Entrées

Ingrédients: 1kg d'asperges vertes. 1 grosse pomme de terre. 10 cl de crème fraîche. sel poivre.

Ingrédients: 1 demi fenouil 4 carottes 2 càs de graines de tournesol 2 càs de raisins de Corinthe, trempés 2-3 heures dans de l’eau 1 càs de jus d’orange 2 càs...

Ingrédients: 300 g de saumon frais sans la peau (2 beaux filets) 4 oeufs entiers 250 g de ricotta (fromage frais italien) 4 cuillères à soupe de ketchup 1...

Ingrédients: 3 feuilles d'endive 21 carrés de saumon fumé (21 carrés avec présentation si sans présentation 12 carrés) une barquette de fromage frais...

Ingrédients: 200 g de farine 3 oeufs 8 cl de lait 8 cl d'huile d'olive 1 sachet de levure (j'ai mis 1 cuil. à café, soit 5 g de bicarbonate alimentaire) 50 g de...

Ingrédients: 600g de riz à sushi Graines de sésame blanches et noires, 6 à 8 Feuilles de nori (feuilles d’algues noires) Sauce soja 2 c à s de vinaigre de riz 1...

Ingrédients: 1 oignon. 3 éclats d'ail. 1 piment vert. 100gr de concentré de tomate. 1 petit navet. 1 petite carotte. 1 branche de céleri. 1 poignée de pois...

Ingrédients: 4 fonds d'artichauts 1 bon bouquet de persil 6 feuilles de menthe 1 belle tomate de taille moyenne 1/2 tasse à café de bourghol 1/2 oignon 1/2...

Ingrédients: ?10 rondelles de chorizo ?1 c à café rase de piment d'Espelette + 4 pincées pour le décor ?2 beaux poivrons rouges ?1 poivron jaune ?3 feuilles de...

Ingrédients: les arilles d'une demi-grenade 4 carottes râpées. 4 tiges d'oignons verts 2 cm de gingembre râpé 1 c à c de poudre de moutarde 2 c à s d'huile...

Ingrédients: 110g de farine de sarrasin 40g de farine blanche 1 sachet de levure 150g de noix concassées 150g de fromage de chèvre 50g de fromage râpé 10cl de...

Ingrédients: 2 petits pains au seigle complet 2 tranches de jambon blanc 1 aubergine 1 poivrons jaune 2 tranches d'emmental huile d olive sel & poivre ketchup...

Ingrédients: 2 poivrons 2 tomates (facultatif) 150g de riz (2 poignées) 1 boite de thon nature 2 échalotes de l?ail semoule de la vache qui rit (ou du chèvre...

Ingrédients: > 200g de quinoa > 3 filets de poulets > 2 cuillères à soupe d épices à tajine > 2 petites courgettes > 2 poivrons oranges, jaunes ou rouges > 2...

Ingrédients: 16 grosses crevettes Tempura : 250 ml de farine 250 ml d'eau bien glacée (très important) 1 jaune d?oeuf 1 pincée de sel De l'huile pour friture....

Ingrédients: 4 petites courgettes 3 poivrons ( j'ai pris 2 rouges et un vert) 1 grosse aubergine 3 tomates rondes 1 échalote 3 gousses d'ail entières avec ou...

Ingrédients: 4 belles tomates 1 oeuf 200 g de ricotta 2 cc d'huile d'olive 4 cc de ciboulette 2 cc herbes de provence sel et poivre

Ingrédients: 2 betteraves cuites 1 orange un brin de coriandre sel poivre huile d'olive

Ingrédients: 4 poivrons rouges 2 gousses d'ail 200 gr de feta Du poivre Du persil ciselé 1 gros oignon rouge 1/2 cube de légumes 1 cuillère à café d'ibhar ou +...

Ingrédients: 50 g de beurre 150 g de mimolette 2 oeufs 150 ml lait 200 g de farine 1 c c de levure 1 c c cumin sel poivre

Ingrédients: 2 avocats mûrs à point 125 g de mascarpone 6 cuillères à soupe de jus de citron sel et poivre du moulin 20 belles crevettes cuites et décortiquées...

Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 boule de mozzarella 2 tranches fines de jambon cru 8 tomates cerise basilic sel poivre

Ingrédients: 250 g de mascarpone 4 oeufs 100 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 500 g de fraises une barquette de framboise ou du coulis de framboise un...

Ingrédients: 80 g de graines de couscous moyen 400 g de tomates (soit 5 grosses tomates) le jus d'1/2 citron vert Une grosse poignée de feuilles de coriandre...