Entrées

Ingrédients: 1 filet mignon de porc 1 bouquet de persil 4 gousses d'ail 5 tomates séchées 20 cl d'huile d'olive

Ingrédients: 250 g de fraises 1 petit melon 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 gousse de vanille

Ingrédients: 250 g de sucre en poudre 50 g de beurre demi-sel 50 g de crème fleurette entière 1 pincée de fleur de sel 200 g de chocolat noir

Ingrédients: huit rougets dont vous aurez demandé à votre poissonnier de les écailler et de lever les filets un peu de farine de l’huile d’olive

Ingrédients: Génoise : 100 g de farine fleur 70 g de sucre glace 4 oeufs pincée de sel Glaces aux saveurs de groseilles à maquereau et noix de coco: 500 g de...

Ingrédients: 1 pain baguette 12-13 grosses crevettes crues (150 g/ 2/3 tasse comble) décortiquées 1 cuillère à table (15 ml) d'huile d'olive ½ tasse (125 ml)...

Ingrédients: 180 g de farine 120 g de mortadelle 50 g de roquette 3 oeufs 50 g de parmesan râpé 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait 1 sachet de levure chimique...

Ingrédients: fromage genre Saint Morêt ou de tarama Pour la sauce au fromage blanc : une cuillère à café de moutarde une cuillère à café de vinaigre (ou de jus...

Ingrédients: 1 ananas frais 100g de sucre 1/2 l d'eau 1 petit bouquet de basilic

Ingrédients: 1,5 kg de mélange de groseilles rouges blanches et noires 1 kg de sucre 20 cl d'eau

Ingrédients: 1 botte de radis 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de jus d'orange 2 cuillères à...

Ingrédients: Environ 450 g de betteraves cuites 100 g de framboises 2 petits oignons nouveaux 1 cuillère à café de gingembre fraîchement râpé 1 petite poignée...

Ingrédients: 1kg de poivrons (2 verts, 2 jaunes et 2 rouges) 500g de tomates mûres sel huile d'olive de bonne qualité oeufs durs pour la décoration (facultatif)

Ingrédients: 500 g de courgettes 1 chèvre frais (petit Billy) 2 cuillères à soupe de menthe fraîche ciselée 1 cuillère à soupe d'huile de sésame ou de noisette...

Ingrédients: Pour la crème au mascarpone : 20 g de sucre 2 oeufs (blancs et jaunes séparés) 10 cl de crème fraîche liquide 250 g de mascarpone Pour la pâte à...

Ingrédients: 18 boudoirs 3 cuillères à soupe de rhum 3 cuillères à soupe d'eau une boite d'abricots au sirop 2 oeufs 1 cuillère à café d'édulcorant liquide 1...

Ingrédients: 1 pâte sablée 2 bananes 1/2 citron 30 cl de crème liquide 50 g de chocolat noir 75 g de beurre ramolli 75 g d'amandes en poudre 1 oeuf

Ingrédients: 1 pot de yaourt au lait de chèvre 2 pots de sucre 3 pots de farine 3 oeufs 1/2 pot d'huile 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé quelques...

Ingrédients: 7 BLANCS D'OEUF 300 200 G DE SUCRE 120 G DE FARINE 120 G DE BEURRE FONDU

Ingrédients: Pour la base biscuitée : 200 g de Digestive Biscuits 50 g de chocolat noir râpé 3 Petits-Suisses Pour la Cream-Cheese : 750 g de St-Môret 90 g de...

Ingrédients: 3 blancs de poireaux 150 g de fromage de chèvre frais 150 g de ricotta 5 cL de crème liquide ciboulette ou autre beurre sel, poivre pour le...

Ingrédients: 2 petites tomates arbuste -1 petit oignon blanc Piment oiseau Huile Sel et poivre

Ingrédients: 350 g de fromage blanc à 0% 250 g de mascarpone 30 g de sucre 1 gousse de vanille, j'ai utlisé celle de LORD VANILLA 150 g de spéculoos 50 g de...

Ingrédients: 1 grand sac d'orties 1 kilo de courgettes ou de pomme de terre 1 peu d'oignons sel et poivre crème fraiche