Evénements et saison

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Verrine de poires au gingembre et mousse de ricotta au chocolat

Dessert facile 15 min

Ingrédients: 1 belle poire ou sinon 2 petites 1 cuillère à café de gingembre en poudre 10 g de beurre 2 cuillères à soupe bombées de ricotta 1 cuillère à soupe...

Gâteaux aux cranberries, chocolat blanc et safran

Dessert facile 40 min 413 kcal

Ingrédients: 100 g de cranberries séchées 3 oeufs 100 g de sucre 2 pincées de sel 180 g de farine 1 sachet de levure 100 g de chocolat blanc 100 ml de crème...

Crumble 3 fruits pomme poire pruneau

Dessert facile 46 min 323 kcal

Ingrédients: 60 g de farine de blé demi-complète 50 g de noisettes entières 30 g de sucre intégral 30 g de sucre roux 2 cuillères soupe d'huile d'olive 1...

Gâteau d'enfance Amour caché

Dessert moyen 55 min 476 kcal

Ingrédients: 6 cuillères à soupe de sucre 6 cuillères à soupe d'eau 3 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 200 g de farine 1/2 sachet de levure 150 g...

Charlotte aux cerises

Dessert facile 20 min

Ingrédients: un bocal de cerises au sirop 2 boites de boudoirs (des brossards) 8 gervitas ou équivalents 3 cuillères à soupe de sucre en poudre

Cake au thé vert matcha, chocolat blanc et cerises séchées

Dessert facile 1 heure 566 kcal

Ingrédients: 100 g de farine 80 g d'amandes en poudre 3 oeufs 170 g de sucre 150 g de beurre 3 cuillère à café de thé vert matcha 75 g de chocolat blanc ½...

Yaourt à la compote de pêche avec morceaux

Dessert facile 10 min

Ingrédients: 1 pot de compote de pêche avec morceaux; l'été on peut faire la compote soit même! 1 yaourt nature au lait entier 1 pot de yaourt de lait en...

Aumonières figues pommes chèvre

Entrée facile 25 min 486 kcal

Ingrédients: 12 crêpes fines 4 pommes confiture de figues une bûche de fromage de chèvre 4 tranches de jambon sec 2 brins de ciboulette

Gelée orange et panacotta à la fleur d'oranger

Dessert facile 15 min 20 min

Ingrédients: 50 cl de crème fraîche liquide 50 cl de jus d'orange 75 g de sucre en poudre 1 cuillerées à soupe de fleur d?oranger 4 g d'agar agar 60 g de...

Gâteau roulé à la pralinoise

Dessert facile 35 min 560 kcal

Ingrédients: 6 oeufs 100 g de sucre 60 g de farine 1 pincée de sel pour les blancs en neige 200g de pralinoise 5 cuillères à soupe de crème fraiche liquide

Crème aux Carambars Barbe à Papa

Dessert facile 5 min 35 min

Ingrédients: 12 Caramabars Barbe à Papa 500 ml de lait 4 jaunes d'oeufs et 1 entier 60 g de sucre

Mousse au Chocolat aux Fraises et Palets Bretons

Dessert facile 2 heures 432 kcal

Ingrédients: des fraises des palets bretons de la chantilly Pour la mousse: 200 g de chocolat noir 5 oeufs 2 sachets de sucre vanillé

Petits poussins suisses en meringue

Autre facile 30 min 1 heure

Ingrédients: pour une quinzaine de meringues colorées: 90 g de blancs d’oeufs 100 g de sucre 50 g de sucre glace 1/2 cuillère à café de colorant jaune liquide...

Tiramisu aux fruits en charlotte

Dessert moyen 35 min 196 kcal

Ingrédients: 500 g de fruits (fraises, pêches, framboises, poires...frais ou en sirop) 500 g de mascarpone 3 oeufs 60 g de sucre en poudre 1 sachet de biscuits...

Quiche Parmentière au Gouda

Plat facile 1 h 30 m 727 kcal

Ingrédients: Une pâte brisée 600 g de pommes de terre 2 oignons 2 tranches de jambon blanc 20 g de beurre 80 g de gouda 2 oeufs 20 cl de crème liquide sel et...

Pain d'épices moelleux à la farine de châtaignes sans œufs

Autre facile 1 h 5 m 469 kcal

Ingrédients: 100 g de farine blanche 100 g de farine de châtaignes 50 g de farine complète 20 cl de lait 50 g de cassonade ambrée 200 g de miel 1 cuillère à...

Tarte tatin pommes rhubarbe caramélisée au cidre

Autre facile 25 min 42 min

Ingrédients: Pour 14 tartelettes. Turtle: 200 g de farine 200 g de beurre demi-sel 100 g de poudre d'amandes 100 g de cassonade 1 oeuf Pour la garniture: 600 g...

Gâteau au Grand-Marnier

Dessert facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 1/4 tasse de liqueur de grand-Marnier 3/4 tasse de jus d'orange 1 tasse d'huile végétale 4 gros oeufs 2 tasses de farine tout-usage 2 tasses de...

Crème glacée à la figue sèche et au miel

Dessert facile 23 min 280 kcal

Ingrédients: 150 g de miel liquide 500 g de fromage blanc 2 cuillères à soupe de confiture de figues

Oeufs de caille pour jour de fête

Apéritif facile 13 min 6 kcal

Ingrédients: une vingtaine d'oeufs de caille

Marzipan Buchteln ou brioches fourrées

Dessert facile 1 h 10 m 35 min

Ingrédients: 1/4 l de lait 1 sachet levure spécial boulangerie 500 g de farine 75 g de sucre 100 g de beurre 1 oeuf + 1 jaune du nutel (ou 100 g de pâte...

Dessert rapide mangue mascarpone

Dessert facile 10 min 1 min

Ingrédients: 1 boite de mangues au sirop léger 250 g de mascarpone 1 cuillère à café d'agar agar (ou 1 feuille de gélatine ramollie) 1 reste de biscuit amandes...

Chocolats fourrés au nougat

Autre facile 30 min

Ingrédients: nougat 150 gr de chocolat noir papier sulfurisée

Crème pâtissière, crème d'amande et appareil à crème

Autre facile 10 min

Ingrédients: CREME PATISSIERE: 1/2 litre de lait 2 oeufs 4 jaunes 20 g de farine de poudre à crème 125 g de sucre CREME D AMANDE: 125 g de beurre pommade 125 g...