Été

Ingrédients: 1 petite mangue mûre et bien sucrée 80 g de semoule de blé fine 1/2 litre de lait 2 oeufs entiers 70 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé

Ingrédients: Penne Tomates cerises Billes de mozarella 1 boite de thon Ail, persil, basilic Huile d'olive + vinaigre balsamique Sel + poivre

Ingrédients: 1/2 yaourt à la grecque par personne 1 petite feuille de basilic de menthe de mélisse ou autre thym lavande

Ingrédients: 40 cl crème liquide entière 20 cl de lait 1/2 écrémé 50 g de sucre une gousse de vanille bourbon 3 feuilles de gélatine 250 g de cassis frais

Ingrédients: 500 g de fraises mûres à point et bien parfumées quelques feuilles de menthe 1 cuillère à soupe environ de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 500 g de fraises + 125 g pour la déco 150 g de sucre en poudre 20 g d'agar-agar 650 g de crème fraîche feuilles de menthe

Ingrédients: 2 oeufs 153 g de beurre pommade (et pas un gramme de plus lol) 200 g de sucre en poudre 275 g de farine à gâteau avec levure incorporé 4 petites...

Ingrédients: Pour une petite tarte : pâte sablée 200 g de farine + 50 g 75 g de sucre 2 petits oeufs 1 pincée de sel 500 g de myrtille sucre glace et 50 g de...

Ingrédients: 200 g de farine 100 g de lait de coco 70 g de beurre de cacahouètes crunchy 100 g de sucre 3 oeufs la pulpe d'une petite mangue (180 g de pulpe) 1...

Ingrédients: 1) Pour le biscuit : 35 g de poudre d'amandes 15 g de farine 2 blancs d'oeufs 100 g de sucre 2) Pour le bavarois : 100 g de mûres 300 g de...

Ingrédients: 1 aubergine 1 poivron rouge ou vert 1 à 2 courgettes (suivant la taille) 4 à 5 tomates (il faut le même volume que l'aubergine) 1 à 2 oignons 2 à...

Ingrédients: 4 oeufs 20 cl de lait de coco 75 g de sucre 1 grosse mangue 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée

Ingrédients: Pour la panna cotta 50 cl de crème liquide à 30 % 50 g de sucre 80 g de noix de coco râpée 3 feuilles de gélatine Coulis de mangue 1 grosse mangue...

Ingrédients: Pour le biscuit: 100g de farine 25g de maïzena 80g de jaunes d' oeufs 150g de blancs d' oeufs 125g de sucre 30g de sucre glace Pour la bavaroise :...

Ingrédients: 3 oeufs 200g de sucre 50g de beurre (fondu) 30ml d’huile d’olive 100ml de lait 2 yaourts (Activia aromatisé au citron, soit250g) 250g de farine ½...

Ingrédients: 250 g de fleurs de pissenlit 1 litre et 1/2 d'eau 2 oranges non traitées 2 citron non traités 1 kg de sucre gélifiant

Ingrédients: 1 salade 3 andouillettes de Troyes 3 pommes (Golden par exemples). 1 oignon rouge 1 Vinaigrette (2 doses d'huile pour une cuillère de vinaigre de...

Ingrédients: 800g de fraises 1 citron vert 8 morceaux de sucre de canne 30g de sucre en poudre 1 gousse de vanille Des feuilles de menthe

Ingrédients: 2 à 3 grosses carottes 1 avocat 6 pruneaux 1 fève tonka le zeste et le jus d'1/2 citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 grosses pincées de...

Ingrédients: Pour la garniture aux fruits : 30 ml de sucre blanc granulé 10 ml de fécule de maïs 75 ml de framboises fraiches ou surgelée 250 ml de mangue en...

Ingrédients: 500 g de crème 3 feuilles de gélatine, ou mieux, 2 g d'Agar agar 80 g de sucre 1/2 jus de citron congelé (maison, mais est-il encore besoin de le...

Ingrédients: 3 concombres 1 boite de lait de coco 5 cl d'huile d'olive du curry du piment d'espelette sel

Ingrédients: 2 gros kaki bien murs Le jus d'une orange 1 mangue Quelques feuilles de menthe 2 feuilles de brick 2 cuillères à soupe de beurre fondu 2 cuillères...

Ingrédients: 80 g de beurre 4 oeufs 100 g de crème de coco 50 g de fromage frais 200 g de farine de riz 250 ml jus d'ananas 3 bananes 2 cuillères à soupe de...