

Ingrédients: 1 beau bulbe de fenouil 2 oranges Quelques olives noires Pour la vinaigrette : 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc 6 cuillères à...