Ingrédients: 100 g Chocolat noir à 70% 4 Jaunes d'oeufs 90 g Sucre en poudre 25 cl Lait 25 cl Crème fraîche liquide 1,5 cuillère à café Poudre de piment...
Ingrédients: 2 avocats murs ½ citron vert 30 cl de jus d?orange 150 g de beurre 2 cuillères à soupe d’oeufs de poisson 12 noix de Saint-jacques Huile, beurre,...
Ingrédients: Pour la pâte: Une mesure de farine / 100 g de farine 2 mesures d'eau tiède / 150 ml d'eau 1 cuillère à café de levure instantanée 2 cuillères à...
Ingrédients: 200 g de chocolat noir à 70% Cuisine Addict 100 g de pépites de chocolat 6 cuillères à soupe de chocolat malté 175 g de beurre 3 oeufs 175 g de...
Ingrédients: Pana Cotta de maïs: 1 petite boîte de Maïs doux (140 g) 150 ml de crème fluide à 30% de MG 150 ml de lait 1/2 écrémé 1 cuillère à café rase...
Ingrédients: 600 g de ricotta 500 g de feuilles d'épinard 100 g de pecorino sardo coupé en dés 3 de gousses d'ail 3 cuillères à soupe de crème fraîche 2...
Ingrédients: 250 g de poudre d'amandes 450 g de sucre glace 200 g de blancs d'oeufs 50 g de sucre en poudre Colorant noir Pour la ganache : 100 ml de crème...
Ingrédients: 1/2 chou rouge 1/4 de citron jaune 1 gousse d’ail 200g de betteraves cuites sous vide (soit 2 à 3 bonnes betteraves) Vinaigrette maison (2càc mayo,...
Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs de calibre moyen 120 g de farine 120 g de sucre Pour la mousse à fourrer: 2 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère...
Ingrédients: 1 tasse de flocons de quinoa 1/2 tasse de petits flocons d'avoine 2 oeufs 1 tasse de lait 5 cl de crème soja 1 carotte râpée 1 morceau de céleri...
Ingrédients: Pour la pâte sucrée sablée : 50 g de sucre 1 jaunes d'oeuf 90 g de farine 10 g de cacao en poudre amer 60 g de beurre La mousse mascarpone au café...
Ingrédients: 200 g de saumon fumé 150 g de lentilles 1/4 d'oignon 1 citron jaune 2 cuillères à soupe de crème liquide à 15% de MG 1 cuillère à café de cumin 1...
Ingrédients: 50 g de beurre 60 g de farine 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de poudre d'amande 1 cuillère à café d'arôme amande amère 1...
Ingrédients: 1 chou rouge 2 pommes 4 oranges 1 salade feuille de chêne 10 cl de crème fraîche 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: Ingrédients pour 6 pots de 150 g : 85 cl de lait de soja vanille (marque Biosoy)* 1 yaourt nature de lait de vache (marque Activia)* 2 c.à.s. de...
Ingrédients: 100 g de beurre 200 g de sucre 200 g de farine 7 cl de lait 2 pommes 1 paquet de levure un peu de rhum 2 oeufs zeste + le jus d'1 citron sucre en...
Ingrédients: 450 g farine tout usage 2 cuillères à café de levure instantanée 60 ml d'eau tiède 60 ml de lait tiède 2 cuillères à soupe de beurre clarifié 1...
Ingrédients: Gâteau au chocolat : 125 g de beurre 125 g de sucre 125 g de chocolat 3 oeufs 1 cuillère à café de levure chimique 75 g de farine Pour le glaçage:...