Hiver

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 340 g de morceaux d'ananas en conserve (poids "égoutté") 20 cl de crème de coco (Kara au rayon exotique) 50 g de coco râpée + 1...

Ingrédients: 3 belles pommes acidulées 15 morceaux de sucre 2 gros oeufs ou 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 100 g de farine 100 g de beurre frais 1 cuillère à...

Ingrédients: 500 g de cerises et même plus 250 g de farine 3 oeufs 500 ml de lait 25 g + 25 g de sucre 50 ml de kirsch beurre sel sucre glace

Ingrédients: Pâte a sable breton : 125 g de beurre 100 g de sucre 155 g de farine 8 g de levure 50 g de jaunes d’oeufs Abricots compotes : 18-20 abricots une...

Ingrédients: 6 endives 60 g de farine 30 g de gruyère 30 g de beurre 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de Miel. sel La moitié d'une brique de...

Ingrédients: 200 g de farine de châtaigne 100 g de farine de blé 1/2 sachet de levure 125 g de beurre 125 g de sucre 3 ?ufs 100g de cerneaux de noix

Ingrédients: 4 -5 pommes (environ 500 g) 3 oeufs 200 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre + un sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 pincée de...

Ingrédients: 300 ml de jus de pamplemousse 175 g de beurre salé 300 g de sucre 175 g de farine 3 oeufs 1/2 sachet de levure

Ingrédients: 1,4 kg de coings 500 g de sucre blond de canne Cannelle

Ingrédients: 1 gros kaki 2 cuillères à soupe miel 1 grosse noisette de beurre 1 oeuf 20 ml lait 50 g farine+1/2 cuillère à café levure chimique 50 g beurre 30...

Ingrédients: Pour la pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 40 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 5 cl de lait sel Pour le fromage blanc : 500 g de...

Ingrédients: 400 g de groseilles à maquereau 80 g de sucre roux 10 cl de vinaigre de Banuyls 1/2 cuillère à café de cardamone de cannelle et de coriandre 1...

Ingrédients: 160 g de sucre 150 g de farine 3 oeufs 1/2 sachet de levure 2 cl de sirop de fraise 150 g de beurre fondu des framboises en quantité suffisante

Ingrédients: 1 kg de joues de porc 100 g de lardons 1 oignon paille 1 carotte 1 branche de céleri 3 gousses d'ail 1 bouquet garni le zeste d'une orange non...

Ingrédients: Pour 40 beignets environ : 300 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 3 oeufs 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 60 g de...

Ingrédients: 1 chou frisé 400 g de viande de porc hachée 150 g de lard 1 oeuf 3 tiges d'oignon de printemps 2 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil plat 1...

Ingrédients: 500 g de farine 1 CS de levure de boulangerie en granules type SAF 1 oeuf 125 g de beurre doux en dés 100 ml de lait entier 100 ml d'eau + 3 CS...

Ingrédients: 4 escalopes de dinde 10 cl de vin blanc sec 100 grs d'oseille ciselée 4 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel...

Ingrédients: 2 càs de farine 2 càs de sucre 2 càs de lait 1 pincée de sel 1 oeuf 1 pomme 1 noix de beurre Un peu de sucre glace

Ingrédients: 4 à 5 petites pommes 125 g de farine 125 g de sucre 80 g de beurre 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique

Ingrédients: 1 oeuf 150g de sucre 200ml de lait 240g de farine ½ sachet de levure chimique 50ml d’huile 200g de dattes Medjoul 2 belles pommes

Ingrédients: 2 crêpes (de 25 cm de diamètre environ) 4 pommes 10 spéculoos 1 c. à soupe de miel 40gr de beurre 30gr de sucre en poudre 10 cl de crème entière...

Ingrédients: 200g de brioche rassie 120ml de lait 30g de beurre fondu 1 oeuf 40g de sucre 1 poire 10 à 12 caramel Magnificat (il n’y en a jamais assez slurp !)

Ingrédients: 2 pommes 1 orange 50g de beurre 2 verres de farine 1 verre de sucre 1 verre de fromage blanc 0% 2 oeufs 1/2 sachet de levure 1 pointe de couteau "4...