Entrées

Ingrédients: Pour la vinaigrette : vinaigre de vin blanc 30 ml (2 cuillères à soupe) huile d'olive 45 ml (3 cuillères à soupe) ciboulette fraîche 30 ml (2...

Ingrédients: 200 g de chocolat noir 180 g de beurre doux 4 oeufs 150 g de sucre en poudre 40 g de farine 100 g de poudre d’amandes 1 pincée de sel 50 g...

Ingrédients: 600 g de lamelles d'encornet 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 gousse d'ail Persil 20 cl de lait de coco 2 cuillères à café rases de curry...

Ingrédients: 1 de pâte sablée Pour la pâte sablée: 190g de farine 20g de fécule de pommes de terre 90 g de sucre glace 130g de beurre 35 g de poudre d'amandes...

Ingrédients: 6 gros poivrons 250 g de mascarpone 250 g de fêta 2 échalotes 4 feuilles de gélatine 100 g de crème liquide sel poivre

Ingrédients: INGREDIENTS 900ml de lait demi écrémé 1 yaourt nature 3 càs de lait en poudre 2 càs de sucre roux abricots frais miel

Ingrédients: Parfait glacé vanille : 350 g de crème liquide 1 gousse de vanille 9 cl de sirop de sucre 2 jaune d’oeufs Dés d'ananas : 40 g d'ananas 1/2 gousse...

Ingrédients: Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 4 belles endives 15 g de cerneaux de noix 10 g de raisins secs 1/2 pot de ricotta 1 cs de jus de citron...

Ingrédients: Pour le préferment: 520 g de farine T65 (voir note) 1 cuillère à café de levure sèche instantanée 580 g d'eau Pour la pâte: 1/2 cuillère à café de...

Ingrédients: 12 belles noix de St Jacques 2 citrons verts 5 cm de racine de gingembre frais 30 g de beurre salade verte, tomates 4 fonds d'artichauts 1/2 boursin

Ingrédients: 1 fromage blanc 0% 4 bâtonnets de surimi 1 cuillère à café d'Aneth 1 pincée de gingembre 12 oignons blanc au vinaigre 1 cuillère à café de...

Ingrédients: -4 feuilles de pâte de filo ou feuilles de brick. -4 oeufs. -4 champignons frais. -2 échalottes. -fromage râpé. -100g d\\\'allumettes de lardon....

Ingrédients: 150 g de Bleu d'Auvergne 4 petites courgettes 4 petits oignons 2 oeufs 30 g de beurre thym laurier sel chapelure

Ingrédients: 500 g de brocolis 3 pommes de terre de belle taille deux tranches de jambon gruyère râpé 1/2 brique de crème liquide sel poivre

Ingrédients: une pâte feuilletée 200 g de choucroute cuite un saucisson fumé 200 g de choucroute du jaune d’oeuf

Ingrédients: 1/2 litre de lait 2 cuillères à soupe de sucre de canne 1 cuillère à soupe bombée de pâte de pistache 1/2 cuillère à café d?agar-agar

Ingrédients: 4 tranches de blanc de dinde, 6 tomates 6 branches de thym citron 2 cuillère à soupe de mayonnaise 1 cuillère à café de moutarde forte 12 olives...

Ingrédients: Pour une dizaine de rouleaux : 200 g de coeur de saumon fumé 1 gros avocat 1 ou 2 pamplemousses roses (en fonction de leur taille) 10 brins de...

Ingrédients: 500 g de poireau 3 oeufs 100 g de fromage de chèvre frais 8 cuillères à café de crème fraîche sel, poivre

Ingrédients: 80 g de mascarpone 2 oeufs 110 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 càs de lait 3 càs de sirop d'agave quelques chocolats 6 abricots secs 2...

Ingrédients: 5 oeufs 500 g d'épinards surgelés environ 250 g de saumon fumé en tranches tartare sel -poivre

Ingrédients: 2 oeufs 120 g de ricotta 70 g de mascarpone 50 g de sucre quelques gouttes d'HE de citron

Ingrédients: 1 pain de campagne 1 blanc de poulet 1 échalote 1 fromage frais 1càc de curry quelques graines de coriandre

Ingrédients: 4 tranches de pain de mie 2 oeuf 20 cl de lait cassonade 20 cl de crème entière 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide