Ingrédients: 400 g de farine type 45 1 sachet de levure de boulangerie instantanée (environ 10 g) 20 g de sucre en poudre 230 ml de lait 1 oeuf 30 g de beurre...
Ingrédients: 350 g de farine 150 g de semoule fine 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sel 1 cuillère à soupe de sucre 20 g de levure...
Ingrédients: Bavarois aux fraises: 400 g de fraises 120 g de sucre 400 g de crème à battre en chantilly 4 g d'agar agar Pour le coulis: 100 g de fraises 100 g...
Ingrédients: La pâte : 150 g de beurre mou -150 g de fromage blanc 1-1/2 cuillère à soupe de sucre en poudre 100 g de farine une pincée de sel La farce: 50 g de...
Ingrédients: 200 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de bicarbonate 1/2 cuillère à café de sel 2 oeufs 240 g de purée de potiron...
Ingrédients: 600 g de farine T65 1/2 à 3/4 cuillère à café de levure sèche instantanée 1 à 2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 200 g de purée...
Ingrédients: 500 g de blancs de poireaux 200 g de jambon blanc 100 g de jambon cru 3 oeufs 15 cl de crème fraîche 50 g de parmesan 1 cuillère à soupe de porto...
Ingrédients: 200 ml de crème liquide 250 ml de lait de coco 1 yaourt 1 cuillère à café de jus de citron 60 g de noix de coco en poudre 1 cuillère à café d'agar...
Ingrédients: Pour les macarons : 225 g de sucre glace 125 g de poudre d'amande 100 g de blancs d’oeufs 50 g de sucre en poudre colorant Pour la guimauve : 250 g...
Ingrédients: Pâte : 250 g de farine blanche 3 cuillères à soupe de lait en poudre 2 cuillères à soupe de sucre 125 ml de lait 50 g de beurre fondu 2 jaunes...
Ingrédients: 12,5 cl de lait entier 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de semoule fine 1 cuillère à café de crème fraîche épaisse quelques gouttes...
Ingrédients: 60 g de farine 75 g de spéculoos 60 g de beurre mou 150 g de courge butternut 90 g de sucre 1/2 pot de yaourt 1 oeuf 2 cuillères à café de levure
Ingrédients: 70 g de beurre + 20 g pour les moules ( s'ils ne sont pas souples) 2 oeufs 125 g de poudre d'amandes 125 g de sucre 20 g de farine 3 cuillères à...
Ingrédients: 2 cercles de succès 250 ml de crème Fleurette 60 g de sucre glace 1 cuillère à café de sucre vanillée (facultatif) 120 g de framboises ou autres...
Ingrédients: Pour 50 macarons : Pour les coques: 190 g de poudre d’amandes 310 g de sucre glace 150 g de blanc d’oeufs 95 g de sucre en poudre pour les coques...
Ingrédients: 200 g de farine 50 g de poudre d’ amande 125 g de sucre 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 125 g de beurre 4 pommes 4 cuillerées de...
Ingrédients: 30 cl de crème fraîche liquide (0% ok) 15 cl de lait 4 cuillères à soupe de caramel au beurre salé 2 g d'agar agar (= une cuillère à café rase) 2...
Ingrédients: 250 g de farine 1/2 sachet de levure 100 g de sucre 3 pincées de sel 25 cl de lait 1 oeuf 75 g de fromage blanc 200 g de fraises séchées 80 g de...