Hiver

Ingrédients: 2 bulbes de fenouil une grosse tomate de l'huile d'olive du sel et du poivre un filet mignon une noisette de beurre 3 cuillères à soupe de confit...

Ingrédients: 500 g de farine + 100 g pour le streusel 125 g de beurre + 50 g pour le streusel 125 g de sucre + 50 g pour le streusel 1 gousse de vanille ou le...

Ingrédients: 100 g farine 100 g poudre des noisette cannelle 100 g beurre froid 1 oeuf 80 g sucre vanille et des reines-claudes

Ingrédients: 3 tasses ½ d'eau 5 tasses de sucre 2 bâtons de cannelles 4 clous de girofle

Ingrédients: 300 g de marrons décortiqués 450 g de sucre blanc 450 ml d'eau ½ gousse de vanille

Ingrédients: 4 pommes 50g de farine 50g de poudre d'amandes 50g de sucre fin 50g de beurre 1cc de cannelle 4cc de cassonade 4cs de calvados 4 boules de glace...

Ingrédients: Pour le biscuit cuillère : 4 blancs d'oeufs 5 jaunes d'oeufs. 100 grammes de sucre fin 100 grammes de farine Pour la mousse aux clémentines : Le...

Ingrédients: 200 grammes de pâte feuilletée 1 pomme (grosse) 4 cuil. à soupe d'amandes (effilées) 4 cuil. à soupe de miel liquide 1 jaune d'oeuf 1 noisette de...

Ingrédients: 165 grammes de farine 50 grammes de farine de sarrasin 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de cannelle 1 sachet de sucre vanillé 65...

Ingrédients: 130 grammes de sucre brun 12 cl d’huile de tournesol 4 oeufs 1 orange (jus et zestes) 1 sachet de sucre vanillé 240 grammes de farine 1 sachet de...

Ingrédients: 6 pommes 120 g de sucre 25 g de beurre salé 250ml de crème entière

Ingrédients: 1 rôti de sanglier 20 gr d'abricots sec 20 gr de pruneaux sec Pour la marinade : 1 carotte 1 échalote 1 oignon 1/4 de vin rouge 1 branche de persil...

Ingrédients: Pour le muffin : 2 pommes 300 g de farine 1 cac de 4 épices (mélanges déjà prêt au rayon épices ) 150g de cassonade 1 pincé de sel 1 oeuf 60g de...

Ingrédients: Pour le biscuit breton : 2 jaunes d’oeuf 60 g de sucre 100 g de beurre demi-sel pommade 125 g de farine 5 g de levure chimique (1/2 paquet) Pour...

Ingrédients: 1 oeuf 80g de crème marron 2 clémentines 160g de ricotta 25g de farine de blè

Ingrédients: Pour les gâteaux: 1 pomme 2 oeufs 70g de cassonade 120g de farine 1/2 cc de levure chimique 50g de lait 50g de beurre fondu Pour la ganache: 80g de...

Ingrédients: 1 moule de 2,5 l de contenance Ingrédients pour la pâte levée : 125 g de canneberges ( ou év.raisins secs) 3-4 CS de Calvados ou jus d'oranges 500...

Ingrédients: 2 grosses pommes rouges 8 ramboutans ( à défut des litchis) 50 g d'amande en poudre 2 barres de céréales pommes-abricots (type granny) : vous...

Ingrédients: Fruits confits : 500 gr de kumquats 250 gr de sucre 250 ml deau Cheesecake : 250 gr de biscuits 50 gr de beurre 1 yaourt 200 gr de fromage frais...

Ingrédients: 1 petit ou 1/2 chou rouge 2 pommes acidulées 1 oignon 250 g de lardons 1 cuillère à soupe de sucre 8 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2...

Ingrédients: 500 g de carottes 10 cl de crème fraîche 1 grosse cuillère à soupe de maquée 2 oeufs sel poivre

Ingrédients: 200 g de farine 1 sachet de levure boulangère sèche 70 g de beurre mou en morceaux 2 oeufs battus en omelette 25 g de sucre en poudre 2 cuillière...

Ingrédients: 3 belles pommes en morceaux 2 oeufs 125 g de sucre 2 cuillères à soupe d'huile 100 mL de lait 200 g de farine un sachet de levure chimique

Ingrédients: 2 oeufs les zestes d'un citron 125 g de sucre 125 g de beurre 250 g de farine Farce : 250 g de ricotta 2 oeufs 200 g de semoule 600 d 'eau 150 g...