Entrées

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 8 belles noix de St Jacques 3/4 blancs de poireaux 1 pincée de sucre 25 g de beurre 5 cl de Noilly Prat 10 cl de crème fraîche...

Ingrédients: 4 Courgettes bio 5 cl de vin blanc bio 1 gousse d’ail 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 bonne pincée de filaments de safran Poivre du moulin...

Ingrédients: 350 g de chair de crabe 3 tranches de pain de mie 7 cl de lait 3 oeufs 30 g de beurre fondu 100 g de crème fraîche épaisse 3 cuillère à soupe de...

Ingrédients: Pour la pâte : 55 g de beurre 45 g de sucre roux 200 g de biscuits secs Pour la garniture : 350 g de framboises surgelées 5 oeufs 240 g de sucre en...

Ingrédients: 4 oignons 4 courgettes 5 tomates 3 crottins de Chavignol ou les 3/4 d’une bûche de chèvre 1/2 bouquet de basilic 2 filets d’huile d’olive Sel poivre

Ingrédients: 1 sachet de céréales gourmandes 1 tomate assez verte 5 branches de basilic 20 g d'amandes effilées 20 g de pignons 20 g de pistaches 4 ou 5...

Ingrédients: 200 g de framboises surgelées 75 g de chocolat blanc à dessert 40 cl de crème fleurette

Ingrédients: 1 botte d'asperges blanches 2 cuillère de chapelure 1 cuillère de parmesan persil sel et poivre 1 oeuf beurre

Ingrédients: 10 noix de St-Jacques 2 Cuillères à soupe de chapelure 3 Cuillères à soupe de feuilles d'ail des ours hachées 2 Cuillères à soupe de parmesan...

Ingrédients: 250 g de Jus de fruit de la passion non sucré ( 25 cl) 270 g de Pulpe de banane fraîche ( 3 bananes) 15 cl d'eau 100 g de Sucre semoule 3 cuillère...

Ingrédients: 2 poires 35 g de gingembre confit 150 g de crème fraîche liquide 2 petites feuilles de gélatine un demi citron 50 g de sucre 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 150 g de chocolat au lait à pâtisser 20 cl de lait 30 cl de fromage blanc 2 g d'agar agar 130 g de galettes Saint Michel 65 g de beurre 100 g de...

Ingrédients: 1 carotte râpée 45 g de mozzarella en dés 50 g de tomates pelée en boite 20 g flocons d'orge 1 rondelle de gingembre frais en petits dés 15 g de...

Ingrédients: 200 g d'olives noires dénoyatees 250 g de sucre non raffine 250 g d'eau 1 gousse de vanille 1 morceau de gingembre frais

Ingrédients: 1/2 barquette de mâche 300 g de pommes de terre Vitelotte 10 bâtonnets de Surimi 4 tranches de saumon fumé 2 oeufs durs quelques brins de persil...

Ingrédients: ½ céleri-rave 3 carottes 2 cuillères à soupe de raisins de Corinthe 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe d?huile d?olive le...

Ingrédients: bulbes de fenouil en quatre cébettes un peu d'échalotes un peu d'huile d'olive sel poivre pain

Ingrédients: Salade : 5 tasses de mesclun Valeur d'½ poivron ¼ tasse de fromage suisse en petits cubes 5 à 6 olives noires en rondelles 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 24 noix de saint Jacques 120 g de lardons fumés maigres 1 chou chinois 1 oignon haché 6 cuillères à soupe de sauce teriyaki 3 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 1 reste de confit ou un équivalent d'une petite cuisse de canard 2 patates douces soit environ 500 g de légume préparé 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 1 kg de fromage blanc à 20 % de matière grasse, 4 bananes 1 paquet de flan vanille Dr Oetker prévu pour 1 litre de lait 1 tablette de chocolat...

Ingrédients: 8 feuilles de brick 600 g d'épinards surgelés 250 g de fêta 2 tranches de jambon 6 pincées d'herbes de Provence sel poivre 1 jaune d'oeuf 30 g de...

Ingrédients: 3 blancs d'oeufs 90 g de sucre en poudre 90 g de sucre glace

Ingrédients: une pâte feuilletée quelques tranches de Coppa du fromage