Entrées

Ingrédients: 1 kg de poivrons rouges 4 feuilles de gélatine 25 cl de crème légère à 15% de MG 5 petits fromages de chèvre frais poivre

Ingrédients: COMPOTE POMMES-POIRES-BANANES : Pomme poires banane jus de citron 1/2 verre d'eau 2 cuillères à soupe de cassonade 1 cuillère à café de cannelle...

Ingrédients: 6 poireaux moyens 1 rouleau de pâte feuilletée 50 g de sucre 5 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de vinaigre une de curry en poudre

Ingrédients: 1 pâte brisée 3 poireaux 80 g de beaufort 100 g de lardons 1 oeuf 2 jaunes d'oeufs 20 cl de crème liquide Curry Sel poivre

Ingrédients: La pâte : 400 g de farine 20 cl d’huile d’olive 10 cl d’eau 1 oeuf 1/2 cuillère à café de sel La garniture : 200 g de veau haché 250 g de steak...

Ingrédients: 12 feuilles filo 400 g d'épinard surgelés hachés 1 oignon coupé en petits dés 150 g de fêta 2 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile et du poivre

Ingrédients: Pour la pâte: 250 g de farine 1 cuillère à café de levure déshydratée 1/2 paquet de levure chimique 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à...

Ingrédients: 100 g de biscuits apéritifs 60 g de beurre fondu 100 g de fromage de chèvre frais 300 g de fromage blanc 1 gousse d'ail 10 cl de crème liquide 2 g...

Ingrédients: 4 oeufs 100 g de farine 80 g de sucre 4 cuillères à soupe de crème de marron 3 Cuillères à soupe d'eau 2 feuilles de gélatine

Ingrédients: lentilles échalotes un peu de lard moutarde carottes un peu de vinaigre de vin blanc huile d'olive sel poivre tomates saucisse de Toulouse

Ingrédients: Pour la pâte brisée allégée à l'amande : 100 g de farine blanche 100 g de farine complète 50 g de poudre d'amandes 1 pincée de sel 60 g de...

Ingrédients: Vinaigrette au xérès : 2 cuillères à table (30 ml) d'huile d'olive 1 cuillère à table (15 ml) de vinaigre de xérès ou vinaigre de vin rouge 1/2...

Ingrédients: 1/4 de litre d'eau 1/2 cuillère à café de sel fin 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 75 g de beurre ou margarine 150 g de farine tamisée 4...

Ingrédients: Mousse à la noix de coco : 25 cl de crème de coco 25 cl de crème entière épaisse 4 feuilles de gélatine 60 g de sucre en poudre Mousse au chocolat...

Ingrédients: 2 tasses de farine (ou plus au besoin) 80 ml d'huile 1 cuillère à thé rase de sel 1 tasse d'eau tiède

Ingrédients: 1 pâte feuilletée maison ou achetée 100 g de mascarpone 1 oeuf 70 g de lardons fumés 50 g de pistaches vertes non salées 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: une douzaine de topinambours pas trop grosses 2 oeufs 2 cuillères à soupe bombées d'arrow root 2 cuillères à soupe d'oignons déshydratés

Ingrédients: Pour la brioche : 250 g de farine T 55 12 g de levure de boulanger fraîche 30 g de sucre en poudre ½ cuillère à café de sel 10 cl de lait tiède 1...

Ingrédients: 2 Avocats 150 g Salade mesclun 250 g Saumon fumé 300 g Ricotta 1 Oignon rouge 2 cuillères à soupe Aneth 8 cl Jus de citron 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 3 carottes quelques feuilles de salade (ici laitue) 1 petite boîte de pousses de soja en encore du soja frais blanchi 1 boîte d'émietté de...

Ingrédients: 1 cuillère à table(15 ml)beurre 1 cuillère table(15 ml)d'huile végétale 6 tasses(1,5 L)oignons coupés en tranches fines 1 cuillère à thé(5...

Ingrédients: 16 portions de vache qui rit 3 oeufs sel poivre farine de blé chapelure huile

Ingrédients: Sauce fromagère : 60 g de miracle whip fat free 90 g de Cheez whiz léger 1 piment chipotle émincé 1/4 d'oignon rouge émincé 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 500 g de pommes de terre 1 oignon finement émincé 1 cuillère à soupe de persil haché 150 g d'olives vertes aux herbes de chez Croc'frais 4 oeufs...