Panna cotta aux fraises à l'agar agar
Dessert facile 20 min 6 min
Ingrédients: 6 ramequins 50 cl de crème légère 2 g d'agar-agar en poudre 30 cl de lait 60 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d'extrait de vanille 180 g de...
Evénements et saison
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Tarte tatin sucrée et salée aux coings et au fromage manchego
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pâte feuilletée 8 à 10 coings 100-125 g de beurre Sucre Fromage manchego
Pain aux noix et à l'huile d'olive
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 250 g de farine T65 130 ml d'eau tiède 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de levure instantanée (SAF) 1 cuillère à café de...
Glace à la vanille et sauce caramel au beurre salé
Dessert facile 18 min 388 kcal
Ingrédients: glace : 40 cl de lait entier 1 cuillère à soupe de lait écrémé en poudre 100 g de sucre une noisette de beurre une gousse de vanille pour la sauce...
Pouding chômeur aux fraises
Dessert facile 15 min 1 heure
Ingrédients: Gâteau : 1 et 1 ½ tasse de farine 1 cuillère à thé de poudre à pâte ¼ tasse de beurre 1 tasse de sucre 1 tasse de lait Sauce aux fraises : 1 lb de...
Vol-au-vent au jambon, poivron et petits pois
Entrée facile 12 min 10 min
Ingrédients: * 4 gros vol-au-vent * 50 gr de beurre * 200 gr de jambon fumé, coupé en dés * 1 blanc de poireaux * des petits pois * 1 poivron rouge coupé en dés...
Drob d 'agneau ou terrine d'agneau de roumanie
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 600 g d'abats d'agneau 2 oeufs 1 tranche de mie de pain 1 cuillère à soupe de crème herbes hachées 3 oignons verts ail vert cuillère à soupe...
Blondie au pralin , pépites de chocolat et noix de pécan
Goûter facile 12 min 15 min
Ingrédients: 200 g de sucre brun 120 g de farine 60 g de pralin 120 g de beurre mou + 10 g pour le moule 1 gros oeuf 1 cuillère à café d'extrait de vanille...
Petits muffins quinoa-cranberry (vegan again !)
Goûter facile 30 min 389 kcal
Ingrédients: 1/2 tasse de lait de soja 1/2 cuillère à soupe de graines de lin moulues* 2 cuillères à soupe d'huile végétale 2 cuillères à soupe de sirop...
Muffins tout moelleux pomme-cranberry-mangue (et vegan )
Goûter facile 43 min 509 kcal
Ingrédients: 3/4 tasses (180 ml) de lait de soja 1/2 cuillère à café de vinaigre de cidre 1 tasse (300 g) de compote de pomme sans sucre ajouté 3 à soupe...
Tartine de légumes grillés
Entrée facile 8 min 5 min
Ingrédients: 4 tranches de pain de campagne 2 petites courgettes 1/2 poivron rouge 1 oignon nouveau 1 gousse d'ail 1/2 botte de basilic huile d'olive (de bonne...
Tarte aux framboises et ganache montée
Dessert facile 15 min 50 min
Ingrédients: Pour la tarte : 2 pâtes sablée 120 gr de poudre d’amande 200 mL de crème liquide allégée à 12% mgr 100 gr de sucre en poudre 2 oeufs 200 gr de...
Gâteau au lait en poudre grillé
Dessert facile 37 min 334 kcal
Ingrédients: 20 cL de lait en poudre 10 cL de farine 10 cL de maïzena 10 cL de sucre poudre 10 cL d’huile 10 cL de lait 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 1...
Verrine sauce chocolat
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 10 cl de crème fraîche 5 cl de lait 30 g de sucre 50 g de chocolat 2 yaourts 1 poignée de céréales ou de biscuits secs émiettés Confiture de...
Blondie au caramel et noisettes
Apéritif facile 37 min 779 kcal
Ingrédients: 125 g de beurre mou 150 g de sucre roux 2 oeufs 175 g de farine 1 pincée de sel 1 cuillère à café de levure 50 gr de noisettes Pour la sauce...
Meringue gourmande à la vanille/crumble noisettes de fanny rey
Dessert facile 12 min 2 heures
Ingrédients: 750 g de blancs d'oeuf frais 75 g de sucre 450 gr de sucre glace 300 g de sucre en poudre 150 g de sucre glace 200 g de noix de coco râpée 10...
Brochette de poulet et salade printanière
Apéritif facile 32 min 534 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poulet le jus de 2 citrons 4 gousses d'ail quelques branches de thym huile d'olive 1 grenade 2 bulbes de fenouil 1/2 concombre 2...
Au menu ce soir: salade de thon grillé et agrumes
Entrée facile 25 min 307 kcal
Ingrédients: 1 tranche de thon rouge frais 1 citron vert 1 pamplemousse 1 avocat 1/2 concombre Quelques brins de ciboulette fraîche Piment d'Espelette Sel...
Frittata à la poutargue de mulet
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 gros oeufs 1/4 de gousse d'ail 2 cm d'oignon nouveau de taille moyenne 1 cuillère à café de persil haché 10 gr de poutargue de mulet râpée 1...
Shooter à la pomme et à l'hibiscus
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 700 ml d'eau 100 g de sucre blond 1 poignée d'hibiscus de l'alcool à la pomme
Tiramisu fraises basilic
Dessert facile 15 min 335 kcal
Ingrédients: 1 bouquet de basilic 1 paquet de biscuits roses de Rheims 500 g de mascarpone 4 oeufs 6 sachets de sucre vanillé 500 g de fraises
Gateau d'anniversaire chocolat meringue fraises
Dessert facile 1 h 25 m 780 kcal
Ingrédients: 125 g de beurre 4 oeufs, blancs et jaunes séparés 320 g de sucre en poudre 150 g de farine à levure incorporée 1/2 cuillère à café de bicarbonate...
Minibavarois aux deux asperges sauce maltaise
Entrée facile 40 min 40 min
Ingrédients: 200 g d'asperges vertes 200 g d'asperges blanches 30 cl de crème liquide entière très froide 8 feuilles de gélatine ou 4 g d'agar-agar Pour la...
Croquant de mousse pralinée en coque de chocolat au lait
Dessert facile 20 min 924 kcal
Ingrédients: 3 galettes de riz soufflé 320 g de crème fraîche liquide entière 70 g de chocolat noir 80 g de praliné Gourmandises 50 g de chocolat blanc 200 g...