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Fausse tarte aux noix de pécan et sirop d'érable sans gluten

Dessert facile 35 min 671 kcal

Ingrédients: Pâte biscuitée : 125 g de gâteaux secs sans gluten (petits beurre ou sablés) 40 g de beurre fondu 1 cuillère à soupe de sucre cristal Garniture : 2...

Foie Gras d'Oie Poché Chutney Coing Gelée Vanille

Entrée moyen 1 heure 45 min

Ingrédients: Pour le foie gras poché : 1 foie gras d'oie cru (900 g environ) 14 g de sel 7 g de poivrfe 2 g de sucre 5 cl de porto Ou :- 1 lobe de foie gras cru...

Oeufs pochés sur fondant d'endives

Entrée moyen 10 min 20 min

Ingrédients: 2 endives, 20cl de créme fraiche, beurre, sel et poivre, paprika,curry 1 oeufs/pers 2 jaunes d'oeufs

Panna cotta au chocolat de Noël

Dessert facile 15 min 214 kcal

Ingrédients: 40 cl de lait 10 cl de crème fluide 1/2 cuiller à café de 4 épices 40 g de cacao amer 20 g de miel 20 g de poudre d'amandes. 2 g d'agar-agar

Cake coco raisin

Dessert facile 15 min 45 min

Ingrédients: 100 ml de lait de coco 60 g de Maïzena 60 g de farine de mais 60 g sirop d'érable (ou 120 gr de sucre roux) 3 oeufs 1 pincée de sel 90 g de raisin...

Soupe de mangue au gingembre

Autre facile 5 min

Ingrédients: Soupe de mangue au gingembre 500 g de chair de mangue mûre 100 g de sucre glace le jus d-une orange 1/2 à 1 cuillère à café de gingembre en poudre...

Clafoutis au magret de canard et gorgonzola

Entrée facile 1 heure 451 kcal

Ingrédients: 200 g de magret de canard fumé 100 g de gorgonzola 80 g de cerneaux de noix 120 g de farine 3 oeufs entiers 20 g de beurre 25 cl de lait 5 cl de...

Gâteau aphrodisiaque

Dessert facile 55 min 479 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 250 g de Farine 1/2 sachet de levure chimique 180 g de sucre roux 1 pincée de sel au piment 1 pincée de poivre 1 mélange de différentes...

Le Cornbread

Autre facile 30 min 285 kcal

Ingrédients: 80 g de farine de maïs 25 g de farine 50 g de sucre 3/4 de cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 1 cuillère à café de piment...

Gateau léger aux pommes

Dessert facile 1 heure 93 kcal

Ingrédients: 320 g de pommes 25 g de farine 20 g de sucre 3 oeufs 1 grosse cas de fromage blanc

Gratins de quetsches aux amandes

Autre facile 55 min 484 kcal

Ingrédients: 16 quetsches dénoyautées " pour être en adéquation avec la saison des pommes ou des poires ou des mirabelles au sirop " 100 g de beurre salé mou...

Tarte au chocolat noir de Thierry Mulhaupt

Dessert facile 20 min 32 min

Ingrédients: Pâte sucrée aux noisettes : 80 g de farine 10 g de fécule de pomme de terre 45 g de sucre glace 65 g de beurre mou 10 g de poudre de noisettes 7 g...

Lamarena entremets cerises amarena et mascarpone

Dessert moyen 2 h 10 m 851 kcal

Ingrédients: Le biscuit décor : 30 g de beurre ramolli 30 g de sucre glace 30 g de farine 30 g de blanc d’oeuf (1) colorant rouge Le biscuit joconde : 106 g...

Potiron confit

Dessert facile 1 h 15 m 312 kcal

Ingrédients: 1 KG DE POTIRON 200 G DE SUCRE BLOND QUELQUES NOIX CREME CHANTILLY ( maison)

Tarte fine aux pommes et caramel beurre salé

Dessert facile 20 min 30 min

Ingrédients: Pour 9 tartelettes (10 cm de diamètre ): 1 pâte feuilletée 6 pommes 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 2 cuillères à soupe de crème épaisse 3...

Pain aux figues en forme d'étoile

Autre facile 1 h 5 m 249 kcal

Ingrédients: 250 g de farine 1/2 sachet de levure boulangère 150 ml de lait 1 cuillère à café sucre sel une dizaine de figues sèches

Purée de haricots verts

Plat facile 25 min 218 kcal

Ingrédients: 500 g de haricots verts 20 cl de crème liquide UHT 3 cuillères à soupe de parmesan râpé sel poivre

La Royale de Moules et Crème de Potimarron

Entrée facile 20 min 1 h 5 m

Ingrédients: pour les moules : 500 g de moules de bouchot 1 échalote 1 gousse d'ail 20 cl de vin blanc 1 branche de thym pour la Royale de moules : 10 cl de jus...

Duo de mousse café-figues et coulis de chocolat

Dessert facile 25 min 660 kcal

Ingrédients: Pour la mousse : 5 figues sèches 3 jaunes d’oeufs 2 blancs d’oeufs 20 g de farine 25 cl de lait 8 g de café soluble 70 g de sucre en poudre Pour le...

Flamby au chocolat light

Dessert facile 10 min 95 kcal

Ingrédients: 50 cl de lait écrémé 45 g de cacao 4 g de sucre d'édulcolorant 4 feuilles de gélatine

Tourbillon sacré d'Eryn

Dessert facile 1 h 10 m 616 kcal

Ingrédients: La base biscuitée à la pistache : 3 oeufs 80 g de pistaches décortiquées, mondées, non salées 10 g de maïzena 80 g de sucre 1 cuillère à café de...

Entremet fruits rouges chocolat blanc nougatine

Dessert facile 17 min 609 kcal

Ingrédients: Pour la croquante : 300 g de sucre 100 g d'amandes éffilées

Soufflé glacé aux marrons

Dessert facile 15 min 399 kcal

Ingrédients: 250 g de crème de marrons 25 cl de crème liquide très froide 8 jaunes d'oeufs 100 g de sucre

Gâteau mousse à la mangue

Dessert facile 1 h 5 m 629 kcal

Ingrédients: Génoise : 3 oeufs 6 cuillères a soupe de sucre 1/2 tasse de farine 1 pincée de sel 3 cuillères a soupe de beurre, fondu , refroidi Mousse à la...