Entrées

Ingrédients: 100 g de riz rond 100 g de sucre 30 g de beurre 25 cl de crème liquide 3/4 de litre de lait entier une énorme cuillère à soupe de cannelle

Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 4 fromages de chèvre frais tomates cerise salade verte vinaigrette 2 avocats 1 citron 1 pamplemousse

Ingrédients: 40 g de parmesan râpé-poivre 1 Cuillère à soupe de romarin

Ingrédients: 4 cuillères à soupe de macédoine de légumes 100 gr de farine 1 oeuf 60 gr de fromage blanc 0% 50 gr de jambon blanc 1/2 sachet de levure chimique...

Ingrédients: 12 grandes tranches de pain de mie rassis 2 Brins de ciboule hachés 2 gousses d'ail pilées 1 cuillerée à café de gingembre frais râpé 250 g de...

Ingrédients: 1 pomarine 1 petite pomme de terre cuite 1 cuillère à soupe de fromage de chèvre à tartiner 1 cuillère à soupe de crème fraiche 3 tranches de...

Ingrédients: 24 grosses praires 2 petits oignons 2 gros champignons de Paris 2 tomates moyennes 1 cuillère à soupe de persil plat ciselé 4 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 1 botte de cresson 1 cuillerée à soupe de jus de citron frais 2 cuillerées à soupe de pistaches crues 1 pincée de filaments de safran le zeste d'1...

Ingrédients: 4 crêpes 1 boîte d'escargots 3 gousses d'ail 2 échalotes 20 cL de crème 30 g de beurre Sel poivre

Ingrédients: 3 patates assez grosses Persil Ail (3 gousses) Poivre et sel Muscade Oignon (1 gros) Basilic Sauce soja Saint Doux ou huile végétale Farine (2 à 3...

Ingrédients: * 2 belles betteraves rondes cuites au four de 300 g * 1 fromage de chèvre frais de 200 g * du thym frais ou de la ciboulette * 2 oignons nouveaux...

Ingrédients: 1/4 litre de lait 60 g de beurre 150 g de farine 3 oeufs 200 g de saumon fumé Sel Pour la sauce : 1 boîte de bisque de homard

Ingrédients: Pour le roulé: Des pommes de terre pour faire une purée, Pour la farce: 2 boites de thon à l'huile d'olive, 100 g de fromage cheddar, 1 cuillère à...

Ingrédients: 2 tasses (1 lb /450 g) de petits haricots blancs Eau 2 oignons moyens hachés ½ cuillère à thé (2 ml) de sel 2 cuillères à thé de vinaigre de cidre...

Ingrédients: 3 jaunes d'oeufs 40g de sucre en poudre 5cl de lait concentré sucré 20 cl de crème épaisse liquide 100g de speculoos ( environ 10 ou 11)

Ingrédients: 10 feuilles de chou chinois 1 munster 1 cuillère à soupe de sucre roux 1 pâte brisée ou feuilletée 1/4 de cuillère à café de cumin en poudre sel...

Ingrédients: 4 tranches de pain d'épices 30 g de fromage de chèvre type Chavroux 16 rondelles de chorizo des herbes de provence

Ingrédients: 125 g de noix de coco râpée 2 oeufs 300 g de lait concentré sucré 1 dl de lait frais 100 g de chocolat noir 15 cl de crème liquide 20 g de beurre

Ingrédients: Pour 6 verrines apéritives (ou pour 3 personnes en entrée) 3 aubergines 1 gousse d’ail 1 peu d’huile d’olive 150 g de Saint Morêt Poivre du moulin...

Ingrédients: 100 g de Roquefort 4 belles poires pas trop juteuses 1 poignée de cerneaux de noix thym poivre

Ingrédients: 2 oeufs 125 g de mascarpone 100 ml de crème fleurette 30 g de sucre 2 cuillères à soupe de rhum 32 cerises cacao en poudre amer

Ingrédients: 500 g de semoule fine Une cuillère à soupe de levure fraîche (boulangère) 1 cuillère à café de sel Un oeuf entier 35 à 40 cl d'eau tiède 25 ml...

Ingrédients: 2 tranches de brioche maison un peu de beurre un morceau de Fourme d'Ambert du gruyère râpé

Ingrédients: 250 g de filets de saumon 8 noix de Saint-Jacques 2 carottes 1 courgette 1 poivron rouge 1 oignon 1 échalote 1/2 Reblochon 25 cl de crème entière...