Hiver

Ingrédients: 1 PÂTE FEUILLETÉE HERTA 500 G DE POMMES DE TERRE( SIRTEMA) 3 BRANCHES DE PERSIL 1 OIGNON 1/2 CUILLÈRE À CAFÉ DE MUSCADE RASE 1/2 CUILLÈRE À CAFÉ...

Ingrédients: 100 g de pain d'épice nature 1 belle grosse poire 2 cuillères à soupe bombées de pépites de chocolat 50 g de beurre

Ingrédients: *450 g de farine tamisé * 200g de raisin secs * 200g de raisins blonds * 1 cuill.à café de cannelle en poudre * 1 cuill.à café de gingembre en...

Ingrédients: 6 oranges 2 étoiles de badiane 1 gousse de vanille 2 bâtons de cannelle 2 clous de girofle 100 g de sucre en poudre

Ingrédients: 160 g de riz rond 1 litre de lait 225 g de sucre (150 + 75 g pour le caramel) 1 pincée de sel 40 g de beurre 5 oeufs vanille bourbon liquide ou...

Ingrédients: 225 gr de beurre 275 gr de farine 70 ml eau froide 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe beurre 2 cuillères à soupe farine ½ tasse cassonade ½ tasse...

Ingrédients: 500 g de pommes 500 g de coings 1 gousse de vanille le jus d'un citron 1 sachet de poudre gélifiante 500 g de sucre

Ingrédients: 20 petites figues bien mûres 50 g de farine de châtaigne 50 g de farine de blé 50 g de poudre de noisettes 80 g de beurre 70 g de sucre roux

Ingrédients: 2 oeufs 150 g de farine 15 cl de lait entier 200 g de Brie 2 ou 3 pommes 1/2 sachet de levure du sel, du poivre et de la noix de muscade

Ingrédients: 3 oeufs 360 g de sucre en poudre 150 g de farine 1 cuillère à café de levure 150 g de beurre demi-sel 10 abricots 1/2 citron

Ingrédients: 100 g de chocolat noir pâtissier 100 g de beurre 3 oeufs 450 g de crème de marron 1 pointe de vanille 1 pincée de sel 2 gavottes natures huile +...

Ingrédients: 1 pâte à tarte au pain d'épices 700 g de mirabelles

Ingrédients: 200 g de figues 50 g de poudre d'amandes 125 g de beurre 3 oeufs 125 g de farine 125 g de sucre roux 3 g de levure chimique 1/2 cuillère à soupe...

Ingrédients: 3 oeufs 35 cl de lait de riz 70 g de farine T6 560 g de sucre de canne blond 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 8 petites pommes

Ingrédients: 400 g de pâte sablée 100 g de fromage blanc 80 g de mascarpone 60 g de sucre glace 1 cuillère à café de jus de citron 300 g de mûres

Ingrédients: 400 grammes de framboises 300 g de rhubarbe 10 g de beurre 30 g de sucre roux Pâte à crumble: 100 g de pralines roses mixées (dans la recette...

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de miel 50 g de farine complète 20 g de son d'avoine 80 g de farine T55 1 cuillère à café de levure chimique 80 g de sucre...

Ingrédients: 1 pomme 75 g sucre 10 g beurre Ganache Romarin : 70 g de chocolat blanc 100 g de crème fleurette Du romarin

Ingrédients: Quelques figues fraîches 1 noix de beurre 1 cuillère à soupe de miel 1 brin de romarin 125 g de farine 125 g de beurre 75 g de sucre 50 g de...

Ingrédients: 150 g de sucre dont 30 g de cassonade 1 cuillère à soupe de maïzena 100 g de poudre d'amandes + 1 cuillère à soupe de purée d'amandes blanches 3...

Ingrédients: 1 grosse boîte de poires au sirop 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre mou 150 g de farine 100 g de chocolat noir 3 oeufs 15 morceaux de sucre...

Ingrédients: 2 poires Miel 250 g de mascarpone 75 cl de lait 2 g d'agar-agar 50 g de sucre Vanille liquide et en gousse

Ingrédients: 3 oeufs 125 g de sucre 125 g de beurre 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 pommes 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 citron un...

Ingrédients: 4 oeufs 12 cl de lait 60 g de crème fraîche 80 g de sucre en poudre 60 g de farine 1gousse de vanille 6 pommes 20 g de beurre 50 g de sucre roux