Entrées

Ingrédients: 1 gros jambon Picnic sans filet 1 cuillère à thé de moutarde préparé 2 tasses de jus de pomme 1 pincée de poivre 1 oignon en quartiers 4 carottes...

Ingrédients: 1 gros patisson 1 boite de tomates cerises 4/5 tranches de jambon cru (on peut remplacer par des lardons) 1 pot de crème fraîche 1 ou 2 boules de...

Ingrédients: 300 gr de moules (décortiquées ; poids sans les coquilles) 2 tranches de jambon de Bayonne (un peu épaisses) 1/4 poivron rouge 2 gousses d'ail 50...

Ingrédients: 450ml de crème liquide à 30% de matière grasse 20ml de jus de citron

Ingrédients: Pour une dizaine de bourek : 400 g de vache qui rit (24 Portions) 100 g d'olives vertes dénoyautées 1 bouquet de persil 1 gousse d'ail Sel poivre

Ingrédients: 1 melon 1 boule de mozzarella 4 tranches de jambon fumé (italien de préférence) ciboulette

Ingrédients: 2 beaux maquereaux nettoyés et vidés 1 tomate Moutarde à l'ancienne Jus de citron Herbes de Provence

Ingrédients: 10 bâtonnets de surimi 1 carotte 1 blanc de poireau 1 oignon (petit) 1 verre de lait d'amande 4 oeufs sel et poivre ciboulette amandes éffilées...

Ingrédients: 3 œufs. 150 gr de farine. 1/3 de sachet de levure. 10 cl d'huile de tournesol. 12.5 cl de lait entier. 100 gr de gruyère râpé. 200 gr de chèvre en...

Ingrédients: 3 courgettes rondes 2 poivrons jaunes 2 oignons nouveaux 3 cuillères à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 50 g de ricotta 1...

Ingrédients: Pour la génoise : 120 g de farine blanche 120 g de sucre 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Sirop pour la génoise : 1 verre d'eau...

Ingrédients: 60 crevettes huile d’olive 6 gousses d’ail finement émincées, piment doux ou fort 6 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé 6...

Ingrédients: 2 pavés de saumon 6 pommes de terre moyennes 400 g d'épinards 15 cl de crème liquide 50 g de gruyère râpé sel poivre noix de muscade

Ingrédients: Pour 2 personnes : 1/2 brocoli 1/2 poivron jaune 125 g de ricotta 1 oeuf poivre sel cumin piment d'Espelette

Ingrédients: 1 boules de mozzarela 1 pincé de sel et de poivre 4 feuilles de bricks Du gruyère rapé De l'huila pour la cuisson

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 750 g de poires au sirop égouttées 2 oeufs 1 cuillère à soupe de farine 2 cuillère à soupe de crème fraîche 40 g de sucre...

Ingrédients: Pour 4 verrines: 135g de mascarpone 25g de sucre poudre 2 oeufs 1 c à s d'eau de vie de mirabelle.

Ingrédients: 1 oignon 1 carotte 300 grammes de lentilles corail 75 cl d'eau 2 oeufs 50 grammes de gruyère Du persil haché Des graines de sésame Flocons...

Ingrédients: 1 gros avocat (ou 2 petits) 1 petite boîte de thon 1 tomate le jus d'un citron sel, poivre

Ingrédients: 5 biscuits petits beurres 25 g de beurre mou 1 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 poires mûres 20 g de chocolat noir à 70% de cacao

Ingrédients: pour le biscuit: 50gr de farine-180gr de chocolat-60gr de sucre-100gr de beurre-3 oeufs-2CS d'amandes en poudre-1 pincée de sel-1cc de levure...

Ingrédients: pâte : 4 cuillères à soupe de beurre fondu 160 ml de lait 1 yaourt nature 0% sel 400g de farine à gâteau 1 sachet de levure de boulanger Pour la...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée (ou brisée) 1 bonne poignée de champignons de Paris 1 bonne poignée de persil De l’ail Crème fraîche allégée Sel, poivre

Ingrédients: 1 kg d'anchois frais 1 citron 3 cuillères à soupe persil plat 1 filet d'huile d'olive sel - poivre