Foie gras pané au pain d'épices et velouté aux figues
Plat facile 10 min 49 min
Ingrédients: 12 figues sèches 75 cl de vin (un pur grenache rouge, sec). une belle pincée de quatre-épices 20 g de sucre foie gras cru en tranches congelé La...
Evénements et saison
24354 recettes
Crumble de Piña Colada en verrine
Dessert facile 1 h 20 m 920 kcal
Ingrédients: La compotée à l'ananas : 1 ananas 2 gousses de vanille 2 bouchons de rhum 50 g de sucre en poudre 25 g de noix de coco Pour la pâte à crumble : 100...
Amaretti amandes, noisettes et fève tonka
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 150 g de poudre d'amandes blanche 150 g de poudre de noisettes (complète) 150 g de sucre blond et 150 g de sucre glace 100 g de blancs (3 environ,...
Tarte sablée rhubarbe-framboises
Dessert facile 30 min 25 min
Ingrédients: -400 gr de pâte sablée -750 gr de rhubarbe -400 gr de framboises -100 gr de sucre roux -20 gr de beurre -1 c de farine -1/2 pot de gelée de...
Crème Chiboust à la rhubarbe et coulis de fraises
Dessert facile 1 h 15 m 5 min
Ingrédients: 4 côtes de rhubarbe 60 g de sucre Pour la crème : 1 et 1/2 feuille de gélatine 12 cl de crème 2 cuillères à soupe de jus de macération de la...
Tarte rustique à la rhubarbe et crumble noisette
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: La pâte sablée: 80 g de farine 1 pincée de sel 40 g de beurre froid 1 cuillère à soupe de sucre 1/2 gros oeuf 1 ou 2 cuillères à soupe de noisettes...
Cakes mignatures à la Poudre de Perlimpinpin
Dessert facile 35 min 635 kcal
Ingrédients: 1 tasse de sucre 1 oeuf 1/2 pincée de sel 1 tasse de crème liquide 1 1/2 tasse de noisettes moulues 1 tasse de farine 1 cuillère à café de levure...
Crumble fraises rhubarbe déstructuré
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour la compote 500 g de rhubarbe 400 g de fraises gariguettes 30 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Pour le crumble 30 g de beurre 30...
Panna Cotta Citron et Bergamote
Dessert facile 3 heures 10 min
Ingrédients: 350 g de crème liquide 40 g de sucre en poudre 2 g d'agar-agar (1 cuillère à café) le zeste d'un demi-citron 6 bergamotes (bonbons)
Compotée de rhubarbe aux épices
Dessert facile 28 min 1462 kcal
Ingrédients: 800 g de rhubarbe 1 orange non traitée ou mandarine 150 g de sucre à confiture (avec pectine) 150 de sucre vanillé maison 1 bâton de cannelle 1...
Croquant à la compote de pommes, noix et caramel au sirop d'érable
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 pommes Pour le croquant: 120 g de beurre mou 90 g de sucre glace 1 oeuf 50 g d'amandes en poudre 200 g de farine Caramel: 80 g de sucre 40 g de...
Tapioca crémeux à la pêche
Dessert facile 8 min 278 kcal
Ingrédients: 200 ml de lait 3 cuillères à soupe de tapioca express 1 oreillon de pêche au sirop 1 cuillère à café de sucre
Mousse au citron vert, compote de rhubarbe et fraises
Dessert facile 3 heures 10 min
Ingrédients: Pour la crème au citron vert et les fruits : 2 citrons verts 1 cuillère à café d'agar agar 2 cuillères à soupe de lait 2 jaunes d'oeufs 4 blancs...
Gâteaux fruits rouges et biscuits roses de Reims
Dessert facile 30 min 25 min
Ingrédients: mousse de framboises confitures de fraises pâte sablée biscuits roses de Reims framboises boules argentées Pour la mousse: 500 g de framboises...
Tajine de fraises
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: des fraises une cuillère à café de miel une cuillère à café de crème de cassis un peu d'amandes en poudre
Crème au four kiwi chocolat orange
Dessert facile 25 min 350 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 180 g de lait concentré sucré 4 kiwis 3 carrés de chocolat noir à l'orange
Tarte à la crème anglaise pimentée
Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 1 fève de Seva moulue 1 oeuf 1 pincée de sel Un peu d'eau La crème...
Tartelette à la Pralinoise et Carambars
Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: 200 g de farine 80 g de sucre glace 80 g de beurre 1 oeuf 1 gousse de vanille 40 g de poudre d'amandes 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes...
Salade de betteraves et pommes vertes
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 betteraves 1 pomme verte Vinaigrette au choix Sel et poivre Vinaigrette classique : 3/4 tasse d'huile d'olive extra vierge 3 1/2 cuillères à...
Tarte à la framboise façon crème brûlée
Dessert facile 1 h 35 m 51 min
Ingrédients: 1 pâte à tarte sucrée à l'orange 200 g de framboises surgelées (ou fraîches) 30 cl de crème fraîche liquide entière 1 oeuf + 2 jaunes 1 gousse de...
Médaillons de Porc aux Champignons, Dijon et Miel
Plat facile 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 2 filets de porc ou 1 gros coupés en médaillons 1 cuillère à soupe d?huile de pépins raisins ou autre ¼ cuillère à thé sel d'ail ¼ cuillère à thé...
Crème brûlée aux fruits de la passion et chocolat blanc
Dessert facile 1 h 25 m 497 kcal
Ingrédients: 25 cl de crème liquide 25 g de sucre 4 jaunes d’oeuf 1 dl de lait 1 gousse de vanille 120 g de chocolat blanc (bonne qualité) Environ 100 g de...
Tarte fine à la banane et au sucre de clémentines
Autre facile 1 h 10 m 666 kcal
Ingrédients: un fond de pâte feuilletée 2 ou 3 bananes 2 cuillerées à soupe de sucre de clémentines
Gâteau norvégien aux épices
Dessert facile 1 h 10 m 320 kcal
Ingrédients: 25 cl de lait fermenté 5 cuillères à soupe de sucre rapadura 250 g de farine de blé T 80 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre, 1 cuillère à...