Evénements et saison

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Chocolat chaud à l'italienne selon loukoum

Dessert facile 20 min 67 kcal

Ingrédients: 2 cuillères à café de cacao non sucré 2 cuillères à café de sucre 4 cuillères à café de fécule de maïs (Maïzena) 250 ml de lait

Petits gâteaux de noël

Dessert facile 25 min 1103 kcal

Ingrédients: 270g de beurre 250g de sucre 1 oeuf 1/2 cuillère d'extrait de vanille 500g de farine 1 pincée de sel 100g de chocolat 50g de noix de coco

Pommes et marrons - par ici la bonne soupe et des chips!

Plat facile 10 min 23 min

Ingrédients: 100 ml de crème liquide 200 g de châtaignes sous-vide 350 g de champignons de Paris 30 g de cèpes séchées 2 échalotes 2 branches de persil 20 g de...

Petite verrine apéritive de tartare de saumon au citron vert

Entrée facile 10 min 180 kcal

Ingrédients: 300 g de saumon cru sans arrête et sans peau sel Huile d'olive 1 citron vert Ciboulette (facultatif, pour la déco)

Bonhommes de neige à la noix de coco

Autre facile 20 min 30 min

Ingrédients: 125 g de noix de coco râpée 100 g de sucre 3 blancs d’oeufs (petits oeufs) 5 rouleaux de réglisse confettis en sucre spaghettis gélifiés pépites...

Sablés rosace de stéphane glacier

Autre moyen 35 min 544 kcal

Ingrédients: 190 g de beurre 75 g de sucre glace 1 blanc d'oeuf 200 g de farine 1 cuillère à soupe de cacao en poudre 1 pincée de sel Pour l'assemblage : 150 g...

Saint-jacques, boudin noir et pommes vertes

Entrée facile 21 min 361 kcal

Ingrédients: 4 belles noix de Saint Jacques 2 boudins noirs 4 pommes vertes (type granny smith) 1 cuillère à soupe de sucre roux en poudre 10 g de beurre...

Crêpes aux clémentines ~ sauce à l'orange

Dessert facile 30 min 20 min

Ingrédients: 1 oeuf 60 g de farine 1 cuillère à café de matière grasse à 40% 1 cuillère à café de fleur d'oranger 2 oranges 1 cuillère à café de fécule 4...

Fougasse pommes cannelle

Autre facile 35 min 526 kcal

Ingrédients: 250 g de farine 1/2 tasse d'huile 2 oeufs 250 gr de cassonade 1/4 de litre de lait 1 paquet de levure cannelle à volonté 2 belles pommes

Nussbredele ou petits gâteaux aux noix

Goûter facile 1 h 5 m 15 min

Ingrédients: 500 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 250 g de beurre 250 g de sucre 2 oeufs 350 g de noix hachées cerneaux de noix pour le décor 1 jaune...

Cake a la châtaigne et aux pommes, compote de pommes au gingembre et cannelle.

Autre facile 1 h 50 m 1143 kcal

Ingrédients: Cake à la châtaigne et aux pommes: 2 oeufs 15 cl d'huile de noix 2 sachets de sucre vanillé 180 g de sucre en poudre 250 g de farine de châtaignes...

Demi-lunes au citron

Autre facile 25 min 473 kcal

Ingrédients: 50g de farine 100g de sucre vergeoise 150g d'amandes en poudre 2 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 1 cuillère à café de cannelle 1 zeste de citron non...

Bûche chantilly, noisette et praliné

Dessert facile 1 h 10 m 819 kcal

Ingrédients: Biscuit : 5 jaunes d'oeufs 55 g de sucre 50 g de praliné 40 g de farine 4 blancs d'oeufs 40 g de sucre Sucre glace Chantilly noisette : 30 cl de...

Truffes à la noix de coco enrobées de chocolat blanc

Autre facile 40 min 3 min

Ingrédients: Pour la farce : une vingtaine de truffes 2 tasses de noix de coco finement râpée 2 à 3 cuillères de confiture de lait (à vous de voir la...

Husarenkrapfen - hou-za-reun-krape-feun!

Apéritif facile 1 heure 10 min

Ingrédients: 1 gousse de vanille 150 g de beurre 80 g de sucre 3-4 gouttes d'arôme d'amande amère 2 jaunes d’oeuf 250 g de farine Confiture de prunes ou de...

Lentilles corail, lait de coco et citron vert... idéal pour affronter le froid...

Plat facile 1 h 5 m 429 kcal

Ingrédients: 400 g de lentilles corail, 600 g de tomates pelées, 2 oignons, 2 l d'eau, 2 cuillères à café de cumin, 2 cuillères à café de cannelle en poudre,...

Prises de bec - spritzgebäck #2 - carte d'identité dinosaure!

Autre facile 10 min 15 min

Ingrédients: 250 g de beurre 250 g de sucre 2 paquets de sucre vanillé ou 2 cuillères à café de sucre vanillé maison 3 jaunes d’oeuf + 1 blancs ½ zeste...

Ragoût de boeuf épicé au cidre: un délice

Plat facile 10 min 1 h 10 m

Ingrédients: 1kg ou 1kg 2 de boeuf une bouteille de cidre 2 pommes à cuire des lardons 2 oignons un peu d'huile 1 cuillère à soupe de farine du sel et du...

Bûche blanche aux clémentines pour mon anniversaire!

Dessert facile 5 heures 8 min

Ingrédients: 4 clémentines 5 oeufs + 2 jaunes 130 g de sucre 130 g de farine 30 cl de lait 50 g de chocolat blanc 150 g de beurre

Panna cotta à la poire

Dessert facile 15 min 450 kcal

Ingrédients: 4 poires 1 cuillère à café de cannelle moulue 1 grosse cuillère à soupe de miel 2 feuilles de gélatine 40 cl de crème liquide légère

Confiture de potiron à la noix de coco

Autre facile 3 h 15 m 789 kcal

Ingrédients: 1,2 kg de potiron 150 g de noix de coco râpée 2 cuillères à café de cannelle 4 clous de girofle 1 cuillère à soupe de jus de citron 800 g de sucre...

La reblochonnade

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 600 gr de reblochon fermier 1 Kg de pommes de terre Charcuterie :Jambon cru, Jambon blanc, Saucisson, Pancetta, viande, des grisons... Cornichons...