Evénements et saison

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Recette Cavaillon farci au crabe

Cavaillon farci au crabe

Plat facile 28 min 322 kcal
Ingrédients: 2 melons de Cavaillon bien mûrs, 200 g de chair de crabe cuite, éventuellement en conserve, 2 cuillerées à potage de mayonnaise, 1 cuillerées à...
Recette Verrines aux pêches, coulis de chocolat et concassé croquant de caramel

Verrines aux pêches, chocolat et caramel

Dessert facile 25 min 961 kcal
Ingrédients: Chantilly: 25 cl de crème fraîche liquide de sucre glace 4 demi-pêches 2 cuillères à soupe de cassonade une noix de beurre demi-sel de crème...
Recette Sorbet abricot et vanille

Sorbet Abricot et Vanille

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 400 g de purée d'abricots 100 ml d'eau froide 1/2 gousse de vanille 160 g de sucre en poudre 40 g de sirop de glucose en poudre du stabilisateur...
Recette Le classique melon au porto... revisité

Melon au Porto revisité

Dessert facile 20 min 428 kcal
Ingrédients: SORBET au PORTO. Pour environ 1/2 litre de sorbet: 7 cl de Porto 1/4 L d'eau 125 g de sucre Pour le Melon au Sorbet Porto: -1 beau Melon Sorbet au...
Recette Petites brioches feuilletees

Petites brioches feuilletées

Autre facile 25 min 3 heures
Ingrédients: 375 g de farine 50 g de sucre 3 oeufs 150 g de crème fraîche 1 pincée de sel 10 g de levure sèche de boulanger Pour le tourage: 100 g de beurre...
Recette Fraises, rhubarbe & sabayon

Fraises, rhubarbe et sabayon

Dessert facile 30 min 15 min
Ingrédients: 4 tiges de rhubarbe 1 barquette de fraises 3 jaunes d'oeufs 60 g de sucre roux + 2 cuillères à soupe 1 citron vert
Recette Tartelettes aux pommes des enfants

Tartelettes aux pommes

Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour 5 tartelettes,: 5 moules à tartelettes un gros pot le disque de pâte la compote les pommes le sucre du beurre fondu
Recette Tarte façon rocher suchard (sans four)

Tarte façon rocher Suchard sans four

Dessert facile 24 min 630 kcal
Ingrédients: 230 g de biscuits "petit beurre" (sel de guérande) 60 g de beurre doux ou salé 50 g de noisettes 40 g de sucre 200 g de chocolat au lait (Nestlé...
Recette Glace cannelle et amandes

Glace Cannelle et Amandes

Dessert facile 5 min 855 kcal
Ingrédients: 1 boite de lait concentré non sucré, très froide 2 cuillère à café de maizena 20 cl de crème liquide 160 g de sucre glace 5g de cannelle en poudre
Recette Deux recettes pour un ingrédient peu commun....

Recettes avec salicornes

Plat facile 10 min 4 min
Ingrédients: 1) Salicornes (chaudes en accompagnement) : salicornes 1 petit oignon ou une échalote poivre 15 g de beurre 2) Salicornes au vinaigre : quelques de...
Recette Crème brûlée à la bergamote et ses bonbons caramélisés

Crème brûlée à la bergamote

Dessert facile 1 h 10 m 265 kcal
Ingrédients: 6 jaunes d’oeuf 30 cl crème fleurette entière - 8 cl lait entier 60 g de sucre 3 à 4 gouttes d'huile essentielle de bergamote 8 bonbons à la...
Recette Petits fours pistache cerise

Petits fours pistache cerise

Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 50 g de beurre 130 g de sucre 2 oeufs 140 g de farine 80 g de farine complète Un demi sachet de levure chimique 10 cl de lait Comptez autant de...
Recette Soupe froide à la patate douce et au chorizo, c'est de saison

Soupe froide à la patate douce et au chorizo

Entrée facile 35 min 282 kcal
Ingrédients: 1 patate douce 1 oignon 1 gousse d'ail 800 ml de bouillon de volaille (maison ou reconstitué) 100 g de chorizo + quelques tranches très fines 2...
Recette Le gâteau au coco et fruits rouges

Gâteau au coco et fruits rouges

Dessert facile 1 heure 549 kcal
Ingrédients: 400 g de fraises et quelques framboises 180 g de chocolat noir amer 250 g de mascarpone 160 g de farine 135 g de beurre mou 150 g de sucre en...
Recette Tartare fraises/tomates à la coriandre

Tartare Fraises Tomates à la Coriandre

Apéritif facile 7 min 168 kcal
Ingrédients: - 6 petites Fraises 1 Tomate - 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive 1 cuillère à soupe de jus de Citron Vert quelques brins de Coriandre Poivre de...
Recette Mini clafoutis aux cerises de papilles et pupilles

Mini clafoutis aux cerises

Dessert facile 40 min 249 kcal
Ingrédients: 400 g de cerises Bigarreaux 2 oeufs 40 g de sucre 40 g de farine 125 ml de lait 15 g de beurre 1 cuillère à soupe de sirop de vanille ou un sachet...
Recette Dbers: la tresse danoise & ses petits - details

La Tresse Danoise

Dessert facile 6 heures 58 min
Ingrédients: Pour 2 tresses de 450 g ou 1 tresse et 9 viennoiseries : Pour la détrempe : 480 g de farine T55 1 cuillère à soupe de levure instantanée 1 cuillère...
Recette Ti-punch aux cerises ultra-confites aux épices pour le dernier jour de la cocktailerie

Ti-punch aux cerises confites aux épices

Boisson facile 10 min 156 kcal
Ingrédients: 150 g de cerises noires dénoyautées 5 cl de sirop d'érable (ou sirop de canne roux) ½ cuillère à café de gingembre en poudre ½ cuillère à café de...
Recette Un ete a marrakech ou verrines duo melon menthe/orange et dattes madjhool

Verrines duo melon menthe et dattes madjhool

Dessert facile 10 min 70 kcal
Ingrédients: 300 g de melon coupe en petits des 2 grandes oranges de seville 7 feuilles de menthe, les miennes sont petites une pincée de cannelle 3 dattes...
Recette After-eight revisité

After-eight revisité

Dessert facile 40 min 259 kcal
Ingrédients: Pour le palet gélifié de menthe : 5 cuillères à soupe de sirop de menthe quelques gouttes de colorant vert 1/2 l d'eau 4 g agar-agar Pour la...