Hiver

Ingrédients: Pour la Dacquoise : 90 g de poudre de noisettes 100 g de noisettes entières 100 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 35 g de sucre en poudre Pour le...

Ingrédients: 1 boudin blanc /pers 1sachet de soupe forestiére, un peu de créme fraiche beurre, pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf

Ingrédients: 800 g de filet mignon de porc 4 gros oignons jaunes 50 g de lard fumé 200 g de champignons de Paris frais 6 belles pommes sucrées 20 cl de crème...

Ingrédients: 4 petites poires ou 3 grosses 60 g de Maïzena 60 g sirop d'érable (ou 120 g de sucre roux) 2 oeufs 1 pincée de sel 20 cl de crème liquide (crème...

Ingrédients: 500g de mirabelles dénoyautées surgelées 4 oeufs 170g de sucre en poudre 50g de beurre mou 200g de fromage blanc à 40% 75g de farine 75g de poudre...

Ingrédients: 1 pâte brisée, 4 jaunes d'œufs, 80 gr de sucre en poudre, 50 gr de poudre d'amandes, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cas d'arôme vanille, 2 cas de...

Ingrédients: 60 g de farine 70 g de sucre 1 pincée de sel 3 oeufs 50 cl de lait 3 pommes beurre

Ingrédients: 1 tasse (250ml) d'eau (moi un petit peu moins et compasser le reste par le Bailey's) 2/3 tasse (160ml) liqueur de crème irlandaise (de type...

Ingrédients: 400 g de carottes (plus les carottes sont jeunes mieux c?est) 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 15 g de maïzena 75 g de sucre de la cannelle en...

Ingrédients: 1 pâte brisée 400 g de mirabelles 300 g de figues 1 oeuf 50 g de sucre en poudre 15 cl de crème entière liquide 50 g de poudre d'amandes

Ingrédients: 250 g de ricotta 3 oeufs 100 g de sucre 80 g de farine 3 pommes 1/2 sachet de levure chimique 50 g de pépites de chocolat, ou 50 g de chocolat...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée du commerce 10 figues environ 1 kg d'abricots bien mûrs

Ingrédients: 4 oeufs 60g de farine 50 g de poudre d'amande 130g de sucre 33cl de crème fraîche 20cl de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 200g de...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 340 g de morceaux d'ananas en conserve (poids "égoutté") 20 cl de crème de coco (Kara au rayon exotique) 50 g de coco râpée + 1...

Ingrédients: 3 belles pommes acidulées 15 morceaux de sucre 2 gros oeufs ou 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 100 g de farine 100 g de beurre frais 1 cuillère à...

Ingrédients: 500 g de cerises et même plus 250 g de farine 3 oeufs 500 ml de lait 25 g + 25 g de sucre 50 ml de kirsch beurre sel sucre glace

Ingrédients: Pâte a sable breton : 125 g de beurre 100 g de sucre 155 g de farine 8 g de levure 50 g de jaunes d’oeufs Abricots compotes : 18-20 abricots une...

Ingrédients: 40 cl de lait d'amande 4 oeufs 90 g de sucre brun 80 g de farine 3 pommes 1 sachet de sucre vanillé 10 g de beurre

Ingrédients: 6 endives 60 g de farine 30 g de gruyère 30 g de beurre 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de Miel. sel La moitié d'une brique de...

Ingrédients: 200 g de farine de châtaigne 100 g de farine de blé 1/2 sachet de levure 125 g de beurre 125 g de sucre 3 ?ufs 100g de cerneaux de noix

Ingrédients: 300 ml de jus de pamplemousse 175 g de beurre salé 300 g de sucre 175 g de farine 3 oeufs 1/2 sachet de levure

Ingrédients: 1,4 kg de coings 500 g de sucre blond de canne Cannelle

Ingrédients: 1 gros kaki 2 cuillères à soupe miel 1 grosse noisette de beurre 1 oeuf 20 ml lait 50 g farine+1/2 cuillère à café levure chimique 50 g beurre 30...

Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs 60 gr de sucre environ 20 boudoirs cacao amer 1 boite de poire au sirop