Roulé à la crème pâtissière marronée
Autre facile 10 min 17 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 3 oeufs 100 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 6 g de levure 3 carrés de chocolat Pour la garniture : 200 g de...
Evénements et saison
24354 recettes
Poires pochées au rhum et raisins secs
Dessert facile 30 min 357 kcal
Ingrédients: 2 poires 1/3 tasse de rhum brun (100 ml) 1/2 tasse d'eau (125 ml) 1/3 tasse de raisins secs (40 g) 2 cuillères à table de sucre 1/2 cuillère à...
Mousse de tofu au chocolat
Dessert facile 6 min 2 min
Ingrédients: 1 paquet de tofu soyeux de 400 gr 100 gr de chocolat noir à 70% 1 cuillère à soupe d'édulcorant liquide
Panacotta légère au café et à la cannelle
Dessert facile 10 min 178 kcal
Ingrédients: 400 g de fromage blanc à 0% 4 cuillères à soupe de sucre roux 2 cuillères à café rases de cannelle en poudre 8 cuillères à café de café très fort...
Mousse au Bailey's sur disque croustillant
Autre facile 10 min 2 min
Ingrédients: 40 g de chocolat blanc 100 g de chocolat pralinoise 60 g de crêpes dentelles (Gavottes) 5 cl de Bailey's 20 cl de crème liquide entière
Gâteau pralinoise et noisettes
Dessert facile 50 min 932 kcal
Ingrédients: 250 g de Pralinoise 100 g de poudre de noisettes 125 g de beurre 4 oeufs 3 cuillères à soupe de farine 1/2 paquet de levure chimique 110 g de...
Bretzels amande orange
Autre facile 50 min 394 kcal
Ingrédients: Pour une quinzaine de biscuits: 120 g de farine 60 g de sucre glace 40 g de Poudre d'amande 60 g de beurre 1 oeuf 1 pincée de sel quelques zestes...
Filet de truite en habit de gala
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 filet de truite de 200/250 g 4 feuilles de brick 250 g d'épinards 1 échalote 1 gousse d'ail 40 g de comté 8 cl de vin blanc sec 10 cl de crème...
Terrine Pressée de Caille, Ris de Veau et Foie Gras
Autre facile 40 min 20 min
Ingrédients: 250 g de ris de veau 4 cailles ou 8 filets 50 cl de bouillon de volaille 3 feuilles de gélatine 2 à 3 tranches de foie gras de canard 6 à 8...
Cake au fromage blanc et fruits secs
Autre facile 50 min 573 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 150 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 100 g de cassonade 50 g de beurre demi sel 100 g de fromage blanc 150 g de fruits...
Chutney de coings
Autre facile 1 h 5 m 467 kcal
Ingrédients: Pour 2 pots (moyens) : 3 gros coings 1/2 cuillère à café de purée de piments 350 g de cassonade 20 cl de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe de...
Clafoutis à la mirabelle et reblochon
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 reblochon 1 bocal de mirabelle 6 oeufs 20 g de beurre 40 cl de lait 35 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de quatre-épices 6 cuillères à...
Chutney d'abricots et chantilly de foie gras
Entrée facile 25 min 20 min
Ingrédients: 100 g de foie gras de canard mi-cuit 12 abricots 4 pruneaux 4 figues sèches 1 orange 2 cuillères à soupe de raisins secs 12 cl de crème liquide 4...
Tarte chaude au chocolat amer
Dessert facile 25 min 13 min
Ingrédients: 250 g de chocolat amer 200 g de beurre 40 g de cacao en poudre 8 oeufs 300 g de sucre 2 expresso
Crème de potiron
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1.2 kg de potiron 1.2 L de bouillon de volaille le jus de 2 oranges 40 gr de beurre 8 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à...
Shortbreads
Autre facile 45 min 856 kcal
Ingrédients: 250 g de beurre demi-sel pommade 110 g de sucre en poudre 110 g de Maïzena 220 g de farine
Crème de pois cassés aux ravioles grillées
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 270 g de pois cassés 1 paquet de ravioles de Romans 1 carotte 1 oignon huile d'olive laurier thym 2 jaunes d'oeufs 100 g de crème fraîche 2...
Truffes chocolat noir et noix de coco
Autre facile 20 min 150 kcal
Ingrédients: 150 g de chocolat noir à 70 % de cacao 70 g de lait de coco 30 g de noix de coco râpée 1 cuillère à café de crème fraîche
Aji de Gallina (PEROU)
Autre facile 1 h 10 m 828 kcal
Ingrédients: 6 blanc de poulet 5 tranches de pain de mie (sans le contour) 450 ml de lait 1 oignon 4 gousses d'ail 300 g de cerneaux de noix 6 pommes de terre...
Moelleux au chocolat blanc coeur caramel
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 100 g de couverture ivoire (ou de chocolat blanc) 2 oeufs entiers + 2 jaunes 4 Carambars® 50 g de farine 100 g de sucre glace 100 g de beurre...
Tartelette fine aux pommes et boudin blanc
Entrée facile 20 min 679 kcal
Ingrédients: Pâte feuilletée 2 pommes 4 boudins blanc vinaigre balsamique sucre
Clafoutis pomme, poires et pruneaux
Dessert facile 50 min 637 kcal
Ingrédients: 2 poires 1 pomme 20 pruneaux (10 à l'origine) 4 oeufs 120 grs de farine 110 grs de sucre 1 sachet de sucre vanillé 20 grs de beurre 40 cl de lait...
Mini Charlotte à la Mangue
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 1 Mangue fraîche 1 boite de Mangue au sirop 15 cl de Crème fraîche 80 g de Fromage blanc battu 2 Feuilles de Gélatine 50 g de Sucre en poudre 1...
Tartelettes au citron vert selon Christophe Felder
Dessert facile 54 min 178 kcal
Ingrédients: Pour 25 tartelettes : 150 g de farine 1 pincée de levure chimique 75 g de sucre en poudre ½ orange 75 g de beurre mou 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à...