Entrées

Ingrédients: 200 g de fèves 300 g de petits pois (brut) 300 g de haricots verts (brut) 200 g de cocos plats 200 g d'asperges vertes 200 g de jeunes carottes 8...

Ingrédients: 3 petits oeufs 250 ml Lait + 50 ml pour les Saint Jacques 50 g maïzena 440 g poireaux rondelles & Noix de Saint Jacques avec corail surgelées 25 g...

Ingrédients: 4 grosses oranges 2 poignées d'olives noires 3 gousses d'ail écrasées 1 citron pressé 3 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra 1 cuillère...

Ingrédients: Pour 7 timbales (dans un moule à muffins Tupperware) 1 gousse d'ail 1 échalote 20 g de beurre à 41 % de matière grasse 300 g de poireaux 150 g de...

Ingrédients: 450 g de tomates 10 cl de crème liquide 70 g de concentré de tomates 4 g de feuilles de gélatine 4 cuillères à soupe d'huile d'olive tabasco 1...

Ingrédients: Pour les terrines : 400 g de ricotta 100 g de truite fumée 1 bouquet de ciboulette 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel, poivre Pour la crème au...

Ingrédients: Pâte: 280 g de farine 140 g de beurre 75 ml d'eau 1 pincée de sel Garniture: 1 courgette moyenne 1/2 chavrou (ou petit billy) 1 oeuf 20 cl de crème...

Ingrédients: Pour 25 bâtonnets: 1 courgette 4 feuilles de brick 2 cuillères à soupe de beurre fondu 2 tranches de Maroilles

Ingrédients: Ingrédients : 1 magret de canard, 140 g de confit de vin de Champagne Anarel, eau, 1/¼ de botte de ciboulette, sel poivre

Ingrédients: Pour les gressins au curry: 250 g de farine 1 cuillère a café de sel 1 sachet de levure chimique 3 cuillères a soupe d'huile d'olive bio 140 ml de...

Ingrédients: 125 g de chocolat 60% minimum 125 g de beurre doux 125 g de sucre blond de canne 60 gr d'amandes réduites en poudre 3 oeufs 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 1 boite 14 oz (396 ml) d'olives noires dénoyautées 1 ½ tasse (375 ml) de cheddar blanc et jaune ( marbré) 2 à 3 échalotes (oignons verts) ¼...

Ingrédients: 1 petite courgette 1 verre de sauce pesto 1 verre de sauce tomate parmesan brousse de brebis (environ 80 g)

Ingrédients: ¼ tasse (60 ml) de menthe fraîche hachée ¼ tasse (60 ml) de basilic frais haché 3 gousses d'ail passé au presse-ail 3 tomates hachées ½ concombre...

Ingrédients: 1 fromage blanc 1 kg de cerises surgelées 1 pot et demi de sucre 1 cuillère à soupe d'huile 3 oeufs 3 pots de farine 1 sachet de levure 1 cuillère...

Ingrédients: 90 g de jambon cuit 100 g de lard fumé 350 g d’escalope de poulet 2 oeufs 10 ml de Cognac 90 ml de lait 50 g de noix entières persil poivre

Ingrédients: Pour 4 personnes : pour les îles flottantes: 4 blancs d'oeufs - 100 g de sucre - 1 filet de jus de citron . La crème anglaise : 450ml de lait - 4...

Ingrédients: 4 belles oranges 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 cuillère à café de cannelle quelques pistaches

Ingrédients: 100 g de fromage blanc 10 cl de vin blanc 3 cuillères à soupe d'huile Isio4 3 cuillères à soupe d'huile de noix 3 oeufs 220 g de farine 1 cuillère...

Ingrédients: 400 gr de fraises 250 gr de rhubarbe 120 gr sucre

Ingrédients: 1 pâte brisée 100 g de sucre en poudre 1 citron non traité 2 oeufs 3 pommes 40 g de beurre (vous pouvez remplacer le beurre par un blanc d’oeuf...

Ingrédients: 1 arrière de lapin (râble + cuisses) garniture aromatique : 1 oignon, 1 carotte émincée, 1 vert de poireau, thym 1/4 L de vin blanc 100 g de...

Ingrédients: La pâte : 100 g de farine de pois chiche 40 g de farine de blé un sachet de levure chimique 30 cl d'eau sel une bonne cuillère à soupe d'épices :...

Ingrédients: 2 morceaux de saumon 150 g de saumon fume 1 citron vert 1 mangue coriandre huile d'olive sel au gingembre et thé vert vinaigre balsamique blanc ou...