Recettes de Noël

Ingrédients: 180 ml de lait entier 100 g de beurre 2 oeufs 95 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 500 g de farine type 45 ou 55 2 cuillères à café de levure...

Ingrédients: 1 tablette de 200 g de chocolat de pâtisserie très noir noisettes coupées au couteau amandes ayant subi le même sort cerneaux de noix, idem...

Ingrédients: 250 g de miel neutre 100 g de sucre en poudre le zeste d'un demi citron non traité 2 cuillères à café de cannelle en poudre 1/2 g de poivre noir...

Ingrédients: des framboises fraîches ou surgelées Pour la génoise : 4 oeufs 125 g de sucre 140 g de farine 1 sachet de levure Pour la crème pâtissière : 0.5...

Ingrédients: 1 l de lait 2 oeufs qq gouttes d'extrait de vanille liquide 3 càs d'eau de fleur d'oranger 2 poignées de raisins secs 100g de sucre Pain rassis...

Ingrédients: pour 1 fougasse (5 à 6 personnes environ): 135 ml d'eau - 1 cs d'eau de fleur d'oranger - 1 pincée de sel -2 cs de sucre - 1 sachet de sucre...

Ingrédients: 4 abricots frais 150 g de mascarpone 1 jaune d’oeuf 8 cl de crème entière 50 g de sucre 1 tasse de café 4 palets bretons

Ingrédients: 150 g de sucre en poudre 2 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena 200 g de lait de coco 300 g de lait petits bonbons colorés pour la déco

Ingrédients: Pour le nougat tendre : 300g miel 150g eau 440g sucre 90g glucose 70g blancs d'oeufs 20g sucre 270g amandes entières 130g pistache non salées 60g...

Ingrédients: 1 paquet de biscuits secs (carrés ou rectangulaires) 1 litre de lait 250 g de margarine environ 100 g de chocolat en poudre (Banania, Poulain,...

Ingrédients: 30 cl de jus de mandarines (10 à 12 suivant le cas) 5 jaunes d’oeufs 2 cuillères à soupe de maïzena 150 g de sucre 4 feuilles de gélatine 20 cl de...

Ingrédients: Pour le Biscuit : 3 oeufs / 80 g de sucre / 50 g de poudre d'amande / 30 g de farine Pour la crème chocolat blanc praliné : 200 g de chocolat blanc...

Ingrédients: 140 g de farine 120 g+120 g de sucre glace 1/2 cuillère à café de sel 13 blancs d'oeufs 1 cuillère à soupe d' eau 1 cuillère à soupe de jus de...

Ingrédients: 3 pâtes feuilletées Crème frangipane: 2 oeufs 15 g de farine 100 g de sucre 100 g de poudre d'amandes 1 sachet de sucre vanillé 50 cl de lait 50 g...

Ingrédients: 125 ml de lait 2 bonnes cuillères à soupe de fleur d'oranger 70 g de beurre en morceaux 1 oeuf battu 1 pincée de sel 75 g de sucre 320 g de farine...

Ingrédients: 200g de chocolat 20 cl de crème 3 Cuillère à soupe de miel 200g de sucre

Ingrédients: 75 g de chocolat noir (Valrhona toujours) 80 g de beurre 2 oeufs 80 g de sucre 50 g de farine Coeur de fruits rouge : 50 g de fraises 50 g de...

Ingrédients: 120 g de chocolat noir 90 g de farine 70 g de sucre 60 g de margarine 50 g de poudre d'amandes 2 oeufs 3/4 tasse à café de lait 1 sachet de levure...

Ingrédients: Mini blinis: 75 g de farine de châtaigne 50 g de farine de blé 1 cuillères à café de levure chimique Une pincée de sel 1 oeufs 12,5 g de beurre...

Ingrédients: pour environ 10 bonshommes: 1 kg de farine 80 gr de levure fraîche 60 cl de lait tiède 4 jaunes d’oeufs + 2 oeufs entiers 200 gr de sucre 250 gr de...

Ingrédients: de le mascarpone 250 g 3 oeufs+( vanille) 75 g de sucre roux des boudoirs du café très fort

Ingrédients: 1) Pour le gâteau: 1 tasse de farine à pâtisserie tamisé 1 cuillère à thé de poudre à pâte(levure chimique) 5 oeufs 1 cuillère à thé de vanille 1...

Ingrédients: 1) Pour le pintade farcie au boudin blanc & aux marrons: 1 pintade 2 petits boudins blancs 2 gousses d'ail 1 oignon 1 pomme quelques marrons...

Ingrédients: 200 g de chocolat noir 1 pâte sablée(ou brisée ou feuilletée, celle que vous avez sous la main !) 300 g de crème fraîche 4 oeufs 125 g de sucre en...